Michelin Bib Gourmand

Michelin Bib Gourmand restaurants

Bib Gourmand restaurants bieden een opvallend goede prijs-kwaliteitverhouding. Bib is een afkorting van Bibendum, de naam van het bekende Michelin bandenmannetje. Waar Bib Gourmand restaurants eerst verplicht waren een goed driegangen keuzemenu voor maximaal 39 euro aan te bieden om voor de onderscheiding in aanmerking te komen, heeft Michelin de koppeling daarmee losgelaten.

Voortaan speelt het bedrag van de totale rekening een rol, een concrete richtlijn wordt niet gegeven. ‘Het moet echt de keuze van een chef zijn om scherp geprijsd te werken. Dat kunnen onze inspecteurs heel goed beoordelen, precieze prijzen zijn daarbij minder belangrijk’ laat Michelin hoofdinspecteur Werner Loens in het voorjaar van 2022 weten aan Misset Horeca. Net zoals de Michelinster is de Bib Gourmand uitgegroeid tot een begrip. Je ziet dat bij een Bib Gourmand restaurant luxe en gastronomisch dineren niet duur hoeft te zijn.

Nieuwe Bib Gourmands 2022

BergpaviljoenAmersfoort
De Grote Frederik BistroGroningen
Bistro Lof (Parc Broekhuizen)Leersum
DomenicaAmsterdam
BasaalDen Haag
Restaurant NovaBergschenhoek
BlauwUtrecht
Garden Bistro OrioleAmsterdam
Nieuwe DiekhuusTerwolde
Bistro TwoRoermond
De BasiliekDen Haag
MoustiqueHaarlem
Bistro AragostaLeeuwarden
TabkeawMaastricht
GroenewoudNijmegen
WaersRoermond
Bib Gourmand restaurant Brasserie Le Nord, canneloni met Noordzeekrab en kreeft

Bib Gourmand restaurant Le Nord, canneloni met Noordzeekrab en kreeft

Alle Bib Gourmands

Alle Bib Gourmands

Ledeboer

Brasserie Bakboord

De Aubergerie

Bergpaviljoen

Kronenburg

Domenica

Garden Bistro Oriole

Umami by Han

Serre

Scheepskameel

Rijsel

Oud-Zuid

Jean & Marie

Fa. Pekelhaaring

Café Caron

Brasserie van Baerle

Arles

A-Fusion

The Green Rose

De Lindeboom New Style

Bistro Nijeholt

Puur Sanh

’t Parkje

Restaurant Nova

Brasserie Le Nord

Rust Wat

Bistrôt Chapeau

Bistro De Olliemölle

Dorset

Salon de Provence

Escobar

Faulk

Le Moulin

Herberg de Witte Gans

Le Vieux Jean

De Basiliek

Tapisco

Restaurant ñ

Publique

Oogst

Basaal

Bouwkunde

Raedthuys

Lev Foodbar

Old Skool

Hof van Herstal

Promessa

Umami by Han

Kasteel Elsloo

De Grote Frederik Bistro

Moustique

DiVino

Red Orchids

Mijn Streek

De Uitkijk

Spandershoeve

Chef aan de Werf

Pouwe

Hoog Holten

Tante Kee

Landgoed de Holtweijde

Bistro Aragosta

Élevé

Bistro Lof Parc Broekhuizen

Bij Erik

Bij Mette

Het Oude Dykhuys

Zilt & Zoet

Tabkeaw

Umami by Han

Prix de Rome

L’Auberge

Harry’s

Gaar

Sukade

De Schans By Mike en Wes

De Doelen

Diverso

Groenewoud

Witlof

Bistrobar Berlin

Bistro Flores

Bistro De Gieser Wildeman

De Watergeus

Onder de Linde

Suzie en Van Aken

La Fleurie

Alma Bodega

Cèpes

La Mère Ann

Boompjes

Het Oude Gemeentehuis

Waers

Bistro Two

Vineum

Umami by Han

The Park

Kwiezien

Huson

Gym & Gin

Gastrobar Ster

Asian Glories

De Tuinkamer

Bellevue

De Beleving

Brasserie Boven de Rivieren

Le Petit Bistro

In de Oude Stempel

Bovenmeester

Herberg Stadt Stevenswaert

Nieuwe Diekhuus

Vincent Eilandkeuken

Hofstede De Blaak

De Houtloods

Brasserij Kok Verhoeven

Klaas

Blauw

Héron

De Campveerse Toren

De Watermolen

Brasserie Valuas

De Beejekurf

Uit de Kunst

De Knip

De Weeghbrug

WeidumerHout

Coperto Restobar

Plantage 87

Naam
Plaats
A-Fusion Amsterdam
Alma Bodega Oisterwijk
Arles Amsterdam
Asian Glories Rotterdam
Basaal (nieuw)Den Haag
Bellevue Simpelveld
Bergpaviljoen (nieuw)Amersfoort
Bij Erik Leidschendam
Bij Mette Linschoten
Bistro Aragosta (nieuw)Leeuwarden
Bistro De Gieser Wildeman Noordeloos
Bistro De Olliemölle Borculo
Bistro Flores Nijmegen
Bistro Lof Parc Broekhuizen (nieuw)Leersum
Bistro Nijeholt Beetsterzwaag
Bistro Two (nieuw)Roermond
Bistrobar Berlin Nijmegen
Bistrôt Chapeau Blaricum
Blauw (nieuw)Utrecht
Boompjes Overloon
Bouwkunde Deventer
Bovenmeester Steenwijk
Brasserie Bakboord Almere
Brasserie Boven de Rivieren Sleeuwijk
Brasserie Le Nord Bilthoven
Brasserie Valuas Venlo
Brasserie van Baerle Amsterdam
Brasserij Kok Verhoeven Tilburg
Café Caron Amsterdam
Cèpes Otterlo
Chef aan de Werf Hilversum
Coperto Restobar Zwolle
De Aubergerie Amersfoort
De Basiliek (nieuw)Den Haag
De Beejekurf Venray
De Beleving Sint-Oedenrode
De Campveerse Toren Veere
De Doelen Muiden
De Grote Frederik Bistro (nieuw)Groning­en
De Houtloods Tilburg
De Knip Voorschoten
De Lindeboom New Style Beek
De Schans By Mike en Wes Montfoort
De Tuinkamer Ruurlo
De Uitkijk Hellendoorn
De Watergeus Noorden
De Watermolen Velp
De Weeghbrug Wamel
Diverso Nederweert
DiVino Hapert
Domenica (nieuw)Amsterdam
Dorset Borne
Élevé Leeuwarden
Escobar Breskens
Fa. Pekelhaaring Amsterdam
Faulk Bussum
Gaar Meerssen
Garden Bistro Oriole (nieuw)Amsterdam
Gastrobar Ster Rotterdam
Groenewoud (nieuw)Nijmegen
Gym & Gin Rotterdam
Harry’s Maastricht
Herberg de Witte Gans Dalfsen
Herberg Stadt Stevenswaert Stevensweert
Héron Utrecht
Het Oude Dykhuys Lisserbroek
Het Oude Gemeentehuis Rhenen
Hof van Herstal Echt
Hofstede De Blaak Tilburg
Hoog Holten Holten
Huson Rotterdam
In de Oude Stempel Steenbergen
Jean & Marie Amsterdam
Kasteel Elsloo Elsloo
Klaas Uitgeest
Kronenburg Amstel­veen
Kwiezien Rotterdam
La Fleurie Oirschot
La Mère Ann Oudendijk
Landgoed de Holtweijde Lattrop
L’Auberge Maastricht
Le Moulin Castricum
Le Petit Bistro Sneek
Le Vieux Jean Delft
Ledeboer Almelo
Lev Foodbar Doetinchem
Mijn Streek Heerlen
Moustique (nieuw)Haarlem
Nieuwe Diekhuus (nieuw)Terwolde
Old Skool Druten
Onder de Linde Noordwijk aan Zee
Oogst Den Haag
Oud-Zuid Amsterdam
Plantage 87 Oude Wetering
Pouwe Hoeven
Prix de Rome Maastricht
Promessa Eersel
Publique Den Haag
Puur Sanh Berg en Dal
Raedthuys Doetinchem
Red Orchids Heemstede
Restaurant ñ Den Haag
Restaurant Nova (nieuw)Bergschenhoek
Rijsel Amsterdam
Rust Wat Blaricum
Salon de Provence Breda
Scheepskameel Amsterdam
Serre Amsterdam
Spandershoeve Hilversum
Sukade Meppel
Suzie en Van Aken Oegstgeest
’t Parkje Bergen
Tabkeaw (nieuw)Maastricht
Tante Kee Kaag
Tapisco Den Haag
The Green Rose Arnhem
The Park Rotterdam
Uit de Kunst Vijlen
Umami by Han Amsterdam
Umami by Han Eindhoven
Umami by Han Maastricht
Umami by HanRotterdam
Vincent Eilandkeuken Den Burg Texel
Vineum Rotterdam
Waers (nieuw)Roermond
WeidumerHout Weidum
Witlof Nijmegen
Zilt & Zoet Maartensdijk

Voorwaarden voor behalen van Bib Gourmand

De Bib Gourmand is een onderscheiding voor een restaurant met een geweldige verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier. Waar Bib Gourmand restaurants eerst verplicht waren een kwalitatief goed driegangen keuzemenu voor maximaal 39 euro aan te bieden om voor de onderscheiding in aanmerking te komen, heeft Michelin de koppeling hiermee losgelaten.

Voortaan speelt het bedrag van de totale rekening een rol, maar een concrete richtlijn wordt niet gegeven. Volgens Michelin moet het de keuze van een chef zijn om scherp geprijsd te werken.

Aanmelden voor een Bib Gourmand

Restaurants die de ambitie hebben om een Bib te behalen en die aan de voorwaarden denken te voldoen, kunnen zich bij Michelin melden. Zij kunnen gemotiveerd aangeven waarom ze een Bib waard zijn en daarbij de menukaart meesturen. Daarnaast kan het ook helpen als gasten hun eerlijke waarde-oordeel over het restaurant aan Michelin laten weten. Het mailadres voor zowel restaurateurs als gasten was afgelopen jaren in de gids te vinden, het meest recente adres is guidemichelingids@michelin.com.

Meer over de restaurantgidsen

    Michelinsterren gerecht Jozua Jaring

    Michelinsterren

    Bekijk de nieuwe sterrenrestaurants in Nederland en een overzicht van alle restaurants in de Michelingids met sterren, inclusief Gault&Millau en Lekker top 100.

    Bekijken
    Gault Millau

    Gault&Millau

    Door Gault&Millau worden restaurants beoordeeld op een schaal tot twintig punten. Vanaf 17 punten behoren restaurants tot de absolute top van Nederland.

    Bekijken
    De Lekker

    Lekker

    Lekker is de best verkochte restaurantgids van Nederland. 60 professionele rapporteurs bezoeken ieder jaar ruim 600 restaurants, bekijk hier de top 100.

    Bekijken
    Magazine

    Magazine

    Collegialiteit en gastvrijheid zijn belangrijk voor wie in de gastronomie werkt. Kokswereld biedt échte verhalen ingrediënten uit de professionele keuken.

    Bekijken

Ontvang als eerste het Michelin Bib Gourmand nieuws in de kokswereld nieuwsbrief

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Bib Gourmand

Onze partners