Hoi Leo,
Ik ben pas enkele weken bezig, het heeft tijd nodig en veel mond op mond reclame.
Maar met veel promoten, marketing, businessclubs, flyeren etc. gaat het hopelijk snel lopen.
Hoe gaat het met jou en met de zaak?
Als ik iets voor je kan betekenen, dan weet je me te vinden...
Gr
Er zijn 51 resultaten gevonden
- 03 sep 2013, 12:13
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: De Buitendijkse keuken
- Reacties: 2
- Weergaves: 3353
- 02 sep 2013, 12:01
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: De Buitendijkse keuken
- Reacties: 2
- Weergaves: 3353
De Buitendijkse keuken
Mijn naam is Jory in 't Groen en ik wil graag mijn bedrijf voorstellen; De Buitendijkse keuken verzorgt culinaire privé diners bij mensen thuis. Geheel in stijl van het seizoen en met zoveel mogelijk groente, fruit en kruiden uit eigen tuin. Aandacht voor smaak staat voorop! De Buitendijkse keuken i...
- 05 apr 2009, 13:29
- Forum: Producten en Warenkennis
- Onderwerp: Haggis
- Reacties: 4
- Weergaves: 1866
Re: Haggis
Ik heb het gegeten in Edinburg.
Vond het niet echt heel lekker maar ben wel blij dat ik het geproefd had.
Vond het niet echt heel lekker maar ben wel blij dat ik het geproefd had.
- 21 mar 2009, 14:59
- Forum: Van de Boekenplank
- Onderwerp: Boek Patisserie/Patsry
- Reacties: 6
- Weergaves: 5142
Re: Boek Patisserie/Patsry
Dessert Fourplay is ook een gaaf boek.
Net binnengekregen. Niet echt veel tijd gehad om het te lezen maar er staan zeker al gave creaties in.
Besteld via amazon.com
Net binnengekregen. Niet echt veel tijd gehad om het te lezen maar er staan zeker al gave creaties in.
Besteld via amazon.com
- 21 mar 2009, 14:57
- Forum: Koksforum Recepten
- Onderwerp: Werther's Original
- Reacties: 29
- Weergaves: 19572
Re: Werther's Original
Smelt een werther's original of een ander zuurtje met smaak op een bakmatje in de oven. Als deze mooi gesmolten is haal het matje eruit en laat hem eventjes afkoelen totdat deze koud genoeg is om vast te pakken. Leg de plak caramel op een eierrekje of ander vormpje en laat hem uitharden. Zo heb je e...
- 21 mar 2009, 14:42
- Forum: Creatief Denken
- Onderwerp: Aardbeien romanoff
- Reacties: 19
- Weergaves: 18668
Re: Aardbeien romanoff
Heel simpel maar wel leuk. Mooie aardbeien van dezelfde grote halveren en met de snijkant tegen de binnenkant van een ronde steker zetten. Heel de binnenkant bekleden met aardbeien Mousse maken van aardbeien coullis, room en vodka Die in de steker spuiten totdat deze op dezelfde hoogte zit als de aa...
- 03 feb 2009, 16:38
- Forum: Producten en Warenkennis
- Onderwerp: Meloeskes
- Reacties: 1
- Weergaves: 4335
Re: Meloeskes
Ik dacht altijd dat het de brabantse benaming was voor zilveruitjes.
- 05 dec 2008, 17:00
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: geheim voor lekkere aardappelpuree
- Reacties: 27
- Weergaves: 35879
Re: geheim voor lekkere aardappelpuree
Mmm ik heb een gevoel dat ik weet wat jij bedoeld Leo. Ken ik het recept toevallig ? ...
- 16 nov 2008, 14:21
- Forum: Foto's & Links
- Onderwerp: [FOTOS] Hanos patisserie workshop 20/10/08
- Reacties: 3
- Weergaves: 5302
Re: [FOTOS] Hanos patisserie workshop 20/10/08
Jammer dat er geen foto's zijn gemaakt van Roger van Damme zijn creaties. Die man kan koken zeg!
- 23 aug 2008, 23:09
- Forum: Evenementen en beurzen
- Onderwerp: Alliance Summer Tasting 2008
- Reacties: 7
- Weergaves: 7200
Re: Alliance Summer Tasting 2008
De kans zit erin dat ik er zondag ben. Maar niet om te lamballen maar te werken..
- 04 jul 2008, 11:37
- Forum: Producten en Warenkennis
- Onderwerp: Verjus
- Reacties: 1
- Weergaves: 6155
Re: Verjus
Wij hebben ook een flesje staan.
Wordt wel eens gebruikt in een saus ofzo. Echt heel lekker spul
Wordt wel eens gebruikt in een saus ofzo. Echt heel lekker spul
- 23 jun 2008, 11:49
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: Guus van Zon - Voorstellen
- Reacties: 3
- Weergaves: 1821
Re: Guus van Zon - Voorstellen
Hoi Guus,
Welkom.
Had laast de website van jullie restaurant gezien. Wat een gave foto's zeg!!!
Ik ben aan het overwegen om er een keertje te gaan eten.
Zou je iets meer kunnen vertellen over de Pastorale... aantal c.v, keukengrootte, kookstijl, keukensfeer etc.
groetjes
Welkom.
Had laast de website van jullie restaurant gezien. Wat een gave foto's zeg!!!
Ik ben aan het overwegen om er een keertje te gaan eten.
Zou je iets meer kunnen vertellen over de Pastorale... aantal c.v, keukengrootte, kookstijl, keukensfeer etc.
groetjes
- 02 jun 2008, 16:35
- Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
- Onderwerp: De michelin ster 2009
- Reacties: 117
- Weergaves: 47308
Re: wat denk men dat er dit jaar gebeurt met michelinsterren
Wat denken jullie van Wollerich die zijn 1* afgelopen jaar verloren heeft?!
- 25 mei 2008, 21:03
- Forum: Producten en Warenkennis
- Onderwerp: Gerookte Olie
- Reacties: 12
- Weergaves: 7395
Re: GEROOKTE OLIE
Olie in een bakje in de rookoven zetten.
techniek roken zoals gewoonlijk
techniek roken zoals gewoonlijk
- 07 mei 2008, 10:50
- Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
- Onderwerp: executive sous chef ierland
- Reacties: 7
- Weergaves: 3918
Re: executive sous chef ierland
Haha!ricky schreef:
39 uur... waar zijn de echte tijden! van 12:00 tot 0:00!!
.
Jij bent zeker net begonnen in de horeca?
- 07 mei 2008, 10:44
- Forum: Producten en Warenkennis
- Onderwerp: pea shoots
- Reacties: 7
- Weergaves: 7499
Re: pea shoots
echt een leuke cress om te mee te werken. Lekker wild
- 05 mei 2008, 11:24
- Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
- Onderwerp: Chef de Partie Patisserie Restaurant Pastorale (**) België
- Reacties: 4
- Weergaves: 2703
Re: Chef de Partie Patisserie Restaurant Pastorale (**) België
Ontzettend gave foto's op die site. Mooi bedrijf hoor.
Misschien over een jaartje hehe
Misschien over een jaartje hehe
- 21 apr 2008, 11:58
- Forum: Foto's & Links
- Onderwerp: Mijn nieuwe website
- Reacties: 21
- Weergaves: 9815
Re: Mijn nieuwe website
Netjes hoor!
- 21 apr 2008, 11:56
- Forum: Producten en Warenkennis
- Onderwerp: Red Chard
- Reacties: 6
- Weergaves: 4336
Re: Red Cahrd
Dacht dat het ook bloedzuring en Red Chardois werd genoemd.
- 21 apr 2008, 11:55
- Forum: Producten en Warenkennis
- Onderwerp: Tatsoi
- Reacties: 2
- Weergaves: 2837
Re: Tatsoi
Ja wij werken er ook al een tijdje mee.
Lekker en ook zeer mooi blaadje sla
Lekker en ook zeer mooi blaadje sla
- 26 mar 2008, 16:10
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: Stelt zich voor: berend
- Reacties: 7
- Weergaves: 3415
- 26 mar 2008, 16:08
- Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
- Onderwerp: Kok voor televisieprogramma
- Reacties: 9
- Weergaves: 3835
- 10 mar 2008, 18:49
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: kiwi-ijs/parfait
- Reacties: 6
- Weergaves: 2411
- 28 jan 2008, 13:45
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: pate de fruit
- Reacties: 12
- Weergaves: 5353
- 18 okt 2007, 21:18
- Forum: Creatief Denken
- Onderwerp: krokant houden van koekjes en kraakjes
- Reacties: 11
- Weergaves: 9928
- 03 okt 2007, 22:54
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: R.I.P Brian !!
- Reacties: 6
- Weergaves: 2602
- 23 jul 2007, 22:14
- Forum: Restaurant ervaring
- Onderwerp: Karpendonkse Hoeve
- Reacties: 4
- Weergaves: 3477
- 01 jul 2007, 12:36
- Forum: Creatief Denken
- Onderwerp: Eendenlever
- Reacties: 15
- Weergaves: 11231
- 17 jun 2007, 17:32
- Forum: Restaurant ervaring
- Onderwerp: Karpendonkse Hoeve
- Reacties: 4
- Weergaves: 3477
- 12 jun 2007, 23:13
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: Inslapen op je werk
- Reacties: 3
- Weergaves: 1684
en dan hadden de heren en soms dames in een trek in iets te eten en ja je raad het al ik werd mijn bed uitgehaald om nog even wat klaar te maken (ja je bent er toch werd er gezegt en als ik er niet uitkwam dikke ruzie )soms om even een stukje kaas te snijden een toastje gerookte zalm Whaha dies gek...
