Fuji House in Almere zoekt 4x Zelfstandig werkend kok I

Over Fuji House in Almere

Wij zijn een Chinees/Japans restaurant in Almere op zoek naar 4 zelfstandig werkende koks I.

Werkzaamheden

• De kok is verantwoordelijk voor het voorraad- en bestelbeheer.
• Het leveren van bijdragen aan en coördineren van de kook- en bereidingsprocessen.
• Het leveren van bijdragen aan de ontwikkeling van de menukaart van het restaurant.
• Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten.
• Inbreng leveren voor de ontwikkeling van nieuwe recepten.

Competenties

• MBO 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Het tonen van eigen initiatief.
• Het kunnen omgaan met stress en piekbelasting.