Het Amstel Hotel in Amsterdam zoekt zelfstandig werkend kok

Het Amstel Hotel, met zijn unieke ligging aan de Amstel, ontving zijn eerste gasten in 1867 en staat sindsdien bekend om zijn majestueuze uitstraling en huiselijke warmte. Het Amstel Hotel wordt gekenmerkt door een rijke geschiedenis van oprechte gastvrijheid en uitzonderlijke luxe.

Verantwoordelijkheden

• Verantwoordelijk zijn voor het produceren en bereiden van hoogwaardige producten volgens verschillende menu’s
• Het controleren van versheid, bereidingstechnieken en opslag van de gebruikte goederen
• Het bestellen en omzetten van producten vanuit de Partie door middel van dagelijkse voorraadlijsten
• Het regelen van kookprocedures, portioneringen, garneringen en presentatie van alle geserveerde gerechten
• Het bereiden en samenstellen van personeelsmaaltijden
• Het controleren van gerechten en hygiënefactoren

Vereisten

• Team player
• Proactief
• Positief
• Flexibel
• Je beheerst de Engelse taal
• Minimaal afgeronde MBO niveau 3 koksopleiding
• Werkervaring van minimaal 1 jaar in een soortgelijke functie

Waarom het Amstel Hotel?

Werken bij Het Amstel Hotel in Amsterdam gaat gepaard met interessante arbeidsvoorwaarden:

• Een prettige en collegiale werkomgeving waarin eigen initiatief wordt gewaardeerd
• Openheid, eerlijkheid en betrokkenheid
• Competitief salaris op basis van je ervaring en kennis
• Reiskosten voor een reisafstand van meer dan 10 km
• Persoonlijk budget voor opleidingen (vb. Sociale Hygiëne, Wijntrainingen, etc.)
• Persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
• Medewerkerskorting op de wereldwijde hotelkamers van InterContinental Hotel Group
• 50% korting op de F&B bij partnerhotels in Amsterdam met de F&B Voordeelkaart
• Gepersonaliseerde ondersteuning die past bij uw ambities zodat u een goede start kunt maken, betrokken bent en kunt groeien

Werken bij het Amstel Hotel

Werken bij het Amstel Hotel betekent onderdeel zijn van InterContinental Hotel Group en werken voor het meest bijzondere hotel van Amsterdam. Omdat InterContinental Hotels & Resorts deel uit maakt van de wereldwijde IHG-keten, profiteert u ook van alle kansen die horen bij een succesvolle wereldwijde hotelketen met meer dan 4.800 hotels in meer dan 100 landen.

Heb je interesse in deze functie en wil je deel uitmaken van Het Amstel Hotel?
Solliciteer dan nu via onze sollicitatiepagina of stuur een mail naar amstel.humanresources@ihg.com.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld