Smaakcombinatie gids voor culinaire creativiteit
Klassieke smaakcombinatie zijn niet voor niets klassiekers geworden. Vaak weten we al honderden jaren dat ingrediënten samen extra lekker zijn.
Denk aan krab met avocado of chocolade met koffie. Klassieke smaakcombinaties kan je prima gebruiken als basis voor jouw gerechten. Succes is verzekerd!
Verrassen met smaak
Mag het verrassender? In het overzicht vindt je ook spannende en onbekende combi’s. Wat denk je van witte chocolade met bloemkool of kersen met tomaat? Varieer eindeloos met deze lekkere en spannende smaakcombinaties!
Smaak combinaties
Amandel
Gezouten boter
Chocolade
Room
Vanille
Knoflook
Patisserie tips over amandel |
Smaak combinaties
Ananas
Kruidnagel
Banaan
karamel
Kokos
Steranijs
Meer over exotische vruchten |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Ansjovisfilets, gezouten
Kapertjes
Olijven
Parmezaan
Amandel
Lamsvlees
Meer over ansjovis |
Smaak combinaties
Anijs, zaad
Vis
Stoofgerechten
Cake
Brood
Gerechten uit het Midden-Oosten |
Smaak combinaties
Anijs, ster
Eend
Gember
Varken
Peren
Kaneel
Meer over steranijs |
Smaak combinaties
Appels
Kaneel
Calvados
Lavendel
Walnoten
karamel
Appel seizoen | Meer over appels |
Smaak combinaties
Ahornsiroop, maple syrup
Noten
Banaan
Bessen
Peer
Pompoen |
Smaak combinaties
Avocado
Limoen
Tomaat
Peper
Kreeft
Koffie
Meer over avocado |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Azijn
Tomaat
Aardbeien
Salades
Groenten
Bruine boter (Beurre noisette) |
Smaak combinaties
Banaan
Karamel
Chocolade
Kokos
Rum
Limoen
Meer over banaan |
Smaak combinaties
Basilicum
Kaas
Italiaanse keuken
Knoflook
Tomaten
Olijfolie |
Smaak combinaties
Baars, bijvoorbeeld zeebaars
Venkel
Peterselie
Dragon
Tomaat
Peper
Zeebaars seizoen | Meer over zeebaars |
Smaak combinaties
Bataat, zoete aardappel
Boter
Kaneel
Nootmuskaat
Notenolie
Sinaasappel
Meer over bataat |
Smaak combinaties
Bonen
Chili pepers
Knoflook
Peterselie
Uien
Bonenkruid
Bonen seizoen | Meer over bonen |
Smaak combinaties
Bessen
Room
Zwarte peper
Chocolade
Crème fraiche
Paddestoelen
Bessen seizoen | Meer over bessen |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Boter, bruin, beurre noisette
Vis
Schaaldieren
Schelpdieren
Banaan
Noten |
Smaak combinaties
Bonenkruid
Bonen
Tomaat
Lam
Kip
Linzen
Meer over bonenkruid |
Smaak combinaties
Champagne
Kaviaar
Aardbeien
Zwarte bessen
Meloen
Mint |
Smaak combinaties
Chardonnay, wijn
Boter en botersauzen
Room en roomsauzen
Schaaldieren
Schelpdieren
Kalf |
Smaak combinaties
Chocolade, melk en puur
Koffie
Framboos
Salie
Amandel
Karamel
Meer over chocolade |
Smaak combinaties
Chocolade, wit
Bessen
Framboos
Kaviaar
Olijf
Vanille
Meer over chocolade |
Smaak combinaties
Chorizo
Spaanse keuken
Kip
Paprika
Uien
Zoete aardappel |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Citroen
Schaaldieren
Vis
Bessen
Honing
Mint
Meer over citroen |
Smaak combinaties
Citroengeranium
Abrikoos
Bessen
Meloen
Mint
Fruit sap |
Smaak combinaties
Koriander
Rode peper
Tomaat
Kip
Avocado
Lam |
Smaak combinaties
Clams, Noordkromp
Rookspek
Rode peper
Knoflook
Peterselie
Olijfolie
Clams seizoen |
Smaak combinaties
Kokos en Kokos melk
Vanille
Schaaldieren
Rijst
Kip
Mint |
Smaak combinaties
Couscous
Mint
Tomaat
Komijn
Limoen
Bouillon |
Smaak combinaties
Dadels
Amandel
Kaas
Sinaasappel
Noten
Chocolade |
Smaak combinaties
Dille
Tomaat
Yoghurt
Komkommer
Vis
Tafelzuur |
Smaak combinaties
Druiven
Kaas
Walnoten
Yoghurt
Suiker
Amandel
