Het Depot Wageningen zoekt Zelfstandig werkend souschef

Over Het Depot & Restaurant Linnaeus

Ons bijzondere restaurant Linnaeus, onderdeel van Beeldengalerij Het Depot, is gelegen in het groen van Arboretum De Dreijen in Wageningen. Gasten kunnen zien hoe de vegetarische en veganistische gerechten vers en met veel liefde worden bereid, met gebruik van biologische en lokale producten. Gastronomie, kunst en natuur komen hier samen.

Beeldengalerij Het Depot ondersteunt beeldhouwers van torsen en fragmenten, waarbij de ontplooiingskansen van de kunstenaar centraal staan. In Beeldengalerij Het Depot zijn wisselende gratis toegankelijke solo- en thematentoonstellingen te zien, worden er concerten en lezingen georganiseerd, rondleidingen gegeven en is er een kinderatelier. De beeldengalerij is gevestigd op drie locaties in Wageningen: alle gebouwen liggen op loopafstand van elkaar, verbonden door het prachtige Arboretum de Dreijen.

Restaurant Linnaeus is gevestigd in het hoofdgebouw van Het Depot. Wij zijn vier dagen per week, donderdag t/m zondag, geopend van 11.00 tot 17.00. De werktijden zijn daarom vrijwel altijd overdag, van 8.30 tot 17.00 uur, met zeer incidenteel een avonddiner!

Jouw taken als Zelfstandig werkend souschef

• Het verzorgen van de mise en place
• Bereiding van gerechten en het maken van klein gebak
• Waarnemen werkzaamheden chef-kok bij vakanties
• Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur
• Zelfstandig oplossen van kleine storingen

Functie-eisen

• Een passie voor koken en bezit de nodige warenkennis
• Een echte aanpakker, flexibel en goed zelfstandig kunnen werken
• Minimaal in het bezit van een relevante afgeronde MBO opleiding met minimaal 3 jaar werkervaring
• In het bezit van een verklaring Sociale Hygiëne
• Bij voorkeur woonachtig in de omgeving van Wageningen

Wij bieden

• Een uitdagende baan in een dynamische omgeving
• Een functie voor 32 uur per week
• Een salaris van circa €2.900 – €3.200 bruto per maand op basis van 36 uur, vast te stellen afhankelijk van ervaring
• Gunstige werktijden die vrijwel altijd overdag zijn: donderdag tot en met zondag van 8.30 – 17.00 uur, met incidenteel een keer een avonddiner
• Een contract voor bepaalde tijd (1 jaar) met de intentie over te gaan tot een vast dienstverband

Interesse?

Mail je sollicitatie onder vermelding van “vacature souschef” met een korte motivatie en CV vóór 19 mei 2023 naar toosrutten@hetdepot.nl t.a.v. Toos Rutten, Locatiemanager Het Depot.

Zie voor meer informatie ook www.hetdepot.nl.