Peking Garden Baarlo zoekt 2x Zelfstandig werkend kok I

Over Peking Garden Baarlo

Peking Garden Baarlo is een geliefd Chinees restaurant dat bekendstaat om authentieke Aziatische gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Gasten komen graag terug voor de uitgebreide menukaart, traditionele smaken en de constante kwaliteit van de gerechten. Ter versterking van het keukenteam zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?

• Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Peking Garden?

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Geïnteresseerd of heb je vragen?

Telefoon: 077 – 477 14 14
E-mail: werkenbijpekinggardenbaarlo@chefconnect.nl

Werklocatie:
Napoleonsbaan Noord 46, 5991 NW Baarlo