Druiven seizoen |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Duif
Kool
Ganzenlever
Pruimen
Knoflook
Vijgen |
Smaak combinaties
Dragon
Kip
Sauzen, béarnaise
Limoen
Kreeft
Aardappel |
Smaak combinaties
Engelwortel
Rabarber
Sinaasappel
Gember
Lavendel
Room
Meer over engelwortel |
Smaak combinaties
Eiergerechten
Kaas
Asperge
Spinazie
Aardappel
Truffel |
Smaak combinaties
Eekhoorntjesbrood, cepes
Platte peterselie
Parmezaanse kaas
Sjalot
Knoflook
Brood kruim
Eekhoorntjesbrood seizoen |
Smaak combinaties
Fenegriek
Gevogelte
Lamsvlees
Knoflook
Aardappel
Rijst
Meer over fenegriek |
Smaak combinaties
Foelie
Nootmuskaat
Kip
Vis
Kaas
Bouillon |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Fazant
Zuurkool
Aardappel
Kastanje
Witlof
Kool
Fazanten seizoen |
Smaak combinaties
Frambozen
Witte chocolade
Pure chocolade
Vanille
Aardbeien
Framboise (frambozen likeur)
Frambozen seizoen | Meer over frambozen |
Smaak combinaties
Ganzenlever
Appel
Kersen
Sauternes
Truffel
Vijgen |
Smaak combinaties
Gember
Sojasaus
Knoflook
Honing
Mint
Limoengras |
Smaak combinaties
Grapefruit
Krab
Avocado
Mint
Champagne
Asperge
Meer over grapefruit |
Smaak combinaties
Havermout
Yoghurt
Suiker
Honing
Ahornsiroop
Kaneel |
Smaak combinaties
Hazelnoten
Chocolade
Koffie
Vanille
Pompoen
Kaas |
Smaak combinaties
Heilbot
Peterselie
Sjalot
Limoen
Knoflook
Artisjok
Heilbot seizoen |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Hertenvlees
Jeneverbes
Uien
Peer
Wijn, rode
Cranberry's
Wild seizoen | Meer over wilde ree |
Smaak combinaties
Honing
Sinaasappel
Room
Suiker
Vanille
Limoen
Meer over suiker |
Smaak combinaties
Inktvis
Knoflook
Limoen
Olijfolie
Peterselie
Peper
Inktvis seizoen |
Smaak combinaties
Jeneverbes
Wild
Zuurkool
Kool
Eend
Rode wijn |
Smaak combinaties
Kalfslever
Uien
Appel
Rookspek
Aardappel(puree)
Mosterd |
Smaak combinaties
Kaffir, limoenblad
Rode peper
Gember
Varkens vlees
Kurkuma
Kokos |
Smaak combinaties
Kalfsvlees
Knoflook
Paddenstoelen
Tomaat
Uien
Bouillon |
Smaak combinaties
Kaneel
Appel
Custard
Chocolade
Gember
Banaan
Meer over kaneel |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Kappertjes
Vis
Limoen
Tomaat
Olijf
Basilicum |
Smaak combinaties
Kardemom
Gember
Dadels
Koriander
Kip
Sinaasappel
Meer over kardemom |
Smaak combinaties
Karwijzaad
Brood
Varken
Aardappel
Zuurkool
Kool |
Smaak combinaties
Kaviaar
Blini
Champagne
Crème fraiche
Vodka
Witte chocolade |
Smaak combinaties
Komijn
Bonen
Varkensvlees
Linzen
Lamsvlees
Tomaten |
Smaak combinaties
Kerrie poeder
Kool
Gember
Kokos en Kokos melk
Stoofgerechten
Gevogelte |
Smaak combinaties
Kruidnagel
Appel
Kaneel
Chocolade
Sinaasappel
Basilicum
Meer over kruidnagel |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Kervel
Crème soep
Salades
Vis
Asperges
Eieren |
Smaak combinaties
Kastanje
Appel
Room
Bouillon, kip
Truffel
Uien |
Smaak combinaties
Kip
Truffel
Dragon
Kerrie poeder
Room
Paddenstoelen |
Smaak combinaties
Kiwi
Kokos
Aardbeien
Sinaasappel
Oester
Banaan
Kiwi seizoen | Meer over kiwi |
Smaak combinaties
Kumquats
Chocolade
Kip
Eend
Vis
Chutney
Meer over kumquats |
Smaak combinaties
Kippenlever
Uien
Peterselie
Knoflook
Rookspek
Appel |
Smaak combinaties
Krab
Avocado
Mayonaise
Tomaat
Limoen
Bieslook
Krab seizoen |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Kwartel
Tijm
Rookspek
Ganzenlever
Knoflook
Pijnboompitten
Meer over kwartel bereiden |
Smaak combinaties
Lamsvlees
Tijm
Rozemarijn
Tomaat
Mint
Flageolets (bonen)
Meer over Texels lamsvlees |
Smaak combinaties
Laurierblad
Soep
