Er zijn 25 resultaten gevonden

door stefanmarkus
12 feb 2010, 08:44
Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
Onderwerp: Part-timers voor nieuw restaurant in omgeving Gorinchem
Reacties: 5
Weergaves: 4663

Re: Koks gezocht voor nieuw restaurant in omgeving Gorinchem

Hey leo

alz goed? met mij wel. ik heb mijn solicitatiebrief verstuurd. ik hoor het wel.

gr stefan
door stefanmarkus
03 feb 2009, 00:07
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Wat is je leeftijd?
Reacties: 83
Weergaves: 36342

Re: Wat is je leeftijd?

18 jaar
door stefanmarkus
05 feb 2008, 12:44
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Ik drink meestal ..... wijn.
Reacties: 5
Weergaves: 6675

Ik drink vaak bier maar als ik wijn drink, drink ik 9 van de 10 witte wijn
door stefanmarkus
05 feb 2008, 12:32
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Palazzo
Reacties: 2
Weergaves: 5512

Ja het was echt de moeite waard. ieder deed zijn eigen optreden. dat was echt leuk. Ook dat mensen hoog in de tent zeg maar heen en weer zwiepen zonder dat ze een tuigje om hebben.
door stefanmarkus
05 feb 2008, 12:28
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Radio in de keuken
Reacties: 17
Weergaves: 12612

Bij ons wel alleen tijdens mep. het is nog wel verschillend welke zende er op staat.
door stefanmarkus
04 feb 2008, 16:25
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Palazzo
Reacties: 2
Weergaves: 5512

Palazzo

Ik was met het berijf naar Palazzo geweest. Het was erg goed geregeld. toen ik naar binnen liep dacht ik wauw dat is zo vet om dit mee te maken. alles was tip top en de tafels zag er super mooi uit. Het was lekker eten. en goede optredens. De optredens waren tussen het eten door. het was zo mooi zoa...
door stefanmarkus
14 jun 2007, 17:59
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Examen vmbo horeca
Reacties: 4
Weergaves: 3130

Examen vmbo horeca

in middels was ik gister gebeld dat ik geslaagd ben voor vmbo horeca. tijdje geleden dat was half april heb ik ook een bericht gepost. Wat ik moest maken (met het pratijk examens). Serveren en koken, pratijk en theorie. mijn eind cijfers. Nederlands: 8 Engels: 6 Frans: 7 Economie: 7 Horeca:(serveren...
door stefanmarkus
01 jun 2007, 17:19
Forum: HACCP en CAO
Onderwerp: Wettelijk minimumloon horeca bbl opleiding
Reacties: 2
Weergaves: 10681

Wettelijk minimumloon horeca bbl opleiding

Wettelijk minimumloon horeca bbl opleiding Ik heb een vraag weet iemand wat het minum bruto loon is voor de keuken (horeca) ik ga niveau 2 doen. De bbl opleiding, ik heb ook een bedrijf. Ik ga 32 uur werken met 6 uur school =38 uur. school uren worden ook betaald. ik wordt in functiegroep 2 geplaas...
door stefanmarkus
29 nov 2006, 20:02
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: ROC ZADKINE HORECA & TOERISME FILMPJE!
Reacties: 0
Weergaves: 990

ROC ZADKINE HORECA & TOERISME FILMPJE!

hey' NOS is langs geweest bij mij op school. Ik had een SO koken bij het van Gogh restaurant. Mij zie je er wel op maar niet lang. Het gaat over de Queen zanger Freddy Mecurey. HEt menu van het MBO dus de BOL opleiding / middel baar hotel school waren de lievelings gerechten van hem. Het is een film...
door stefanmarkus
16 nov 2006, 10:16
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Woensdag 15 november
Reacties: 8
Weergaves: 3639

ja dat zeker maar toch ik voelde me wel rot dat ik het tegen de gasten moest zeggen
door stefanmarkus
15 nov 2006, 18:42
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Hugo van der Loo
Reacties: 8
Weergaves: 3070

Hey Hugo

Welkom, Is alles nog goed met jou?

