Center Parcs De Eemhof in Zeewolde zoekt Sous-chef

Sous-chef Center Parcs De Eemhof – Brasserie Zuiderzoet

Houd je van veel vrijheid, maar is de functie Chef-kok toch nog een stap te ver? Wil je veel verantwoordelijkheid binnen een grotere organisatie met veel vrijheid maar daardoor ook veel ondersteuning en mogelijkheden? Dan zoeken wij jou als Sous-chef voor onze Brasserie Zuiderzoet op De Eemhof als onderdeel van het Center Parcs Team!

Samen met de Chef-kok zorg je ervoor dat de gasten iedere dag met veel plezier naar het restaurant komen om te genieten van lekkere, verse en gezonde gerechten. Zo maak jij het verschil! Wil jij ook onderdeel zijn van dit nieuwe avontuur?

Wat ga je doen als Sous-chef?

Jij vindt het samenwerken in een team ontzettend leuk en zorgt dat alles op rolletjes loopt. Je begeleidt, coacht en enthousiasmeert je collega’s.

Je gebruikt jouw creativiteit om samen met je collega’s vernieuwende en afwisselende menukaarten te maken. Wij kiezen alleen voor verse en eerlijke producten. Samen met jouw team ben je vastberaden om het restaurant naar een nog hoger niveau te tillen door de gasten een onvergetelijke culinaire belevenis te bezorgen. Wij staan open voor jouw ideeën en dat maakt ons team sterk en uniek!

Daarnaast draag je bij aan de voorbereiding van evenementen voor onze twee prachtig uitgeruste zalen, waar we als trouwlocatie veelvuldig unieke avonden verzorgen.

Hiermee maak jij bij de Eemhof het verschil!

• Je ziet kansen en durft ze te grijpen!
• Je hebt al flink wat ervaring in een soortgelijke functie
• Als leermeester heb je ervaring in leidinggeven en coachen: je stuurt mensen aan door ze vertrouwen te geven en te motiveren zodat iedereen vooruitgaat!
• Je bent gastgericht, enthousiast en ambitieus – in alles wat je doet
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend
• Je hebt een passie voor eten en drinken

Samen gaan voor de ultieme gastbeleving

• Jouw ontwikkeling en vitaliteit vinden wij belangrijk. Daarom hebben wij een online leerplatform vol met inspirerende, interactieve trainingen en leertrajecten en een talentenprogramma. Zodat je je blijft ontwikkelen.
• Ondernemerschap moedigen wij aan! Dus bij ons krijg je veel ruimte voor jouw ideeën en creativiteit. Zo blijft je werk leuk en afwisselend.
• De fijne werksfeer is kenmerkend voor ons. Er wordt dus niet alleen hard gewerkt; er is ook veel aandacht is voor de mens en voor elkaar.

Wat wij bieden

• Een bruto maandsalaris tussen de € 2.629,- en € 3.309,- conform loonschaal 6 Recreatie CAO op basis van 38 uur per week (inschaling vindt plaats op basis van kennis en ervaring)
• Prettige pensioenregeling
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km volgens de Center Parcs regeling
• Mogelijkheid om kosteloos online trainingen te volgen, ruimte voor je persoonlijke ontwikkeling
• Diverse personeelsvoordelen zoals korting op boekingen en gratis zwemmen met je gezin
• Gratis gebruik van diverse diensten op het gebied van fysieke en mentale ondersteuning zoals het platform OpenUp
• Alle overige voorwaarden volgens de Nederlandse Recreatie CAO
• De voordelen die horen bij het onderdeel uitmaken van de prettige Center Parcs community! Zoals de jaarlijkse sportdag van Center Parcs Europa en diverse andere events

Krijg je al zin in deze functie als Sous-chef?

Neem dan snel contact op met Restaurant Manager Marco Hoeboer via 06-21138924 of mail naar: info@zuiderzoet.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld!