Zelfstandig werkend kok Herberg de Zwarte Ruiter in Gulpen

Ter versterking van ons keukenteam zoeken wij een ZELFSTANDIG WERKEND KOK per 1 oktober 2025.

Wat kan Herberg De Zwarte Ruiter jou bieden?

Behalve één van de populairste en gezelligste werkplekken in het Limburgse Heuvelland:

• een FULLTIME dienstverband, verdeeld over 4 WERKDAGEN per week;
• een ‘leven naast het horecaleven’ door deze 4-daagse werkweek en een MAANDrooster, waarbij rekening wordt gehouden met ieders wensen. Regelmatig een dag of 2 aaneengesloten dagen in het weekend vrij, vrijdag-zaterdag of zaterdag-zondag.
• salariëring BOVEN CAO afhankelijk van je leeftijd, opleiding en ervaring
• fijne samenwerking met top collega’s. Met jou erbij bestaat het keukenteam uit 5 collega’s.
• goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Kerstavond, Eerste Kerstdag, Oudjaarsavond en Nieuwjaarsdag vrij
• riante fooi, aangeboden door onze gewaardeerde gasten
• gratis personeelsmaaltijd en ‘sluitdrankjes’
• mogelijkheid om gratis te parkeren

Wat vragen wij?

• afgeronde opleiding kok / zelfstandig werkend kok (gewenst, niet vereist)
• ruime werkervaring als zelfstandig werkend kok (2 jaar vereist)
• dat je enthousiast bent, gemotiveerd, geinteresseerd
• dat je zelfstandig werkt, initiatief neemt, creatief bent
• én een team-player bent: collegiaal en betrouwbaar
• dat je een goede kennis hebt van producten én de Hygiënecode HACCP
• dat je kwaliteitsgericht bent
• dat je ordelijk en gestructureerd werkt
• en ‘last but not least’: dat je het overzicht en de rust bewaart bij ‘piek momenten’ en de verrassingen van de dag in de toch al dynamische werkomgeving

Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging?

Beleef jij nog plezier aan je werk? Of is de salarisstrook aan het eind van de maand de enige motivatie die je nog hebt? Valt je werk moeilijk te combineren met je privéleven? Misschien is het tijd om te kiezen voor een nieuw avontuur in het mooiste vak dat er is: horeca. Wij laten je graag zien dat HARD WERKEN én FUN én VRIJE TIJD óók in de horeca goed samen kunnen gaan. Welkom bij De Zwarte Ruiter!

De Zwarte Ruiter is een begrip in het Limburgse Heuvelland

Gelegen aan de gezellige Markt in Gulpen pal naast de Gulpener Bierbrouwerij. Vaste gasten, wandelaars en fietsers, toeristen en zakenmensen, hier ontmoeten ze elkaar. Er is altijd iets nieuws te proeven, te zien, beluisteren of beleven.

Het café-restaurant met de typerende koperen bar en bierleiding heeft 60 zitplaatsen, het terras 100. Ook voor een vergadering, borrel of feest kan de gast bij ons terecht. Het bedrijf bestaat 34 jaar en is 8 jaar geleden uitgebreid met 8 prachtige herbergkamers.

Café-Restaurant De Zwarte Ruiter is 6 dagen per week open (dinsdag sluitingsdag). Keuken open 11.30 – 21.00 uur. Keuken: Limburgs/Nederlands/Belgisch/Frans.
De gast kan wél 7 dagen per week terecht in de Herberg voor overnachting inclusief ontbijt. Het hele Zwarte Ruiter team bestaat uit 25 medewerkers.

Alleen in de mei-, zomer-, herfst- en kerstvakantie is de zaak 7 dagen per week open, MITS het team compleet is.

Soort dienstverband: Fulltime

Arbeidsvoorwaarden

• Bedrijfsfeesten
• Kosteloos parkeren
• Pensioen
• Reiskostenvergoeding