Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Frans	Nederlands	Engels	Duits
occupation de l'hôtel	hotelbezetting	occupancy (rate)	Hotelbelegung,die
occuption	bezetting, (kamer-)	occupancy	Belegung,die
odoriférant	geurend	fragant/sweet smelling/ aromatic	duftend
oduer	geur	smell	Geruch,der
oeuf à thé	theeëi	tea ball	Tee-Ei,das
oeuf de vanneau	kievitsei	plover's egg	Kiebitzei(er),das
oeufs de mouette	meeuweei	gull's egg	Möwenei(er),das
oeufs à la coque	ei, zachtgekookt -	soft-boiled egg	Dreiminutenei(er),das
oeufs brouillés	roerei	scrambled egg	Rührei(er),das
oeufs brouillés	roerei	scrambled egg	Rührei(er),das
oeufs crus	ei, rauw -	raw egg	roh(es)(e)(en) Ei(er),das
oeufs de caille	kwartelei	quails egg	Wachtelei(er), das
oeufs de caille	kwartelei	quails egg	Wachtelei(er),das
oeufs de pigeon	duive-ei	pigeon egg	Taubenei(er),das
oeufs durs	ei, hardgekookt -	hard-boiled egg	hartgekocht(es)(e)(en) Ei(er),das
oeufs farcis	ei, gevuld -	stuffed egg	gefüllt(es)(e)(en) Ei(er),das
oeufs frits	ei, gebakken -	fried egg	gebackene(n) Ei(er),das
oeufs pochés	ei, gepocheerd -	poached egg	verlorene(s)(n) Ei(er),das
oeufs sur le plat	spiegelei	fried egg,sunny side up	Speigelei(er),das
oeufs sur le plat	spiegelei	fried egg, sunny side up	Spiegelei(er),das
offrir	aanbieden	to offer	offerieren
oie	gans	goose	Gans("e),die
oignons	ui	onion	Zwiebel(n),die
olves	olijf	olive	Olive(n),die
omble	forel, rode -	char	Saibling(e),der
ombre/mulet/muge	vlagzalm / harder	gray mullet	Äsche(n) / Meeräsche(n),die
omelette	omelet	omelette	Omelett(s),das / Eierkuchen(-),der
omlette glacée	ijsomelet	baked Alaska	Eisomelett(e)(s),die/das
opératrice/opérateur	telefonist(e)	telephonist/ switchboard operator	Telefonist(in),der/die
orange	sinaasappel	orange	Orange(n) / Apfelsine(n),die
ordures	vuilnis	rubbish/refuse/ waste/garbage	Müll,der
organigramme	organisatieschema	organization chart	Organigramm,das
orge	gerst	barley	Gerste,die
orge mondé	gort, gepelde -	pearl barley	geschälte Gerste,die
origan	oregano (wilde marjolein)	oregano	Origano,der
orites	brandnetel	nettle	Brennessel(n),die
os	been	bone	Knochen(-),der
os	been	bone	Knochen,der
os à moelle/savouret	mergpijp	marrowbone	Markknochen(-),der / Markbein(e),das
oseille	zuring	sorrel	Sauerampfer(-),der
osso buco	osso buco (kalfsschenkel)	osso buco/ braised shin of veal	Klabshachse(n),die / Klabshaxe(n),die
ouver-boîtes	blikopener	tin opener / can opener	Büchsenöffner / Dosenöffner,der
ouverture de saison	opening van het seizoen	beginning of the season	Saisoneröffnung,die
ouvre-huîtres	oestermes	oyster knife	Austeröffner,der
oxygène	zuurstof	oxygen	Sauerstoff,der