Zelfstandig kok Brasserie 1640 Hofstede Meerzigt Zoetermeer

Over Brasserie 1640 – Hofstede Meerzigt in Zoetermeer

• Koken met een glimlach
• Uitsluitend verse producten

De keukenbrigade van Brasserie 1640 werkt uitsluitend met dagverse producten. We bieden een overzichtelijke kaart met schitterend bereide klassiekers in een ongedwongen sfeer. Ons team kookt en serveert met een glimlach de lekkerste gerechten, waarbij we je graag adviseren over een bijpassend glas wijn.

Jouw werk als Zelfstandig werkend kok

Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place en uitvoerende werkzaamheden voor en tijdens het diner. Jij laat onze gasten genieten van een heerlijke maaltijd en ziet toe op de waarborging van de kwaliteit van de producten. Verder ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Ook denk je mee over de samenstelling en wijziging van menukaarten en methoden en ben je vrij om hier je eigen creativiteit aan te geven.

Word jij onze nieuwe collega?

Heb jij passie voor koken, oog voor detail en werk je graag met verse producten in een gezellig en professioneel team? Dan zoeken we jou! Stuur je sollicitatie naar Richard de Boer via richarddeboer@brasserie1640.nl of kom langs bij Brasserie 1640 en maak kennis met ons team.