Stoofgerechten
Bonen
Linzen
Tomaat
Meer over laurierblad |
Smaak combinaties
Lavas, maggi plant
Vis
Tomaat
Spinazie
Bouillon
Varkensvlees |
Smaak combinaties
Lavendel
Room
Lam
Honing
Kip
Kersen |
Smaak combinaties
Linzen
Laurierblad
Wortel
Selderij
Knoflook
Bouillon
Meer over linzen |
Smaak combinaties
Limoen
Mango
Mint
Honing
Vis
Avocado
Meer over limoen |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Lychees
Kokos
Limoen
Gember
Sinaasappel
Rum
Meer over lychees |
Smaak combinaties
Maanzaad
Brood
Boter
Kaas
Salades
Korstdeeg |
Smaak combinaties
Macadamia noten
Chocalade
Lam
Vis
Kip
karamel |
Smaak combinaties
Mango
Banaan
Rode peper
Kokos
Limoen
Sauternes
Meer over mango |
Smaak combinaties
Majoraan (milder dan oregano)
Tomaat
Kip
Vis
Gegrild vlees
Aardappel |
Smaak combinaties
Maïs
Paprika
Knoflook
Paddenstoelen
Uien
Krab |
Smaak combinaties
Mierikswortel
Rundvlees
Mayonaise
Appel
Oester
Aardappel
Meer over mierikswortel |
Smaak combinaties
Mout
Karamel
Chocolade
Vanille
Room
Banaan |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Mint
Lam
Fruit
Komkommer
Yoghurt
Bonen |
Smaak combinaties
Miso
Oester
Sake
Gember
Soep
Saus |
Smaak combinaties
Mosterd
Varkensvlees
Honing
Dille
Worst
Kool |
Smaak combinaties
Nootmuskaat
Foelie
Spinazie
Aardappelpuree
Room
Pompoen |
Smaak combinaties
Noten, algemeen
Kaas
Honing
karamel
Korstdeeg
Kool |
Smaak combinaties
Octopus
Rode peper
Chorizo
Dashi (Japanse bouillon van zeewier)
Sojasaus
Tomaat |
Smaak combinaties
Olijven
Knoflook
Ansjovis
Kappertjes
Witte chocolade
Venkel
Meer over olijfolie |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Oregano
Tomaat
Olijf
Basilicum
Limoen
Vis |
Smaak combinaties
Papaja's
Kip
Rode peper
Limoen
Banaan
Varkensvlees
Meer over papaja's |
Smaak combinaties
Pasta
Tomaat
Kaas
Olijfolie
Basilicum
Truffel |
Smaak combinaties
Passievrucht
Suiker
Mango
Aardbeien
Oester
Champagne
Meer over passievruchten |
Smaak combinaties
Peterselie
Vis
Knoflook
Asperge
Tomaat
Eieren |
Smaak combinaties
Perzik
Champagne
Bessen
Sinaasappel
Framboos
Vanille
Perzikenseizoen |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Pinda's en pindakaas
Chocolade
Banaan
Kokos
Curry pasta
Varkensvlees |
Smaak combinaties
Peper, zwarte
Rundvlees
Zout
Limoen
Wild
Chocolade
Meer over zwarte peper |
Smaak combinaties
Peper, groene
Kip
Knoflook
Room
Roomsaus
Pate's
Meer over groene peper |
Smaak combinaties
Peper, roze
Varken
Vis
Schaaldieren
Salades
Aardbeien |
Smaak combinaties
Peper, witte
Vis
Nootmuskaat
Kruidnagel
Licht gekleurde sauzen
Licht gekleurde soepen
Meer over witte peper |
Smaak combinaties
Pijnboompitten
Pesto
Kaas
Uien
Knoflook
Basilicum |
Smaak combinaties
Pinot noir (druivensoort voor wijn)
Eend
Zalm
Tonijn
Rundvlees
Kalfsvlees |
Smaak combinaties
Pistachenoten
Abrikozen
Kip
Chocolade
Kardemon
Room |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Pruimen
Kaneel
Sinaasappel
Vanille
Brandy
Ganzenlever
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Polenta
Kaas
Room
Olijfolie
Mascarpone
Gevogelte |
Smaak combinaties
Rivierkreeft
Knoflook
Peterselie
Dragon
Olijfolie
Tijm
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Rundvlees
Uien
Peper
Knoflook
Rode wijn
Paddenstoelen |
Smaak combinaties
Rode pepers
Bonen
Knoflook
Gember
Limoengras
Uien
Meer over rode pepers |
Smaak combinaties
Radicchio
Olijfolie
Kaas, pamazaan
Azijn
Uienú
Mosterd
Meer over radicchio |
Smaak combinaties
Rozijnen
Rum
Kaneel
Sinaasappel
Noten
