Annapurna Durbar Kitchen Amsterdam zoekt 2x Zelfstandig werkend kok I

Over Annapurna Durbar Kitchen in Amsterdam

Annapurna Durbar Kitchen is een authentiek Indiaas en Nepalees restaurant in Amsterdam. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, verse ingrediënten en traditionele gerechten, bereid volgens originele recepten. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar twee Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten en het bewaken van de kwaliteit in de keuken. Je werkt nauw samen met het keukenteam en draagt bij aan een efficiënte en professionele werkomgeving.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Een marktconform bruto maandsalaris van € 2.510 tot € 3.050, afhankelijk van kennis en ervaring
• Periodieke salarisverhogingen conform de Horeca CAO
• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)
• Werken in een enthousiast en internationaal team;
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien binnen het bedrijf
• Een prettige en professionele werksfeer in een authentiek Indiaas-Nepalees restaurant.

Belangrijk:
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken – Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Overtoom 548 H, 1054LM Amsterdam, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. K.C. Sangharshshil
T: +31- 0631947722
E: info@annapurnakitchen.nl