Jaffa Jaffa in Zwolle zoekt Sous-chef

Over Jaffa Jaffa in Zwolle

Jaffa Jaffa is het street-food concept van Zwolle. Van over de hele wereld- van Azie, het Midden-Oosten, Afrika tot Zuid-Amerika komen mensen samen op de straat om te genieten van de heerlijkste Street food. Binnen een kleurrijk tafereel, onder het genot van typische tunes – zonder haast. In een historisch gebouw (de oude Librije) in Zwolle serveren wij dazzling drinks, de beste biertjes (proost!) authentieke delicatessen en funky fusions van over de hele wereld. JaffaJaffa is de nieuwe hotspot van Zwolle. We hanteren een allday concept waar de gasten voor zowel de lunch, diner als borrel welkom zijn. Drie verdiepingen met elk hun eigen sfeer en beleving, de JaffaMarket, JaffaKitchen en JaffaBar. Check onze website of socials om een duidelijk beeld te krijgen van JaffaJaffa, www.jaffajaffa.com.

Jouw werk als Sous-chef

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging waarbij je niet alleen op een inspirerende, historische locatie mag werken, maar ook nog eens onderdeel wordt van een hecht team? Per 1 februari zijn wij op zoek naar een Sous-Chef die in fulltime dienstverband bij ons komt werken. Deze functie biedt doorgroei- en opleidingsmogelijkheden. Daarnaast kom je te werken in een splinternieuwe, professionele keuken waarbij je gerechten maakt van onze creatieve en uitdagende kaart.

Als Sous Chef van JaffaJaffa geef jij leiding aan het keukenteam en rapporteer je aan het management. Jij bent eindverantwoordelijk voor de (voor)-bereiding van alle street-food gerechten. Jij zorgt met het team ervoor dat onze hippe street-food gerechten van constante kwaliteit zijn en qua presentatie de gasten verrast. Daarnaast wordt er van je verwacht dat jij je eigen creatieve invulling geeft aan de keuken en ons omver blaast met nieuwe ideeën!

Wat wij bieden

• Een fulltime functie van 38 uur met mogelijkheden om regelmatig op weekenddagen vrij te zijn.
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden als Chef – Kok
• Goede arbeidsvoorwaarden, salaris boven horeca cao
• En nog veel meer…….beschik jij over de vaardigheden en toon jij de juiste inzet?

Ben jij creatief, communicatief sterk en een echte leider en team player? Dan pas jij gegarandeerd binnen ons team. Je hebt een pre als je in het bezit bent van het leermeesterschap en de Engelse taal beheerst. Naast aantoonbare ervaring, vinden wij motivatie en inzet wellicht nog belangrijker.

Wordt jij de nieuwe rechterhand van onze Chef-kok? Dan zien we jouw sollicitatie graag tegemoet. Mail naar getthejob@jaffajaffa.com je CV.