Koks vacaturesGroot bereik, actueel en gemakkelijk
Kokswereld vacatures
19 november Sous-Chef / Zelfstandig werkend kok
Chalet Couvert in Aarle-Rixtel
18 november Zelfstandig werkend kok
Restaurant Mucha in Veenendaal
18 november Zelfstandig werkend kok
AFC Ajax in Amsterdam
17 november Zelfstandig werkend kokKoks vacatures
Rotterdam Marriott Hotel
16 november Chef-kok
Buiten in de Kuil in Lage Vuursche
15 november Ontbijtkok
Café Americain in Amsterdam
Plaats jouw vacature
Nootmuskaat en foelie15 november - van de redactie
Nootmuskaat en foelie
Nootmuskaat is zo ingeburgerd dat het oer-Hollands aanvoelt. Niets is minder waar. Om het te bemachtigen werd een levensgevaarlijke reis afgelegd en gevochten.
Lees verder
20 nieuwe Bib Gourmand restaurants9 november - van de redactie
20 nieuwe Bib Gourmand restaurants
Vandaag heeft Michelin 20 nieuwe restaurants onderscheiden met de fel begeerde Bib Gourmand. Een beloning voor het bieden van de ultieme prijs-kwaliteit verhouding.
Lees verder
Let's Meet Nice to Meat9 november - advertorial
Let's Meet Nice to Meat
Wow hier is die dan: De Aftermovie van een geslaagde editie van 'Let’s Meet Nice to Meat' Herfst/Winter versie. De volgende editie van dit evenement wordt in het voorjaar georganiseerd.
Lees verder
Ciel Bleu grote stijger in Lekker30 oktober - van de redactie
Ciel Bleu grote stijger in Lekker
De kop is er af. Als eerste restaurantgids heeft Lekker vandaag de Top 100 beste restaurants van Nederland bekend gemaakt. De Librije pakt de eerste plaats, gevolgd door Inter Scaldes. Ciel Bleu stijgt van plaats 7 naar 3.
Lees verder
Nieuwe editie IDEE! magazine30 oktober - advertorial
Nieuwe editie IDEE! magazine
Dit keer inspireren Hollandia & Debic chefs rondom het thema groei. Met o.a.: Pascal Jalhay: een idee laten uitgroeien tot succes | Techniek: mode op je bord | De Passie van tuinder Eef Stel | Cooking Rookies Bas, Nik en Tjitze blikken terug.
Vraag gratis aan
Eendenmosselen: gevaarlijk lekker26 oktober - van de redactie
Eendenmosselen: gevaarlijk lekker
Van een kluwen eendenmosselen loopt het water je waarschijnlijk niet direct in de mond. Tenzij je natuurlijk al bekend bent met deze bijzondere delicatesse, door zijn indrukwekkende smaak vergeef je zijn bizarre uiterlijk direct!
Lees verder
Innovatie: Fonds zonder toevoeging25 oktober - advertorial
Innovatie: Fonds zonder toevoeging
4 vernieuwde recepturen met klassieke pure smaken. Die je als chef alle ruimte geven voor je eigen signatuur. Gemaakt van alleen natuurlijke ingrediënten, zonder toevoegingen en vrij van allergenen.
Vraag gratis verpakking aan
Chefs over de impact van de Michelinster21 oktober - van de redactie
Chefs over de impact van de Michelinster
Op 11 december wordt de, binnen het vak hoog gewaardeerde, Michelingids gepresenteerd. We laten chefs Edwin Kats, Jozua Jaring en Jarno Eggen aan het woord over de impact van de Michelinster die ze kregen.
Lees verder
Suiker & de bietencampagne16 oktober - van de redactie
Suiker & de bietencampagne
Het is herfst, de suikerbieten moeten van het land. Vrachtwagens sjezen af en aan. Elk jaar worden daar een paar miljoen ton suikerbieten tot suiker verwerkt.
Lees verder
Kokswereld Magazine11 oktober - van de redactie
Kokswereld Magazine
De meest bijzondere Kokswereld artikelen hebben we voor je gebundeld. Laat je meenemen naar de herkomst van de lekkerste ingrediënten en je inspireren door de visie van topchefs als Margo Reuten, Bas van Kranen en Michel van der Kroft.
Lees verder
Kostprijsberekening ingrediënten2 oktober - van de redactie
Kostprijsberekening ingrediënten
Ontdek hoeveel je overhoudt na het schoonmaken van vis, groente of fruit en wat de prijs wordt van je eindproduct. Reken je verlies en rendement hier per ingrediënt uit.
Lees verder
Op je 31e Executive Chef15 september - van de redactie
Op je 31e Executive Chef
Op je 31e gevraagd worden als Executive Chef, het overkwam Casimir Evens. Hij leidt de keuken in het gloednieuwe NH Collection Eindhoven Centre, inclusief VANE Restaurant & Skybar. Een interview over de weg ernaartoe en over ambities.
Lees verder
Tips voor invullen koks vacature2 september - van de redactie
Tips voor invullen koks vacature
Als je in deze tijden een koksvacature hebt ben je het haasje. Of niet? Hoe zorg je er voor dat jouw vacature snel ingevuld wordt? We zetten een aantal tips van horecaondernemers op een rij.
Lees verder
Yellowtail Kingfish uit Zeeland17 augustus - van de redactie
Yellowtail Kingfish uit Zeeland
Rond oktober 2017 komt ie op de markt: de eerste in Zeeland gekweekte Yellowtail Kingfish. Wat maakt deze kweekvis die we ook wel kennen als hamachi zo bijzonder?
Lees verder

 

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
18 t/m 20 september 2017

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlť Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca