Smaakcombinatie gids voor culinaire creativiteit

Klassieke smaakcombinatie zijn niet voor niets klassiekers geworden. Vaak weten we al honderden jaren dat ingrediënten samen extra lekker zijn.

Denk aan krab met avocado of chocolade met koffie. Klassieke smaakcombinaties kan je prima gebruiken als basis voor jouw gerechten. Succes is verzekerd!

Verrassen met smaak
Mag het verrassender? In het overzicht vindt je ook spannende en onbekende combi’s. Wat denk je van witte chocolade met bloemkool of kersen met tomaat? Varieer eindeloos met deze lekkere en spannende smaakcombinaties!

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
 
AardappelSmaak combinaties
Aardappel

Boter
Kaas
Truffel
Crème fraîche
Koffie

Aardappel seizoen | Meer over aardappel

AardbeiSmaak combinaties
Aardbeien

Rabarber
Balsamico-azijn
Grand Marnier
Limoen
Tomaat

Aardbeien seizoen | Meer over zachtfruit

AmandelSmaak combinaties
Amandel

Gezouten boter
Chocolade
Room
Vanille
Knoflook

Patisserie tips over amandel

AnanasSmaak combinaties
Ananas

Kruidnagel
Banaan
karamel
Kokos
Steranijs

Meer over exotische vruchten

AndijvieSmaak combinaties
Andijvie

Walnoten
Kaas
Mosterd
Sjalot
Appel

Andijvie seizoen | Meer over bladgroenten

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

AnsjovisSmaak combinaties
Ansjovisfilets, gezouten

Kapertjes
Olijven
Parmezaan
Amandel
Lamsvlees

Meer over ansjovis

AnijszaadSmaak combinaties
Anijs, zaad

Vis
Stoofgerechten
Cake
Brood
Gerechten uit het Midden-Oosten

SteranijsSmaak combinaties
Anijs, ster

Eend
Gember
Varken
Peren
Kaneel

Meer over steranijs

AppelsSmaak combinaties
Appels

Kaneel
Calvados
Lavendel
Walnoten
karamel

Appel seizoen | Meer over appels

AbrikozenSmaak combinaties
Abrikozen

Amandel
Vanille
Limoen
Kardemon
Kaneel

Abrikozen seizoen

ArtisjokSmaak combinaties
Artisjokken

Knoflook
Olijfolie
Uien
Peterselie
Peper

Artisjokken seizoen | Meer over artisjokken

AhornsiroopSmaak combinaties
Ahornsiroop, maple syrup

Noten
Banaan
Bessen
Peer
Pompoen

AspergesSmaak combinaties
Asperges

Boter
Kaas
Eieren
Sinasappel
Hollandaise saus

Asperge seizoen | Meer over asperge

AubergineSmaak combinaties
Aubergine

Kaas
Knoflook
Tomaat
Uien
Peterselie

Aubergine seizoen | Meer over aubergine

AvocadoSmaak combinaties
Avocado

Limoen
Tomaat
Peper
Kreeft
Koffie

Meer over avocado

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

AzijnSmaak combinaties
Azijn

Tomaat
Aardbeien
Salades
Groenten
Bruine boter (Beurre noisette)

