Werk én inspiratie voor professionals uit de keuken

Ontdek vacatures bij jou in de buurt

Kokswereld Magazine

Vroege Hollandse asperges
  • Ingrediënten
  • 2 min. leestijd

Vroege Hollandse asperges

Het seizoen van ons 'witte goud' lijkt steeds eerder te beginnen. Welke methoden maken de vroege start mogelijk?

Uniek kinderboek Saffraan en Sjalot
  • Advertentie

Uniek kinderboek Saffraan & Sjalot

Saffraan & Sjalot staat vol horeca-avonturen en lekkere recepten. Help jij mee kinderen enthousiast te maken voor het vak?

Vadouvan het beste van twee werelden
  • Ingrediënten
  • 2 min. leestijd

Vadouvan: het beste van twee werelden

Vadouvan: de grove specerijenmix is een combinatie van traditionele Indiase smaakmakers mét Frankrijks geliefde basisingrediënten als sjalotten en knoflook.

Vloeibare stikstof kansen in de keuken
  • Ingrediënten
  • 4 min. leestijd

Vloeibare stikstof: kansen in de keuken

Vloeibare stikstof is met -198° C koud genoeg om alles snel te laten bevriezen. Zo kan je bijvoorbeeld bij jouw gasten aan tafel a la minute ijs maken.

Onderscheidende desserts in korte tijd
  • Ondernemen
  • 3 min. leestijd

Onderscheidende desserts in korte tijd

In de Betuwe kookt chef Bob Vriens bij restaurant De Heeren van Soelen. We spreken met Bob over het bedrijf, zijn kaart en het gemak van Debic Shapes.

Benieuwd naar vegan brioche
  • Advertentie

Benieuwd naar vegan brioche? Probeer gratis!

Het aantal veganisten, vegetariërs en flexitariërs stijgt. Bakkerij Carl Siegert speelt daarop in. Met de Ballon Veganioche is er nu een plantaardige brioche voor de horeca. Vraag hier je sample aan!

Meer artikelen

Ontdek meer inspiratie op categorie

  • Ingrediënten (89)

  • Ondernemen (18)

  • Ontwikkeling (28)

  • Restaurantgidsen (10)

Meld je aan voor de Kokswereld nieuwsbrief

  • Altijd op de hoogte van de nieuwste vacatures.
  • Laat je inspireren door recepten, ingrediënten en verhalen van chefs.
  • Blijf up-to-date over Michelinsterren, overige restaurantgidsen, de laatste trends in de horeca en nog veel meer.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Homepage nieuwsbrief

Ontdek koksvacatures bij jou in de buurt

Ben je op zoek naar een volgende stap in je carrière of ben je juist op zoek naar een nieuwe collega om jouw team te versterken? Kokswereld helpt!

Alle Vacatures Vacature plaatsen
Brasserie de Boerderij zoekt Zelfstandig werkend kok
  • Arnhem

Zelfstandig werkend kok

Brasserie de Boerderij
Bekijk vacature
Maggie Blue zoekt Zelfstandig werkend kok
  • Alphen aan den Rijn

Zelfstandig werkend kok

Maggie Blue
Bekijk vacature
Alle Vacatures Vacature plaatsen

Over Kokswereld

Kokswereld is er om koks, op ieder moment in hun carrière, het beste uit zichzelf te laten halen. Dit doen we door het delen van culinaire kennis en ervaringen.

Collegialiteit en gastvrijheid zijn belangrijk voor wie in de gastronomie werkt. Kokswereld biedt werk én inspiratie voor keukenprofessionals.

SVH Meesterkok Niels van den Berg
Niels van den Berg

SVH Meesterkok & oprichter Kokswereld

Stuur Niels een bericht
40.000 horecaprofessionals bezoeken maandelijks Kokswereld.nl
Ruim 20.000 volgers op social media van Kokswereld
De Kokswereld Nieuwsbrief: wekelijks naar 20.000 abonnees

Onze partners

Voor een optimale gebruikerservaring plaatsen wij functionele & analytische cookies.