Zelfstandig werkend kok Brasserie Van Dam in Amsterdam

Over Brasserie Van Dam in amsterdam

Brasserie Van Dam is een begrip in Amsterdam en bekend in heel Nederland en staat voor kwaliteit en gastvrijheid. Gerechten als Short Rib, Black Angus beef Burgers van de Big Green Egg, tot shared platters en onze hand gedraaide steak tartaar typeren de keukenbrigade die haar gerechten met liefde, kwaliteit en creativiteit bereidt.

Als Zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor je parti binnen de keuken en samen met je collega’s voor het gehele keukenproces. Daarnaast denk je mee met de Chef-kok over het product en de kaart.

Jouw werk als Zelfstandig werkend kok

Brasserie Van Dam is per direct op zoek naar een Zelfstandig werkend kok! (4 daagse werkweek)

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok, die passie voor koken heeft, het liefste alleen maar werkt met de mooiste ingrediënten en houdt van knallen!

Wat vragen wij?

• Minimaal 1 jaar keukenervaring
• Voldoende kennis van het product
• Woonachtig in Amsterdam of omgeving
• Geen 9 tot 5 mentaliteit
• Beheersing van de Nederlandse taal

Wat bieden wij

• 4 daagse werkweek (fulltime)
• Salarisindicatie €2.400 – €3.000 per maand
• Uitdagende baan met goede arbeidsvoorwaarden
• Ruime fooien
• Reiskosten wanneer je >10KM buiten Amsterdam woont
• Samenwerken met een gemotiveerd en hecht team
• Personeelsmaaltijden