Xia Fusion Groningen zoekt Zelfstandig werkend kok I

Over Xia Fusion Groningen in Groningen

Xia Fusion in Groningen staat bekend om haar verrassende fusiongerechten waarin Aziatische smaken en moderne streetfoodconcepten samenkomen. Gasten komen hier graag voor de verse ingrediënten, creatieve gerechten en de gezellige, eigentijdse sfeer. Ter versterking van het keukenteam zijn zij op zoek naar een zelfstandig werkend kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Xia Fusion in Groningen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Xia Fusion

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse?

Mail naar werkenbijxiafusion@chefconnect.nl of bel naar 050 230 9378.

Werklocatie:
Stoeldraaierstraat 52
9712 BX Groningen