Swagat & Tangra in Amsterdam zoekt 6x Zelfstandig werkend kok I

Over Swagat & Tangra in Amsterdam

Swagat en Tangra in Amsterdam zijn twee restaurants die naast elkaar gevestigd zijn aan de Stadionweg. Swagat staat bekend om haar Indiase keuken en gastvrije sfeer, terwijl Tangra zich richt op de Indiaas-Chinese keuken. Samen bieden de restaurants gasten een gevarieerde culinaire beleving. Ter versterking van de keukenteams zijn Swagat en Tangra op zoek naar 6x Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend kok I bij Swagat & Tangra in Amsterdam

• Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Swagat & Tangra

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?

Mail naar werkenbijswagatamsterdam@chefconnect.nl of bel naar 020-304 84 44.

Werklocatie:
Swagat & Tangra
Stadionweg 245-247
1076 NX Amsterdam