Over Sumo Nijmegen in Nijmegen
Sumo is een bekende Japanse & Chinese all-you-can-eat sushi en grill restaurantketen in Nederland. Het restaurant biedt een moderne, sfeervolle omgeving en staat bekend om:
- Verse ingrediënten en hoogwaardige bereiding van sushi, vlees en vis.
- Een dynamische en jonge werkomgeving.
- Focus op klanttevredenheid en gastbeleving.
Jouw werk als Zelfstandig werkend kok I
Als Zelfstandig Werkend Kok I bij Sumo Nijmegen ben je verantwoordelijk voor een breed scala aan taken in de keuken:
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen
- mbo 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Wat Sumo biedt
- Marktconform salaris tussen €2.510 en €3.050 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden en conform CAO-Schaal V-wijzigingen)
- Pensioenregeling: Conform Horeca CAO.
- Reiskostenvergoeding.
- Maaltijden tijdens werktijd.
- Korting op maaltijden buiten werktijd.
- Mogelijkheid tot interne trainingen of doorgroeimogelijkheden naar senior kok of chef.
- Flexibele werktijden
- Teamuitjes of personeelsfeesten.
Belangrijk:
U moet komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken – Wij verstrekken geen werkvisa.
Het restaurant is gevestigd aan de
- Molenstraat 57, 6511HA Nijmegen
Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.
Mevrouw Chen
T: +31 24 763 0430
E: vacaturesrestaurantsumo@gmail.com
Sumo Nijmegen
Contactinformatie
- Sumo Nijmegen
- t.a.v. Mevrouw Chen
- Molenstraat 57
- 6511 HA Nijmegen
- vacaturesrestaurantsumo@gmail.com
- +31 (0)24 7630430








