Hoewel freelancen ontzettend veel voordelen heeft, zijn er ook wat zaken om rekening mee te houden. Je bent bijvoorbeeld zelf verantwoordelijk voor je financiële vangnet als het even tegen zit. Het is daarom verstandig om jezelf goed te verzekeren tegen de risico’s van zelfstandig ondernemen. In dit artikel vertellen we je welke verzekeringen het overwegen waard zijn.
Arbeidsongeschiktheidsverzekering (AOV)
Als zelfstandig kok ben je volledig afhankelijk van je eigen inzet. Kun je door ziekte of een ongeval tijdelijk of langdurig niet werken? Dan valt je inkomen (deels) weg. Met een arbeidsongeschiktheidsverzekering (AOV) zorg je ervoor dat je tóch een inkomen hebt als je uitvalt.
Voor koks is deze verzekering zeker het overwegen waard. In de keuken werk je namelijk met vlijmscherpe messen, hete pannen en vaak onder hoge druk. Een ongeluk kan snel gebeuren. Ook situaties buiten je werk om zijn gedekt, zoals een blessure tijdens het sporten of een verkeersongeval. Een AOV geeft in zulke gevallen financiële zekerheid, zodat je je kunt focussen op herstel zonder directe geldzorgen.
Bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering (AVB)
Een bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering dekt schade die jij tijdens je werk veroorzaakt aan anderen of hun spullen. Voor koks kan deze verzekering goed van pas komen: in de keuken of op locatie zit een ongeluk namelijk in een klein hoekje. Denk bijvoorbeeld aan een gast die ziek wordt van eten dat jij hebt bereid of schade die je per ongeluk veroorzaakt in de keuken van een opdrachtgever.
Hoewel dit soort situaties gelukkig niet zo vaak voorkomen, kunnen ze in het ergste geval wel leiden tot hoge kosten. Omdat de gevolgen groot zijn, is de AVB een verzekering die veel zelfstandig koks overwegen.
Beroepsaansprakelijkheidsverzekering (BAV)
Misschien heb je ook al eens gehoord van de beroepsaansprakelijkheidsverzekering (BAV). Deze verzekering is bedoeld voor situaties waarin jouw advies leidt tot financiële schade bij een klant. Dit kan vooral van pas komen wanneer je naast kok ook als adviseur werkt, bijvoorbeeld bij het ontwikkelen van een nieuw cateringsconcept. Maak jij een verkeerde inschatting en zorgt deze beroepsfout voor financiële schade? Dan kan je hiervoor aansprakelijk gesteld worden. In zo’n geval komt een beroepsaansprakelijkheidsverzekering goed van pas.
Het gaat bij de BAV dus niet om schade aan personen of spullen, maar puur om financieel nadeel door een fout in je werk als adviseur. Werk je vooral uitvoerend als kok en geef je (bijna) nooit advies? Dan kom je dit soort risico’s nauwelijks tegen en heb je deze verzekering niet nodig.
Veel voordelen, maar er zijn ook risico’s
Werken als zelfstandig kok biedt veel vrijheid en flexibiliteit, maar brengt ook risico’s met zich mee. Door je goed te verzekeren, voorkom je dat één ongeluk of tegenslag grote financiële gevolgen heeft. Laat je daarbij goed informeren over welke verzekeringen bij jouw situatie passen. Zo kun jij je blijven focussen op waar je goed in bent: koken en ondernemen!