BanaanSmaak combinaties
Banaan

Karamel
Chocolade
Kokos
Rum
Limoen

Meer over banaan

BasilicumSmaak combinaties
Basilicum

Kaas
Italiaanse keuken
Knoflook
Tomaten
Olijfolie

Baars, bijvoorbeeld zeebaarsSmaak combinaties
Baars, bijvoorbeeld zeebaars

Venkel
Peterselie
Dragon
Tomaat
Peper

Zeebaars seizoen | Meer over zeebaars

Bataat, zoete aardappelSmaak combinaties
Bataat, zoete aardappel

Boter
Kaneel
Nootmuskaat
Notenolie
Sinaasappel

Meer over bataat

BonenSmaak combinaties
Bonen

Chili pepers
Knoflook
Peterselie
Uien
Bonenkruid

Bonen seizoen | Meer over bonen

Rode bietenSmaak combinaties
Bieten, rode

Sjalot
Walnoten
Kaas
Azijn
Sinaasappel

Bieten seizoen | Meer over rode biet

BessenSmaak combinaties
Bessen

Room
Zwarte peper
Chocolade
Crème fraiche
Paddestoelen

Bessen seizoen | Meer over bessen

BieslookSmaak combinaties
Bieslook

Kaas
Eieren
Aardappel
Soepen
Varken

Bieslook seizoen | Meer over bieslook

BroccoliSmaak combinaties
Broccoli

Kaas
Boter
Bloemkool
Mosterd
Limoen

Broccoli seizoen | Meer over broccoli

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Boter, bruin, beurre noisetteSmaak combinaties
Boter, bruin, beurre noisette

Vis
Schaaldieren
Schelpdieren
Banaan
Noten

BoerenkoolSmaak combinaties
Boerenkool

Knoflook
Boter
Kippenbouillon
Uien
Sojasaus

Seizoen boerenkool | Meer over boerenkool

BloemkoolSmaak combinaties
Bloemkool

Kaas
Uien
Room
Bechamel saus
Witte chocolade

Seizoen bloemkool | Meer over bloemkool

BonenkruidSmaak combinaties
Bonenkruid

Bonen
Tomaat
Lam
Kip
Linzen

Meer over bonenkruid

CantharellenSmaak combinaties
Cantharellen

Bouillon
Boter
Sjalot
Knoflook
Tijm

Seizoen cantharellen | Meer over cantharellen

ChampagneSmaak combinaties
Champagne

Kaviaar
Aardbeien
Zwarte bessen
Meloen
Mint

Chardonnay, wijnSmaak combinaties
Chardonnay, wijn

Boter en botersauzen
Room en roomsauzen
Schaaldieren
Schelpdieren
Kalf

Chocolade, melk en puurSmaak combinaties
Chocolade, melk en puur

Koffie
Framboos
Salie
Amandel
Karamel

Meer over chocolade

Chocolade, witSmaak combinaties
Chocolade, wit

Bessen
Framboos
Kaviaar
Olijf
Vanille

Meer over chocolade

ChorizoSmaak combinaties
Chorizo

Spaanse keuken
Kip
Paprika
Uien
Zoete aardappel

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

CitroenSmaak combinaties
Citroen

Schaaldieren
Vis
Bessen
Honing
Mint

Meer over citroen

Citroen geraniumSmaak combinaties
Citroengeranium

Abrikoos
Bessen
Meloen
Mint
Fruit sap

KorianderSmaak combinaties
Koriander

Rode peper
Tomaat
Kip
Avocado
Lam

Clams, NoordkrompSmaak combinaties
Clams, Noordkromp

Rookspek
Rode peper
Knoflook
Peterselie
Olijfolie

Clams seizoen

KokosSmaak combinaties
Kokos en Kokos melk

Vanille
Schaaldieren
Rijst
Kip
Mint

CouscousSmaak combinaties
Couscous

Mint
Tomaat
Komijn
Limoen
Bouillon

Coquille, sint-jacobsschelpSmaak combinaties
Coquille, sint-jacobsschelp

Boter
Limoen
Sjalot
Avocado
Vanille

Coquille seizoen | Meer over coquille

DadelsSmaak combinaties
Dadels

Amandel
Kaas
Sinaasappel
Noten
Chocolade

DilleSmaak combinaties
Dille

Tomaat
Yoghurt
Komkommer
Vis
Tafelzuur

DruivenSmaak combinaties
Druiven

Kaas
Walnoten
Yoghurt
Suiker
Amandel

Druiven seizoen

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

DuifSmaak combinaties
Duif

Kool
Ganzenlever
Pruimen
Knoflook
Vijgen

DragonSmaak combinaties
Dragon

Kip
Sauzen, béarnaise
Limoen
Kreeft
Aardappel

EendSmaak combinaties
Eend

Sinaasappel
Sojasaus
Paddenstoelen
Kersen
Appel

Wilde eend seizoen

EngelwortelSmaak combinaties
Engelwortel

Rabarber
Sinaasappel
Gember
Lavendel
Room

Meer over engelwortel

EiergerechtenSmaak combinaties
Eiergerechten

Kaas
Asperge
Spinazie
Aardappel
Truffel

Eekhoorntjesbrood, cepesSmaak combinaties
Eekhoorntjesbrood, cepes

Platte peterselie
Parmezaanse kaas
Sjalot
Knoflook
Brood kruim

Eekhoorntjesbrood seizoen

Erwten, algemeenSmaak combinaties
Erwten, algemeen

Boter
Wortel
Mint
Room
Bonenkruid

Erwten seizoen | Meer over doperwten

FenegriekSmaak combinaties
Fenegriek

Gevogelte
Lamsvlees
Knoflook
Aardappel
Rijst

Meer over fenegriek

Frisée, krul andijvieSmaak combinaties
Frisée, krul andijvie

Kaas
Rookspek
Azijn
Olie
Knoflook

Verkrijgbaarheid van frisée | Meer over frisée

FoelieSmaak combinaties
Foelie

Nootmuskaat
Kip
Vis
Kaas
Bouillon

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

FazantSmaak combinaties
Fazant

Zuurkool
Aardappel
Kastanje
Witlof
Kool

Fazanten seizoen

FrambozenSmaak combinaties
Frambozen

Witte chocolade
Pure chocolade
Vanille
Aardbeien
Framboise (frambozen likeur)

Frambozen seizoen | Meer over frambozen

GanzenleverSmaak combinaties
Ganzenlever

Appel
Kersen
Sauternes
Truffel
Vijgen

GarnalenSmaak combinaties
Garnalen

Knoflook
Tomaat
Rode peper
Gember
Limoen

Garnalen seizoen | Meer over Hollandse garnalen

GemberSmaak combinaties
Gember

Sojasaus
Knoflook
Honing
Mint
Limoengras

GrapefruitSmaak combinaties
Grapefruit

Krab
Avocado
Mint
Champagne
Asperge

Meer over grapefruit

GranaatappelSmaak combinaties
Granaatappel

Fruitsalades
Kaneel
Kardemon
Rodekool
Sinaasappel

Verkrijgbaarheid | Meer over granaatappel

HavermoutSmaak combinaties
Havermout

Yoghurt
Suiker
Honing
Ahornsiroop
Kaneel

HazelnotenSmaak combinaties
Hazelnoten

Chocolade
Koffie
Vanille
Pompoen
Kaas

HeilbotSmaak combinaties
Heilbot

Peterselie
Sjalot
Limoen
Knoflook
Artisjok

Heilbot seizoen

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

HertenvleesSmaak combinaties
Hertenvlees

Jeneverbes
Uien
Peer
Wijn, rode
Cranberry's

Wild seizoen | Meer over wilde ree

HoningSmaak combinaties
Honing

Sinaasappel
Room
Suiker
Vanille
Limoen

Meer over suiker

InktvisSmaak combinaties
Inktvis

Knoflook
Limoen
Olijfolie
Peterselie
Peper

Inktvis seizoen

JeneverbesSmaak combinaties
Jeneverbes

Wild
Zuurkool
Kool
Eend
Rode wijn

Kaas, algemeenSmaak combinaties
Kaas, algemeen

Appel
Brood
Selderij
Druiven
Noten

Meer over grotgerijpte Zwitserse Emmentaler

KabeljauwSmaak combinaties
Kabeljauw

Platte peterselie
Aardappel
Azijn
Basilicum
Ansjovis

Kabeljauw seizoen | Meer over skrei kabeljauw

VanilleSmaak combinaties
Kalfslever

Uien
Appel
Rookspek
Aardappel(puree)
Mosterd

VanilleSmaak combinaties
Kaffir, limoenblad

Rode peper
Gember
Varkens vlees
Kurkuma
Kokos

VanilleSmaak combinaties
Kalfsvlees

Knoflook
Paddenstoelen
Tomaat
Uien
Bouillon

KaneelSmaak combinaties
Kaneel

Appel
Custard
Chocolade
Gember
Banaan

Meer over kaneel

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

KappertjesSmaak combinaties
Kappertjes

Vis
Limoen
Tomaat
Olijf
Basilicum

KardemonSmaak combinaties
Kardemom

Gember
Dadels
Koriander
Kip
Sinaasappel

Meer over kardemom

KarwijzaadSmaak combinaties
Karwijzaad

Brood
Varken
Aardappel
Zuurkool
Kool

KaviaarSmaak combinaties
Kaviaar

Blini
Champagne
Crème fraiche
Vodka
Witte chocolade

KoffieSmaak combinaties
Koffie

Noten
Chocolade
Vanille
Aardappel
Avocado

Meer over koude koffie bereidingen

Kool, algemeenSmaak combinaties
Kool, algemeen

Spek
Karwijzaad
Uien
Wortel
Jeneverbes

Koolsoorten seizoen | Meer over koolsoorten

KomkommerSmaak combinaties
Komkommer

Dille
Knoflook
Mint
Uien
Azijn

Komkommer seizoen | Meer over komkommer soorten

KomijnSmaak combinaties
Komijn

Bonen
Varkensvlees
Linzen
Lamsvlees
Tomaten

Kerrie poederSmaak combinaties
Kerrie poeder

Kool
Gember
Kokos en Kokos melk
Stoofgerechten
Gevogelte

KruidnagelSmaak combinaties
Kruidnagel

Appel
Kaneel
Chocolade
Sinaasappel
Basilicum

Meer over kruidnagel

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

KersenSmaak combinaties
Kersen

Chocolade
Kirsch
Asperge
Tomaat
Ganzenlever

Kersen seizoen | Meer over Cerisa kersen

KervelSmaak combinaties
Kervel

Crème soep
Salades
Vis
Asperges
Eieren

KastanjeSmaak combinaties
Kastanje

Appel
Room
Bouillon, kip
Truffel
Uien

KipSmaak combinaties
Kip

Truffel
Dragon
Kerrie poeder
Room
Paddenstoelen

KnoflookSmaak combinaties
Knoflook

Tomaat
Olijf olie
Lam
Azijn
Aubergine

Knoflook seizoen | Meer over knoflook soorten

KiwiSmaak combinaties
Kiwi

Kokos
Aardbeien
Sinaasappel
Oester
Banaan

Kiwi seizoen | Meer over kiwi

KoolrabiSmaak combinaties
Koolrabi

Boter
Kaas
Knoflook
Dille
Kerrie

Koolrabi seizoen | Meer over koolsoorten

KumquatsSmaak combinaties
Kumquats

Chocolade
Kip
Eend
Vis
Chutney

Meer over kumquats

KippenleverSmaak combinaties
Kippenlever

Uien
Peterselie
Knoflook
Rookspek
Appel

KrabSmaak combinaties
Krab

Avocado
Mayonaise
Tomaat
Limoen
Bieslook

Krab seizoen

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

KreeftSmaak combinaties
Kreeft

Tomaat
Mayonaise
Knoflook
Limoen
Dragon

Kreeften seizoen | Meer over Oosterschelde kreeft

KwartelSmaak combinaties
Kwartel

Tijm
Rookspek
Ganzenlever
Knoflook
Pijnboompitten

Meer over kwartel bereiden

VanilleSmaak combinaties
Kweepeer

Rodekool
Vanille
Kaneel
Kaas
Appels

Kweepeer seizoen | Meer over kweepeer

KonijnSmaak combinaties
Konijn

Rookspek
Knoflook
Mosterd
Dragon
Bouillon

Seizoen van wild konijn

LamsvleesSmaak combinaties
Lamsvlees

Tijm
Rozemarijn
Tomaat
Mint
Flageolets (bonen)

Meer over Texels lamsvlees

LaurierbladSmaak combinaties
Laurierblad

Soep
Stoofgerechten
Bonen
Linzen
Tomaat

Meer over laurierblad

Lavas, maggi plantSmaak combinaties
Lavas, maggi plant

Vis
Tomaat
Spinazie
Bouillon
Varkensvlees

LavendelSmaak combinaties
Lavendel

Room
Lam
Honing
Kip
Kersen

LinzenSmaak combinaties
Linzen

Laurierblad
Wortel
Selderij
Knoflook
Bouillon

Meer over linzen

LimoenSmaak combinaties
Limoen

Mango
Mint
Honing
Vis
Avocado

Meer over limoen

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

LotuswortelSmaak combinaties
Lotuswortel

Gember
Sojasaus
Rijstewijn
Rijstazijn
limoen

Meer over lotuswortel chips maken

LycheesSmaak combinaties
Lychees

Kokos
Limoen
Gember
Sinaasappel
Rum

Meer over lychees

MaanzaadSmaak combinaties
Maanzaad

Brood
Boter
Kaas
Salades
Korstdeeg

Macadamia notenSmaak combinaties
Macadamia noten

Chocalade
Lam
Vis
Kip
karamel

MangoSmaak combinaties
Mango

Banaan
Rode peper
Kokos
Limoen
Sauternes

Meer over mango

Majoraan (milder dan oregano)Smaak combinaties
Majoraan (milder dan oregano)

