Paleis Het Loo in Apeldoorn zoekt Zelfstandig werkend kok

Over Paleis Het Loo in Apeldoorn

Paleis Het Loo is het grootste, authentieke 17e-eeuwse paleis van het Huis Oranje-Nassau. Al sinds 1984 ervaren onze bezoekers hoe de Oranjes op deze plek woonden, werkten en genoten van de tuinen, het paleis en de natuur.

Je werkt in een unieke omgeving waar geschiedenis geschreven is. En waar nu op een moderne én informele manier wordt samengewerkt om dit te behouden. Professionals die bouwen aan de toekomst, die werken met passie en aandacht voor het erfgoed, de bezoekers én elkaar.

Jouw werk als Zelfstandig werkend kok

Sta jij het liefst de hele dag in de keuken en houd je van afwisseling? Bij Paleis Het Loo werk je in een bijzondere omgeving waar geen dag hetzelfde is. Van een smaakvolle lunch in onze restaurants tot een exclusief diner, jij zorgt ervoor dat elke maaltijd een beleving wordt. En het mooiste? Je werkt grotendeels overdag, dus je avonden zijn vaak vrij.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij de drijvende kracht in onze keuken. Overdag verzorg je de lunch voor een breed publiek en werk je met verse, kwalitatieve producten. Je zorgt voor een strakke mise en place, bereidt gerechten van onze kaart en bewaakt de hygiëne en organisatie in de keuken. Naast het dagelijkse werk zijn er ook luxe diners waarbij smaak en presentatie centraal staan. Dit is jouw moment om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen en onze gasten te verrassen.

We zoeken iemand die zelfstandig werkt en energie krijgt van een dynamische werkomgeving. Je hebt een afgeronde koksopleiding of zit in je laatste jaar en bent klaar om je verder te ontwikkelen. Je leert snel, speelt soepel in op onverwachte situaties en vindt het belangrijk om continu te groeien in je vak.

Wij bieden

Werken bij Paleis Het Loo betekent werken op een unieke locatie met een gedreven team. Je krijgt de kans om op verschillende plekken te koken, wat zorgt voor afwisseling en uitdaging. Geen vaste en afgebakende taken, maar juist een dynamische functie waarin je jouw creativiteit kwijt kunt. Bovendien werk je meestal overdag, van 10.00 tot 18.00, met af en toe een evenement in de avond. Je krijgt een jaarcontract van 32 tot 38 uur per week met uitzicht op verlenging. Het salaris bedraagt minimaal € 2.419,- en maximaal € 3.177,- bruto op basis van 38 uur per week.

Neem contact met ons op

Enthousiast geworden? Solliciteer direct door op de sollicitatieknop te drukken, daarna kan je gegevens en een korte motivatie achter laten. Wil je eerst meer weten? Bel of app met Frank Oosterhoorn, onze chef-kok, via 06 22 56 39 42 of met Joanne Dijkstra van HR via 06 57 21 41 72. We kijken uit naar je reactie!