Blue Lotus in Velp zoekt 3x Zelfstandig werkend kok I

Over Blue Lotus in Velp

Blue Lotus Velp is een restaurant waar gasten kunnen genieten van smaakvolle Aziatische gerechten in een gastvrije en sfeervolle omgeving. Het restaurant staat bekend om de diverse Aziatische smaken, verse ingrediënten en de aandacht voor kwaliteit. Om het keukenteam te versterken, is Blue Lotus Velp op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Blue Lotus Velp?

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse of vragen?

Wil jij onderdeel worden van het keukenteam van Blue Lotus Velp? Neem dan contact met ons op.
Aantal vacatures: 3
Telefoon: 06 41487626
E-mail: werken@chefconnect.nl>

Werklocatie:
Blue Lotus
President Kennedylaan 6
6881 VM Velp