Tomaat
Kip
Vis
Gegrild vlees
Aardappel

MaïsSmaak combinaties
Maïs

Paprika
Knoflook
Paddenstoelen
Uien
Krab

MierikswortelSmaak combinaties
Mierikswortel

Rundvlees
Mayonaise
Appel
Oester
Aardappel

Meer over mierikswortel

MoutSmaak combinaties
Mout

Karamel
Chocolade
Vanille
Room
Banaan

MeloenSmaak combinaties
Meloen

Mint
Port
Champagne
Rauwe ham
Sinaasappel

Meloenen seizoen | Meer over meloenen

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

MintSmaak combinaties
Mint

Lam
Fruit
Komkommer
Yoghurt
Bonen

MisoSmaak combinaties
Miso

Oester
Sake
Gember
Soep
Saus

MorieljesSmaak combinaties
Morieljes

Asperges
Boter
Bouillon
Cognac
Room

Morieljes seizoen | Meer over morieljes

MosselenSmaak combinaties
Mosselen

Knoflook
Witte wijn
Sjalot
Peterselie
Saffraan

Mosselseizoen | Meer over Zeeuwse mosselen

MosterdSmaak combinaties
Mosterd

Varkensvlees
Honing
Dille
Worst
Kool

Meiknol, navetSmaak combinaties
Meiknol, navet

Kaas, Gruyère
Uien
Tijm
Room
Boter

Meiknol seizoen | Meer over meiknollen

NootmuskaatSmaak combinaties
Nootmuskaat

Foelie
Spinazie
Aardappelpuree
Room
Pompoen

Noten, algemeenSmaak combinaties
Noten, algemeen

Kaas
Honing
karamel
Korstdeeg
Kool

OctopusSmaak combinaties
Octopus

Rode peper
Chorizo
Dashi (Japanse bouillon van zeewier)
Sojasaus
Tomaat

OlijvenSmaak combinaties
Olijven

Knoflook
Ansjovis
Kappertjes
Witte chocolade
Venkel

Meer over olijfolie

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

OreganoSmaak combinaties
Oregano

Tomaat
Olijf
Basilicum
Limoen
Vis

OestersSmaak combinaties
Oesters

Azijn
Sjalot
Sojasaus
Kiwi
Limoen

Oesterseizoen | Meer over Zeeuwse oesters

VanilleSmaak combinaties
Papaja's

Kip
Rode peper
Limoen
Banaan
Varkensvlees

Meer over papaja's

PaprikaSmaak combinaties
Paprika

Basilicum
Tijm
Olijfolie
Knoflook
Aubergine

Verkrijgbaarheid | Meer over paprika

PastinaakSmaak combinaties
Pastinaak

Boter
Nootmuskaat
Appel
Wortel
Noten

Pastinaken seizoen | Meer over pastinaken

PastaSmaak combinaties
Pasta

Tomaat
Kaas
Olijfolie
Basilicum
Truffel

PassievruchtSmaak combinaties
Passievrucht

Suiker
Mango
Aardbeien
Oester
Champagne

Meer over passievruchten

PaddenstoelenSmaak combinaties
Paddenstoelen

Knoflook
Peterselie
Sjalot
Room
Peper

Paddenstoel seizoenen | Meer over de amandelpaddenstoel

PeterselieSmaak combinaties
Peterselie

Vis
Knoflook
Asperge
Tomaat
Eieren

PerzikSmaak combinaties
Perzik

Champagne
Bessen
Sinaasappel
Framboos
Vanille

Perzikenseizoen

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

PreiSmaak combinaties
Prei

Boter
Vis
Aardappel
Kaas
Eieren

Prei en ui seizoenen | Meer over prei

Pinda's en pindakaasSmaak combinaties
Pinda's en pindakaas

Chocolade
Banaan
Kokos
Curry pasta
Varkensvlees

PerenSmaak combinaties
Peren

Witte wijn
Vanille
Amandel
karamel
Honing

Verkrijgbaarheid | Meer over peren

Peper, zwarteSmaak combinaties
Peper, zwarte

Rundvlees
Zout
Limoen
Wild
Chocolade

Meer over zwarte peper

Peper, groeneSmaak combinaties
Peper, groene

Kip
Knoflook
Room
Roomsaus
Pate's

Meer over groene peper

Peper, rozeSmaak combinaties
Peper, roze

Varken
Vis
Schaaldieren
Salades
Aardbeien

Peper, witteSmaak combinaties
Peper, witte

Vis
Nootmuskaat
Kruidnagel
Licht gekleurde sauzen
Licht gekleurde soepen

Meer over witte peper

PijnboompittenSmaak combinaties
Pijnboompitten

Pesto
Kaas
Uien
Knoflook
Basilicum

Pinot noir (druivensoort voor wijn)Smaak combinaties
Pinot noir (druivensoort voor wijn)

Eend
Zalm
Tonijn
Rundvlees
Kalfsvlees

PistachenotenSmaak combinaties
Pistachenoten

Abrikozen
Kip
Chocolade
Kardemon
Room

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

PruimenSmaak combinaties
Pruimen

Kaneel
Sinaasappel
Vanille
Brandy
Ganzenlever

Verkrijgbaarheid

PolentaSmaak combinaties
Polenta

Kaas
Room
Olijfolie
Mascarpone
Gevogelte

PompoenSmaak combinaties
Pompoen

Boter
Kaas
Room
Uien
Gember

Verkrijgbaarheid | Meer over pompoen

RivierkreeftSmaak combinaties
Rivierkreeft

Knoflook
Peterselie
Dragon
Olijfolie
Tijm

Verkrijgbaarheid

RundvleesSmaak combinaties
Rundvlees

Uien
Peper
Knoflook
Rode wijn
Paddenstoelen

Rode pepersSmaak combinaties
Rode pepers

Bonen
Knoflook
Gember
Limoengras
Uien

Meer over rode pepers

RadicchioSmaak combinaties
Radicchio

Olijfolie
Kaas, pamazaan
Azijn
Uienú
Mosterd

Meer over radicchio

RadijsSmaak combinaties
Radijs

Boter
Bieslook
Lente-ui
Komkommer
Sesamolie

Verkrijgbaarheid | Meer over radijs

RozijnenSmaak combinaties
Rozijnen

Rum
Kaneel
Sinaasappel
Noten
Ander gedroogd fruit

RabarberSmaak combinaties
Rabarber

Engelwortel
Aardbeien
Vanille
Gember
Room

Verkrijgbaarheid | Meer over rabarber

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Rijst, witteSmaak combinaties
Rijst, witte

Saffraan
Boter
Kokos
Kerrie poeder
Kip

Rijst, carnaroli (voor risotto)Smaak combinaties
Rijst, carnaroli (voor risotto)

Paddenstoelen
Truffel
Bouillon
kaas, Parmezaan
witte wijn

RozemarijnSmaak combinaties
Rozemarijn

Lam
Uien
Olijfolie
Knoflook
Bonen

RumSmaak combinaties
Rum

Sinaasappel
Baba
Limoen
Banaan
Rozijnen

Selderij, bleek, knolSmaak combinaties
Selderij, bleek, knol

Boter
Kippen bouillon
Groenten Bouillon
Truffel
Mayonaise

Verkrijgbaarheid | Meer over bleekselderij

SpruitenSmaak combinaties
Spruiten

Spek
Kaas
Azijn
Kastanje
Tijm

Verkrijgbaarheid | Meer over spruiten

Shi-i-takeSmaak combinaties
Shi-i-take

Knoflook
Dashi (Japanse bouillon van zeewier)
Bieslook
Salie
Boter

Verkrijgbaarheid

SinaasappelSmaak combinaties
Sinaasappel

Chocolade
Banaan
Mint
Grand Marnier
Olijf
Uien

Meer over sinaasappel

SaffraanSmaak combinaties
Saffraan

Bouillabaisse
Paella
Paasbrood
Risotto
Schaaldieren

Meer over saffraan

SalieSmaak combinaties
Salie

Varkensvlees
Pasta
Chocolade
Kip
Bonen

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

SakéSmaak combinaties
Saké

Komkommer
Sashimi
Sushi
Schaaldieren
Vis algemeen

SchorseneerSmaak combinaties
Schorseneer

Limoen
Boter
Kaas, Parmezaan
Bouillon, gevogelte
Truffel

Verkrijgbaarheid | Meer over schorseneer

SardineSmaak combinaties
Sardine

Olijfolie
Tomaat
Tijm
Peterselie
Venkel

Verkrijgbaarheid

Sauvignon blancSmaak combinaties
Sauvignon blanc

Schaaldieren
Vis
Kip
Varkensvlees
Salades

SesamzaadSmaak combinaties
Sesamzaad

Brood
Vis
Sojasaus
Honing
Spinazie

SjalotSmaak combinaties
Sjalot

Dragon
Boter
Tijm
Mosterd
Azijn

Verkrijgbaarheid | Meer over sjalot

Shiso bladSmaak combinaties
Shisoblad

Krab
Sushi
Sashimi
Sojasaus
Wasabi

SojasausSmaak combinaties
Sojasaus

Gember
Sesam
Wasabi
Vis
Koriander

SpinazieSmaak combinaties
Spinazie

Boter
Knoflook
Sesam
Kaas
Room

Verkrijgbaarheid | Meer over spinazie

SumakSmaak combinaties
Sumak (poeder van vruchten, als specerij te gebruiken)

Kip
Vis
Uien
Tomaat
Avocado

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Szechuan peperSmaak combinaties
Szechuan peper

Eend
Gember
Varkensvlees
Steranijs
Five-spice poeder

Tong, Noordzee tongSmaak combinaties
Tong, Noordzee tong

Dragon
Sjalot
Peterselie
Boter
Citroen

Verkrijgbaarheid

TamarindeSmaak combinaties
Tamarinde

Kip
Rode peper
Kokos
Kummel
Steranijs

TijmSmaak combinaties
Tijm

Tomaat
Aardappel
Vis
Vlees
Kip

TomaatSmaak combinaties
Tomaat

Basilicum
Knoflook
Olijfolie
Kersen
Aardbei

Verkrijgbaarheid | Meer over tomaat

Truffel, zwartSmaak combinaties
Truffel, zwart

Eieren
Paddenstoelen
Aardappel
Ganzenlever
Knolselderij

Verkrijgbaarheid | Meer over *******

Truffel, witSmaak combinaties
Truffel, wit

Eieren
Risotto
Kaas, Parmezaan
Pompoen
Pasta

Verkrijgbaarheid

TonijnSmaak combinaties
Tonijn

Limoen
Sesam
Tomaat
Wasabi
Gember

Verkrijgbaarheid

TarbotSmaak combinaties
Tarbot

Boter
Bouillon
Peterselie
Hollandaise saus
Spinazie

Verkrijgbaarheid

KurkumaSmaak combinaties
Kurkuma

Vis
Mosterd
Rijst
Kip
Groenten

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Uien, algemeenSmaak combinaties
Uien, algemeen

