Experiment zelf frisdrank maken

Koolzuurgas zit in de meeste frisdranken. De belletjes geven limonade een frisse prikkelende smaak, vandaar de naam frisdrank. Koolzuurgas ontstaat als zuiveringszout reageert met een zuur. Zuiveringszout is een vorm van zout en is te koop bij de drogist of apotheker. Zuiveringszout kun je gebruiken om je eigen priklimonade te maken. Hieronder vind je een recept om zelf citroenlimonade te maken.
 

Materialen  Stoffen
een citruspers 2 citroenen
een mesje poedersuiker
een eetlepel zuiveringszout
een theelepel  
een kan met water  

Dit moet je doen:

  1. Snijd de citroenen in tweeën.
     
  2. Pak de citruspers en pers de citroenen uit.
     
  3. Doe twee eetlepels poedersuiker voorzichtig in een kan met 1 liter water.
     
  4. Doe er daarna een theelepel zuiveringszout bij.
     
  5. Roer met je lepel goed in de kan.
     
  6. Giet 2 eetlepels citroensap uit de citruspers in de kan.
     
  7. Nu moet je nog even goed roeren en dan is de zelfgemaakte citroenlimonade klaar.
    Deze limonade kun je echt drinken!

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Meer experimenten

Zetmeel in aardappel

Lage temperatuur garen

Koolstofdioxide en koken

Stoffen aantonen

Zelf maken van ...

Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

Speciaalsauzen van Remia
natuurlijk de lekkerste

Rungis
enthousiast over groenten

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

Like!Mayo voor iedereen
plantaardig & allergeenvrij

BIOdisposables.shop
duurzame dUsposables

Gastvrij Rotterdam
21 t/m 23 september 2020

Sauzen van C´est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Spectank
de schoonmaak oplossing

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca