la vilette blijft voor mij een van de beste zaken van nederland hier kan je echt super eten tegen betaalbare prijs,vind de gerechten orgineel en super lekker wat vinden jullie ervan
Vooraf de terrine van eendenlever met duif en appeltjes.
Tussen: tongfilets gepocheerd, met voorjaarsgroenten en saus van eigen vocht (beetje beurre blanc er bij denk ik)
Gebakken grietfilet met pasta en saus van room met truffel(olie).
Overigens hetzelfde garnituur als bij de zwezerik geserveerd werd.
Truffel net te overheersend, verder alles goed.
dessert: crunchy chocoladetaartje met hazelnootijs.
Heb de carpaccio wel voorbij zien komen, zag er inderdaad goed uit.