Werk én inspiratie voor professionals uit de keuken

Kokswereld Magazine

Restaurant Atelier over de Michelinster

Restaurant Atelier over de Michelinster

Een interview met chef-eigenaar Hans Kinkartz van restaurant Atelier over de impact van de Michelinster en wat hij doet om hem te behouden.

De kwalitatieve basis voor al jouw sauzen

Kwalitatieve basis, voor al jouw sauzen

Nieuwe culinaire basissauzen, waarmee je maar liefst 16 uur gasverbruik uitspaart. Gemaakt met natuurlijke ingrediënten, gluten-en lactosevrij. Probeer het nu!

Dresseren de sleutel tot de ideale smaakbeleving

Dresseren: de sleutel tot de ideale smaakbeleving

Dresseren is meer dan zorgen dat jouw goed uitgedachte gerecht mooi de keuken verlaat. Met dresseren heb je de sleutel tot de ideale smaakbeleving in handen.

Tips over oliebollen

Tips over oliebollen

Oliebollen bakken is een lastig karweitje, omdat het vaak maar één keer per jaar wordt gedaan. Bekijk de gouden regels en tips voor oliebollen bakken.

Appelbeignets gemaakt met beslag

Tips over appelbeignets

Een appelbeignet is een appelschijf die door beslag is gehaald en gefrituurd. Appelbeignets maken is niet moeilijk als je gestructureerd te werk gaat.

Dessert tips & tricks om tijd te besparen

Dessert tips & tricks om tijd te besparen

Geen tijd voor je dessert mise-en-place? Je kunt veel tijd besparen met deze slimme tips & tricks. Deze video helpt jou als chef tijd besparen op de bereiding van desserts.

Meer artikelen

Ontdek meer inspiratie op categorie

  • Ingrediënten (89)

  • Ondernemen (18)

  • Ontwikkeling (28)

  • Restaurantgidsen (10)

Meld je aan voor de Kokswereld nieuwsbrief

  • Altijd op de hoogte van de nieuwste vacatures.
  • Laat je inspireren door recepten, ingrediënten en verhalen van chefs.
  • Blijf up-to-date over Michelinsterren, overige restaurantgidsen, de laatste trends in de horeca en nog veel meer.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Homepage nieuwsbrief

Ontdek koksvacatures bij jou in de buurt

Ben je op zoek naar een volgende stap in je carrière of ben je juist op zoek naar een nieuwe collega om jouw team te versterken? Kokswereld helpt!

Maggie Blue zoekt Chef-kok

Chef-kok

Maggie Blue
Bekijk vacature
Hotel Mastbosch Breda zoekt Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok

Hotel Mastbosch Breda
Bekijk vacature
Safari Hotel Beekse Bergen zoekt Sous-chef

Sous-chef

Safari Hotel Beekse Bergen
Bekijk vacature

Over Kokswereld

Kokswereld is er om koks, op ieder moment in hun carrière, het beste uit zichzelf te laten halen. Dit doen we door het delen van culinaire kennis en ervaringen.

Collegialiteit en gastvrijheid zijn belangrijk voor wie in de gastronomie werkt. Kokswereld biedt werk én inspiratie voor keukenprofessionals.

SVH Meesterkok Niels van den Berg
Niels van den Berg

SVH Meesterkok & oprichter Kokswereld

Stuur Niels een bericht
40.000 horecaprofessionals bezoeken maandelijks Kokswereld.nl
Ruim 20.000 volgers op social media van Kokswereld
De Kokswereld Nieuwsbrief: wekelijks naar 20.000 abonnees

Onze partners