Mellow Dining Oss zoekt Zelfstandig werkend kok I

Over Mellow Dining Oss in Oss

MELLOW DINING is een eigentijds en gastvrij restaurant in Oss waar verse ingrediënten, vakmanschap en creativiteit centraal staan. Wij bereiden onze ingrediënten zoveel mogelijk zelf en combineren klassieke en moderne kooktechnieken om pure, smaakvolle en mooi gepresenteerde gerechten te creëren.

Jouw werk als Zelfstandig werkend kok

Binnen onze keuken werk je in een professioneel, hecht en groeigericht team, waar jouw ideeën en vakkennis écht gewaardeerd worden.

Functieomschrijving

In deze functie ben je verantwoordelijk voor:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Marktconform salaris: €2.510 – €3.050 bruto per maand (Afhankelijk van ervaring en vaardigheden; wordt aangepast volgens de Horeca CAO)
• Pensioenregeling volgens de Horeca CAO
• Reiskostenvergoeding
• Maaltijden tijdens werktijd
• Mogelijkheden voor professionele trainingen en cursussen (bijv. HACCP, kooktechnieken, wijnkennis)
• Doorgroeimogelijkheden binnen de keukenbrigade
• Flexibele roosters waar mogelijk, met aandacht voor werk-privébalans
• Gezellige teamactiviteiten, zoals borrels, proeverijen of teamuitjes
• Werken in een moderne, goed uitgeruste keuken
• Een open en creatieve werkomgeving waarin jouw ideeën bijdragen aan ons menu

Belangrijk:
U komt uit Nederland, de EU, vanuit binnen de EER, of uit Zwitserland en heeft geen werkvergunning nodig om hier in Nederland te werken – Wij verstrekken geen werkvisa.

Het restaurant is gevestigd aan de

• Molenstraat 81, 5341GC Oss NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. L.Gu
t: +31 0412 850 520
e: mellowdiningbvoss@gmail.com