- 12 jun 2007, 23:11
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: pommes souflee
- Reacties: 5
- Weergaves: 2321
- 12 jun 2007, 23:08
- Forum: Restaurant ervaring
- Onderwerp: Karpendonkse Hoeve
- Reacties: 4
- Weergaves: 3477
- 10 jun 2007, 21:41
- Forum: Restaurant ervaring
- Onderwerp: Karpendonkse Hoeve
- Reacties: 4
- Weergaves: 3477
- 21 mei 2007, 14:42
- Forum: Restaurant ervaring
- Onderwerp: Da Vinci
- Reacties: 2
- Weergaves: 3001
- 21 mei 2007, 14:41
- Forum: Foto's & Links
- Onderwerp: restaurant alinea
- Reacties: 21
- Weergaves: 11158
- 09 mei 2007, 22:37
- Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
- Onderwerp: Jongeren krijgen korting in restaurant
- Reacties: 6
- Weergaves: 2771
Dit is zeker een leuk aanbod. Toen Ik bij Da Vinci was wezen eten vonden ze het ook erg leuk. Dit verwoorde zich ook in 3 extra gangen. Ontzettend genoten voor 150 euro (2 personen + wijnarragement) Wat ik eigenlijk wil zeggen is dat het zowieso al niet duur is om binnen alliance te gaan eten als "c...
- 18 apr 2007, 20:58
- Forum: Restaurant ervaring
- Onderwerp: De Fuik
- Reacties: 2
- Weergaves: 2003
- 15 apr 2007, 19:24
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: Maurits de amateurkok
- Reacties: 8
- Weergaves: 3505
- 09 apr 2007, 14:25
- Forum: Polls / Stemmen
- Onderwerp: Wat is je leeftijd?
- Reacties: 83
- Weergaves: 37855
- 25 mar 2007, 18:20
- Forum: Opleidingen / Cursus / School
- Onderwerp: Sterrenklas September '07
- Reacties: 21
- Weergaves: 10426
Thanks voor de reactie 'Good Food'. Ik schrijf me volgende week in voor niveau 4 op de ROC in Eindhoven. Ook heb ik mijn eigen ingeschreven voor niveau 4 op De Rooi Pannen in Tilburg. Het liefste zou ik Sterklas gaan doen in September maar ik hoorde van meerdere mensen dat sterklas niet meer doorgaa...
- 15 feb 2007, 19:53
- Forum: Opleidingen / Cursus / School
- Onderwerp: Sterrenklas September '07
- Reacties: 21
- Weergaves: 10426
- 15 feb 2007, 19:10
- Forum: De culinaire trend van dit moment
- Onderwerp: Profielwerkstuk Moleculaire Gastronomie
- Reacties: 27
- Weergaves: 21580
- 15 feb 2007, 19:08
- Forum: Opleidingen / Cursus / School
- Onderwerp: Sterrenklas September '07
- Reacties: 21
- Weergaves: 10426
- 15 feb 2007, 17:21
- Forum: Opleidingen / Cursus / School
- Onderwerp: Sterrenklas September '07
- Reacties: 21
- Weergaves: 10426
Sterrenklas September '07
Ik zit momenteel op de Rooi Pannen in Tilburg. Doe niveau 3 en wil zeker gaan doorleren volgend jaar. Nu is het makkelijk om niveau 4 op de Rooi Pannen te gaan doen maar hoorden allemaal geruchten dat dat niet meer door zou gaan. Nou weet ik dat Sterrenklas ook een niveau 4 opleiding in Den Bosch is...
- 15 feb 2007, 17:18
- Forum: De culinaire trend van dit moment
- Onderwerp: Profielwerkstuk Moleculaire Gastronomie
- Reacties: 27
- Weergaves: 21580
- 15 feb 2007, 17:15
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: voorstellen van lady chef
- Reacties: 10
- Weergaves: 5083
- 15 feb 2007, 17:11
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: Hoi ik ben Jory
- Reacties: 10
- Weergaves: 3384
- 02 feb 2007, 11:48
- Forum: Creatief Denken
- Onderwerp: Peterselieschuim...??
- Reacties: 7
- Weergaves: 5501
Dat Chlorofyl maken is allemaal wel heel leuk alleen je houd misschien 1/50 over van waar je mee begonnen bent. Ik weet dat je puur de kleurstof van je product overhoud maar het is veel minder werk om de peterselie gewoon te cutteren. En als het verkleurd dan cutter je gewoon wat nieuwe. gebeurd in ...
- 02 feb 2007, 11:41
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: Hoi ik ben Jory
- Reacties: 10
- Weergaves: 3384
- 01 feb 2007, 21:24
- Forum: Stel je zelf voor
- Onderwerp: Hoi ik ben Jory
- Reacties: 10
- Weergaves: 3384