Boter
Tijm
Groenten algemeen
Kaas
Citrus zestes

Verkrijgbaarheid | Meer over uien

VarkensvleesSmaak combinaties
Varkensvlees

Knoflook
Uien
Rozemarijn
Tijm
Honing

VanilleSmaak combinaties
Vanille

Room
Chocolade
Roomijs
Koffie
Kreeft

Meer over vanille

Veenbessen (Cranberry's)Smaak combinaties
Veenbessen (Cranberry's)

Sinaasappel
Appel
Kaneel
Gember
Limoen

Verkrijgbaarheid | Meer over cranberry's

VenkelSmaak combinaties
Venkel

Boter
Vis
Kaas
Sinaasappel
Tomaat

Verkrijgbaarheid | Meer over venkel

Venkel zaadSmaak combinaties
Venkel zaad

Vis
Varkensvlees
Schaaldieren
Worstjes
Hoofdingrediënt in Ras el Hanout

Vijgen, gedroogdSmaak combinaties
Vijgen, gedroogd

Honing
Sinaasappel
Walnoten
Rode wijn
Kaas

Vijgen, versSmaak combinaties
Vijgen, vers

Amandel
Room
Ganzenlever
Kaas
Vanille

Meer over verse vijgen

VeldslaSmaak combinaties
Veldsla

Limoen
Olie
Kaas
Azijn
Bieten

Verkrijgbaarheid | Meer over veldsla

WalnotenSmaak combinaties
Walnoten

Appel
Pruim
Honing
Kaas
Banaan

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

WaterkersSmaak combinaties
Waterkers

Bouillon
Olijfolie
Komkommer
Kaas
Mascarpone

Verkrijgbaarheid | Meer over waterkers

WatermeloenSmaak combinaties
Watermeloen

Kaas, feta
Tomaat
Mint
Limoen
Tequila

Meer over watermeloen

Wortel, peenSmaak combinaties
Wortel, peen

Boter
Gember
Limoen
Peterselie
Sinaasappel

Verkrijgbaarheid | Meer over wortelen en peen

YoghurtSmaak combinaties
Yoghurt

Komkommer
Limoen
Knoflook
Mint
Fruit

Yuzu (cirtus vrucht)Smaak combinaties
Yuzu (cirtus vrucht)

Vis
Olie
Schaaldieren
Sorbet
Teriyaki

Verkrijgbaarheid | Meer over Japanse yuzu

Zalm, versSmaak combinaties
Zalm, vers

Zeekraal
Mosterd
Peterselie
Drop
Dille

Verkrijgbaarheid

Zalm, gerooktSmaak combinaties
Zalm, gerookt

Peper
Roomkaas
Blini
Bieslook
Citroen

Zeeduivel, hamSmaak combinaties
Zeeduivel, ham

Rookspek
Koriander
Venkel
Knoflook
Limoen

Verkrijgbaarheid

ZuurkoolSmaak combinaties
Zuurkool

Jeneverbes
Uien
Varkensvlees
Spek
Appel

ZuringSmaak combinaties
Zuring

Vis
Spinazie
Boter
Salades
Groetensoorten

Zwezerik, kalfsSmaak combinaties
Zwezerik, kalfs

Schorseneren
Kastanje
Peterselie
Truffel
Sjalot

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

 

Ingrediënten
Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Schmidtzeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Patisserie Unique
patisserie, brood en ijs

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Hanos Horeca Groothandel
wereld in vers &(non-)food

Rungis BV
enthousiast over groenten

Cookinglife
servies winkel

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca