Acht restaurants pakken de felbegeerde eerste Michelinster. Er zijn geen nieuwe twee- of driesterrenrestaurants in de gids van 2020. Dat bleek maandagmiddag tijdens de presentatie van de nieuwe Michelingids in het Amsterdamse DeLaMar Theater.
Het DeLaMar-theater in Amsterdam
Nederland telt nu 111 sterrenrestaurants. Slechts twee hebben het maximale aantal van drie sterren: Restaurant De Librije in Zwolle en Inter Scaldes in Kruiningen. Drie sterrenrestaurant De Leest valt weg door bedrijfsbeëindiging. Het aantal tweesterren restaurants zakt dit jaar naar 17 door de bedrijfsoverdracht van Beluga in Maastricht. Bij de één sterrenrestaurants komen er 8 zaken bij en gaan er 6 af. Per saldo heeft Nederland 92 restaurants met één Michelinster. We zetten de resultaten voor je op een rij.
Plaats | Restaurant |
Amsterdam | Graphite by Peter Gast |
Cromvoirt | Noble Kitchen |
Maastricht | Beluga loves You |
Maastricht | Rantrée |
Oosterhout | Zout & Citroen |
Ravenstein | Versaen |
Valkenswaard | Eden |
Weert | Marrees |
Aantal sterren | Plaats | Restaurant |
* | Amersfoort | Blok’s |
* | Amsterdam | Bridges |
* | Houten | Kasteel Heemstede |
** | Maastricht | Beluga |
* | Sluis | La Trinité |
*** | Vaassen | De Leest |
* | Winterswijk | Strandlodge |
Ontvang als eerste het Michelin nieuws in de gratis kokswereld nieuwsbrief
|
Sorteer op naam | Sorteer op plaats | Sorteer op Gault Millau punten 2020 |
Sorteer op Michelin sterren 2020 |
Sorteer op plaats in de Lekker 2020 |
Onder de Linden | Aduard | 16 of minder | ![]() |
x |
Aan de Poel | Amstelveen | 16 of minder | ![]() ![]() |
054 ![]() |
&moshik | Amsterdam | 18 | ![]() ![]() |
035 ![]() |
212 | Amsterdam | 17,5 | ![]() |
020 ![]() |
Bord'Eau | Amsterdam | 17 | ![]() |
031 |
Bolenius | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
057 ![]() |
Bougainville | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
067 ![]() |
Bridges | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
030 |
Graphite by Peter Gast | Amsterdam | 16 of minder | ![]() ![]() |
x |
La Rive | Amsterdam | 17,5 | 026 ![]() |
|
Le Restaurant | Amsterdam | 17,5 | ![]() |
037 |
Spectrum | Amsterdam | 18,5 | ![]() ![]() |
007 |
Mos | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
100 ![]() |
Sinne | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
x |
Taiko Asian Cuisine | Amsterdam | 17 | x | |
The Duchess | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
x |
The White Room | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
055 ![]() |
Vermeer | Amsterdam | 18 | ![]() |
027 |
Vinkeles | Amsterdam | 17,5 | ![]() |
028 ![]() |
Yamazato Restaurant | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
046 ![]() |
Ciel Bleu | Amsterdam | 19 ![]() |
![]() ![]() |
006 ![]() |
Rijks | Amsterdam | 17 ![]() |
![]() |
066 |
RON Gastrobar | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
052 ![]() |
Lastage | Amsterdam | 16 of minder | ![]() |
087 ![]() |
Steenen Tafel | Arnhem | 16 of minder | 098 ![]() |
|
Apicius | Bakkum | 16 of minder | ![]() |
071 ![]() |
De Heeren v. Harinxma | Beetsterzwaag | 16 of minder | ![]() |
039 ![]() |
Het Koetshuis | Bennekom | 16 of minder | ![]() |
047 ![]() |
Kaatje bij de Sluis | Blokzijl | 16 of minder | ![]() |
063 ![]() |
De Hoefslag | Bosch en Duin | 16 of minder | 042 ![]() |
|
Wolfslaar | Breda | 16 of minder | ![]() |
073 ![]() |
Spetters | Breskens | 16 of minder | ![]() |
x |
Soigné | Bussum | 16 of minder | ![]() |
x |
Resto-Bar Pure-C | Cadzand | 17,5 | ![]() ![]() |
008 ![]() |
AIRrepublic | Cadzand | 16 of minder | ![]() |
x |
Perceel | Capelle a/d IJssel | 16 of minder | ![]() |
061 ![]() |
Noble Kitchen | Croimvoort | 16 of minder | ![]() ![]() |
x |
Bloemenbeek | De Lutte | 16 of minder | ![]() |
x |
Noble | Den Bosch | 16 of minder | ![]() |
074 ![]() |
Sense | Den Bosch | 16 of minder | ![]() |
x |
Calla's | Den Haag | 16 of minder | ![]() |
024 ![]() |
Niven | Den Haag / Rijswijk | 16 of minder | ![]() |
x |
Piloersemaborg | Den Ham | 16 of minder | 065 ![]() |
|
Bij Jef | Den Hoorn | 17,5 | ![]() |
034 ![]() |
La Provence | Driebergen- Rijsenburg | 16 of minder | ![]() |
072 ![]() |
Rijnzicht | Doornenburg | 16 of minder | ![]() |
x |
't Raedhuys | Duiven | 16 of minder | ![]() |
094 |
Karpendonkse Hoeve | Eindhoven | 16 of minder | ![]() |
x |
Avant Garde | Eindhoven | 16 of minder | x | |
Wiesen | Eindhoven | 16 of minder | ![]() |
x |
Zarzo | Eindhoven | 16 of minder | ![]() |
099 ![]() |
De Zwaan | Etten-Leur | 16 of minder | ![]() |
082 ![]() |
Het Roode Koper | Ermelo | 16 of minder | ![]() |
050 ![]() |
De Lindenhof | Giethoorn | 18 | ![]() ![]() |
012 |
l' Atelier | Gulpen | 16 of minder | 023 | |
ML | Haarlem | 16 of minder | ![]() |
x |
Ratatouille Food&Wine | Haarlem | 16 of minder | ![]() |
x |
Olivijn | Haarlem | 16 of minder | ![]() |
089 ![]() |
Basiliek | Harderwijk | 16 of minder | ![]() |
059 |
t' Nonnetje | Harderwijk | 18 ![]() |
![]() ![]() |
029 ![]() |
t' Havenmantsje | Harlingen | 16 of minder | 079 ![]() |
|
De Kromme Dissel | Heelsum | 16 of minder | ![]() |
053 ![]() |
Cheval Blanc | Heemstede | 16 of minder | ![]() |
x |
Tribeca | Heeze | 18,5 | ![]() ![]() |
003 ![]() |
DeRozario | Helmond | 16 of minder | ![]() |
x |
't Lansink | Hengelo | 16 of minder | ![]() |
064 |
De Kromme Watergang | Hoofdplaat | 18 | ![]() ![]() |
019 ![]() |
De Echoput | Hoog Soeren | 16 of minder | 088 ![]() |
|
De Swarte Ruijter | Holten | 16 of minder | ![]() |
092 ![]() |
Lucas Rive | Hoorn | 16 of minder | ![]() |
018 ![]() |
Kasteel Heemstede | Houten | 17 | x | |
't Hemelrijk | Hulst | 16 of minder | x | |
Flicka | Kerkdriel | 16 of minder | ![]() |
x |
't Vlasbloemeken | Koewacht | 16 of minder | ![]() |
x |
Inter Scaldes | Kruiningen | 19,5 | ![]() ![]() ![]() |
001 |
élevé | Leeuwarden | 16 of minder | 085 ![]() |
|
In den Doofpot | Leiden | 16 of minder | 080 ![]() |
|
Tante Koosje | Loenen a.d. Vecht | 16 of minder | ![]() |
x |
’t Amsterdammertje | Loenen a.d. Vecht | 16 of minder | ![]() |
x |
Da Vinci | Maasbracht | 16 of minder | ![]() |
010 ![]() |
Beluga Loves You | Maastricht | 16 of minder | ![]() ![]() |
036 ![]() |
Tout a Fait | Maastricht | 16 of minder | ![]() |
x |
Chateau Neercanne | Maastricht | 16 of minder | 081 ![]() |
|
Rantrée | Maastricht | 16 of minder | ![]() ![]() |
x |
Posthoorn | Monnickendam | 16 of minder | ![]() |
x |
Voltaire | Leersum | 16 of minder | ![]() |
x |
De Burgemeester | Linschoten | 16 of minder | ![]() |
086 ![]() |
De Nieuwe Winkel | Nijmegen | 16 of minder | 096 ![]() |
|
De Gieser Wildeman | Noordeloos | 16 of minder | ![]() |
048 ![]() |
Latour | Noordwijk | 16 of minder | ![]() |
070 ![]() |
Onder de Linde | Noordwijk | 16 of minder | x | |
De Lindehof | Nuenen | 17,5 | ![]() ![]() |
005 ![]() |
Cordial | Oss | 16 of minder | 021 ![]() |
|
By Pascal | Oosterhout | 16 of minder | x | |
Zout & Citroen | Oosterhout | 16 of minder | ![]() ![]() |
077 ![]() |
De Bokkedoorns | Overveen | 17 ![]() |
![]() ![]() |
014 |
Plantage 87 | Oude Wetering | 16 of minder | 091 ![]() |
|
Versaen | Ravenstein | 16 of minder | ![]() ![]() |
x |
Niven | Rijswijk | 16 of minder | ![]() |
x |
Sabero | Roermond | 17,5 ![]() |
![]() ![]() |
038 ![]() |
One | Roermond | 16 of minder | ![]() |
x |
Parkheuvel | Rotterdam | 17,5 | ![]() ![]() |
017 |
Amarone | Rotterdam | 16 of minder | ![]() |
060 |
Fred | Rotterdam | 17,5 | ![]() ![]() |
013 ![]() |
FG Food Labs | Rotterdam | 16 of minder | ![]() |
056 ![]() |
FG Restaurant | Rotterdam | 17 | ![]() ![]() |
009 ![]() |
Fitzgerald | Rotterdam | 16 of minder | ![]() |
x |
HMB | Rotterdam | 16 of minder | 051 ![]() |
|
The Millen | Rotterdam | 16 of minder | ![]() |
097 ![]() |
Joelia | Rotterdam | 17,5 | ![]() |
011 ![]() |
Zeezout | Rotterdam | 16 of minder | 078 ![]() |
|
De Vrienden van Jacob | Santpoort | 16 of minder | ![]() |
032 ![]() |
Waterproef | Scheveningen | 16 of minder | 095 ![]() |
|
Aan De Zweth | Schipluiden | 17 | ![]() |
068 ![]() |
Herberg de Loohoeve | Schoonloo | 16 of minder | ![]() |
083 |
Merlet | Schoorl | 17,5 | ![]() |
040 ![]() |
Wollerich | Sint-Oedenrode | 16 of minder | ![]() |
045 ![]() |
O&O | Sint Willebrord | 16 of minder | ![]() |
069 ![]() |
La Trinité | Sluis | 16 of minder | ![]() |
043 |
Aubergine | Steyl | 16 of minder | 062 ![]() |
|
De Limonadefabriek | Streefkerk | 16 of minder | 090 ![]() |
|
Monarh | Tilburg | 16 of minder | ![]() |
x |
De Leuf | Ubachsberg | 17 | ![]() |
016 ![]() |
Oonivoo | Uden | 16 of minder | ![]() |
x |
De Boet | Urk | 16 of minder | 093 ![]() |
|
Château St. Gerlach | Valkenburg | 16 of minder | 044 ![]() |
|
Eden | Valkenswaard | 16 of minder | ![]() ![]() |
x |
Valuas | Venlo | 16 of minder | ![]() |
049 ![]() |
De Nederlanden | Vreeland | 17 | ![]() |
058 ![]() |
De Heer Kocken | Vught | 16 of minder | ![]() |
x |
De Treeswijkhoeve | Waalre | 17,5 | ![]() ![]() |
022 ![]() |
O Mundo | Wageningen | 16 of minder | x | |
De Moerbei | Warmond | 16 of minder | ![]() |
x |
Marrees | Weert | 16 of minder | ![]() ![]() |
x |
Brienen aan de Maas | Well | 16 of minder | ![]() |
075 ![]() |
Katseveer | Wilhelminadorp | 16 of minder | ![]() |
025 ![]() |
Vista | Willemstad | 16 of minder | ![]() |
084 ![]() |
Meliefste | Wolphaartsdijk | 17 | 033 ![]() |
|
Mijn Keuken | Wouw | 16 of minder | ![]() |
076 ![]() |
La Folie | Zaltbommel | 16 of minder | x | |
De Vlindertuin | Zuidlaren | 16 of minder | ![]() |
041 ![]() |
De Groene Lantaarn | Zuidwolde | 17,5 ![]() |
![]() ![]() |
015 ![]() |
De Librije | Zwolle | 19,5 | ![]() ![]() ![]() |
002 |
Ontvang als eerste het Michelin nieuws in de gratis kokswereld nieuwsbrief
Nice to Meat
meat is art
Santa Maria
inspired by street food
Speciaalsauzen van Remia
natuurlijk de lekkerste
Rungis
enthousiast over groenten
Debic
room voor dé professional
Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht
Like!Mayo voor iedereen
plantaardig & allergeenvrij
BIOdisposables.shop
duurzame dUsposables
Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021
Sauzen van C´est Ça
plantaardig & allergeenvrij
Spectank
de schoonmaak oplossing
Werken in de horeca
top vacatures in de horeca