Ô MAI Amsterdam zoekt Zelfstandig werkend kok I

Over Ô MAI Amsterdam in Amsterdam

Ô MAI is een modern Vietnamees restaurant in Amsterdam, gespecialiseerd in authentieke streetfoodgerechten. Wij werken met dagverse ingrediënten en combineren traditionele smaken met een eigentijdse presentatie.

Jouw werk als Zelfstandig werkend kok I

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en het soepel laten verlopen van de keukenprocessen.

Werkzaamheden:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Arbeidsvoorwaarden

• Salaris: €2.510 – €3.050 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
• Arbeidsvoorwaarden conform CAO Horeca – schaal V
• Reiskostenvergoeding
• Dagelijks maaltijden tijdens werktijd
• Werken in een dynamische en groeiende horecaomgeving
• Flexibele werktijden en een goede werk-privébalans
• Opleidings- en trainingsmogelijkheden (bijv. kookcursussen)
• Uitzicht op een vast contract bij goed functioneren

Belangrijk:
U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken – Wij verstrekken geen werkvisa.

Het restaurant is gevestigd aan de

• Utrechtsestraat 12 A, 1017VN Amsterdam, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. V. L. Nguyen
T: +31- 0658883344
E: info@omai.nl