Ander gedroogd fruit |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Rijst, witte
Saffraan
Boter
Kokos
Kerrie poeder
Kip |
Smaak combinaties
Rijst, carnaroli (voor risotto)
Paddenstoelen
Truffel
Bouillon
kaas, Parmezaan
witte wijn |
Smaak combinaties
Rozemarijn
Lam
Uien
Olijfolie
Knoflook
Bonen |
Smaak combinaties
Rum
Sinaasappel
Baba
Limoen
Banaan
Rozijnen |
Smaak combinaties
Shi-i-take
Knoflook
Dashi (Japanse bouillon van zeewier)
Bieslook
Salie
Boter
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Sinaasappel
Chocolade
Banaan
Mint
Grand Marnier
Olijf
Uien
Meer over sinaasappel |
Smaak combinaties
Saffraan
Bouillabaisse
Paella
Paasbrood
Risotto
Schaaldieren
Meer over saffraan |
Smaak combinaties
Salie
Varkensvlees
Pasta
Chocolade
Kip
Bonen |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Saké
Komkommer
Sashimi
Sushi
Schaaldieren
Vis algemeen |
Smaak combinaties
Sardine
Olijfolie
Tomaat
Tijm
Peterselie
Venkel
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Sauvignon blanc
Schaaldieren
Vis
Kip
Varkensvlees
Salades |
Smaak combinaties
Sesamzaad
Brood
Vis
Sojasaus
Honing
Spinazie |
Smaak combinaties
Shisoblad
Krab
Sushi
Sashimi
Sojasaus
Wasabi |
Smaak combinaties
Sojasaus
Gember
Sesam
Wasabi
Vis
Koriander |
Smaak combinaties
Sumak (poeder van vruchten, als specerij te gebruiken)
Kip
Vis
Uien
Tomaat
Avocado |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Szechuan peper
Eend
Gember
Varkensvlees
Steranijs
Five-spice poeder |
Smaak combinaties
Tong, Noordzee tong
Dragon
Sjalot
Peterselie
Boter
Citroen
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Tamarinde
Kip
Rode peper
Kokos
Kummel
Steranijs |
Smaak combinaties
Tijm
Tomaat
Aardappel
Vis
Vlees
Kip |
Smaak combinaties
Truffel, zwart
Eieren
Paddenstoelen
Aardappel
Ganzenlever
Knolselderij
Verkrijgbaarheid | Meer over ******* |
Smaak combinaties
Truffel, wit
Eieren
Risotto
Kaas, Parmezaan
Pompoen
Pasta
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Tarbot
Boter
Bouillon
Peterselie
Hollandaise saus
Spinazie
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Kurkuma
Vis
Mosterd
Rijst
Kip
Groenten |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Uien, algemeen
Boter
Tijm
Groenten algemeen
Kaas
Citrus zestes
Verkrijgbaarheid | Meer over uien |
Smaak combinaties
Varkensvlees
Knoflook
Uien
Rozemarijn
Tijm
Honing |
Smaak combinaties
Vanille
Room
Chocolade
Roomijs
Koffie
Kreeft
Meer over vanille |
Smaak combinaties
Venkel zaad
Vis
Varkensvlees
Schaaldieren
Worstjes
Hoofdingrediënt in Ras el Hanout |
Smaak combinaties
Vijgen, gedroogd
Honing
Sinaasappel
Walnoten
Rode wijn
Kaas |
Smaak combinaties
Vijgen, vers
Amandel
Room
Ganzenlever
Kaas
Vanille
Meer over verse vijgen |
Smaak combinaties
Walnoten
Appel
Pruim
Honing
Kaas
Banaan |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|
Smaak combinaties
Watermeloen
Kaas, feta
Tomaat
Mint
Limoen
Tequila
Meer over watermeloen |
Smaak combinaties
Yoghurt
Komkommer
Limoen
Knoflook
Mint
Fruit |
Smaak combinaties
Zalm, vers
Zeekraal
Mosterd
Peterselie
Drop
Dille
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Zalm, gerookt
Peper
Roomkaas
Blini
Bieslook
Citroen |
Smaak combinaties
Zeeduivel, ham
Rookspek
Koriander
Venkel
Knoflook
Limoen
Verkrijgbaarheid |
Smaak combinaties
Zuurkool
Jeneverbes
Uien
Varkensvlees
Spek
Appel |
Smaak combinaties
Zuring
Vis
Spinazie
Boter
Salades
Groetensoorten |
Smaak combinaties
Zwezerik, kalfs
Schorseneren
Kastanje
Peterselie
Truffel
Sjalot |
Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!
|