Zie je Zaterdag wel bij de Gieser Wildeman (als je zaterdag moet werken)
door stefanmarkus
15 nov 2006, 18:38
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Woensdag 15 november
Reacties: 8
Weergaves: 3639

Het was helemaal in elkaar gezakt het was net water :? :shock:

Ik heb het zelf nog niet gemaakt en vrijdag sta ik niet in de keuken want ik heb Uniformele school proef (SO) ben 2 weken druk bezig met toetsen maken, morge heb ik de eerste 2- Maatschappijleer en Engels.
door stefanmarkus
15 nov 2006, 18:12
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Woensdag 15 november
Reacties: 8
Weergaves: 3639

Woensdag 15 november

Ik ben weer druk geweest met serveren. Er waren in totaal 24 gasten.Ik hoefde nu gelukkig niet in de spoelkeuken te staan :D. Ik had 7 gasten. Ik vind zelf leuker als ik serveer een tafel te lopen om met gasten omgaan. Zo van wilt u misschien nog wat drinken? dat soort dingen. Gasten ontvangen, appe...
door stefanmarkus
15 nov 2006, 17:35
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Hoe ben je in de horeca gekomen?
Reacties: 16
Weergaves: 5965

Ik weet niet waarom ik kok wil worden, ja dat het leuk is vind ik, ik heb gehoord van mijn moeder toen ik 4 jaar was dat ik al een keukentje voormijn verjaardag wilde hebben om te koken. En ik keek er heel erg op uit om in de horeca te komen, toen ik klaar was met de bassischool, zei de lereraar dat...
door stefanmarkus
12 nov 2006, 10:04
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: boek:PUUR Restaurant De Librije Zwolle schrijver Jonnie Boer
Reacties: 3
Weergaves: 1680

Neee ik heb daar niet gewerkt. heb het boek ook, het is echt een mooi boek!
door stefanmarkus
10 nov 2006, 08:43
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: De dag vandaag!
Reacties: 13
Weergaves: 5007

ja dat weet ik nog dat ik jong ben. veel varieren. Ben erg leerzaam en leo weet dat ik veel wil leren.
door stefanmarkus
09 nov 2006, 15:01
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: De dag vandaag!
Reacties: 13
Weergaves: 5007

En wat voor mij ook nog is. met de Poll ik kon ook eigenlijk niet kiezen want om bij hoofdgerechten te staan of bij voor en na lijk mij allebei leuk, ik doe nu dan bij voor en na gerechten en dat blijft gewoon leuk. Je leert iedere dag wel weer wat nieuws (als leerling).
door stefanmarkus
09 nov 2006, 14:57
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: De dag vandaag!
Reacties: 13
Weergaves: 5007

ja ik zit op horeca school 5 uur serveren op woensdag middag en vrijdag 5 uur koken in de middag en dat allemaal voor gasten. Het is eten is goedkoop maar niet zo bijzonder als je in een sterrenzaak gaat eten! Je betaalt voor een 4 gangen menu, ik dacht 8 euro of 8,50 zo iets. het is zonder drinken,...
door stefanmarkus
08 nov 2006, 21:52
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: De dag vandaag!
Reacties: 13
Weergaves: 5007

De dag vandaag!

Ik moest vandaag naar school. was zaai en rot. Ik had serveren maar moest in spoelkeuken :? :( Echt rot werk. we hadden 25 gasten. Toen de gasten er waren ging het nog wel maar toen eenmaal het hoofdgerecht allemaal door waren kreeg ik de vuile borden terug. Ik had rekjes klaar gezet zodat andere kl...
door stefanmarkus
08 nov 2006, 21:38
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: boek:PUUR Restaurant De Librije Zwolle schrijver Jonnie Boer
Reacties: 3
Weergaves: 1680

boek:PUUR Restaurant De Librije Zwolle schrijver Jonnie Boer

Heb een nieuwe boek over de Restaurant de Librije. Het is echt een schitterend boek. er staat van alles in. zelfs ook resepten van voor tot na gerechten. Het staat er allemaal in echt schitterend de plaatjes enzo.

HEy Leo ik neem het boek zaterdag mee dan kan je hem zien. Echt toppie!





stefan.
door stefanmarkus
23 mei 2006, 14:50
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Amsterdam
Reacties: 3
Weergaves: 2602

Wat voor kruiden gaan er allemaal over een peking eend? Wordt toch gemarineerd?
door stefanmarkus
22 mei 2006, 17:06
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: wat kook je op school
Reacties: 5
Weergaves: 2201

Hey Ik heb vandaag in de keuken op school gestaan en een drie gangen menu gemaakt :wink: Ik vind dat dit een aardig menu is lekker met Hollandse A.A asperges :D Hier is de 3 gangen menu. VOORGERECHT: Heldere tomaten groentensoep met stokbrood. HOOFDGERECHT: A.A asperges met Nootmuskaat Krielaardappe...
door stefanmarkus
15 mar 2006, 22:48
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Restaurant Links
Reacties: 18
Weergaves: 7729

Ik loop hier nu stage de 1sterren Restaurant "De Gieser Wilderman''

http://www.degieserwildeman.nl
door stefanmarkus
15 mar 2006, 22:46
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Waar kopen jullie je kokskleding?
Reacties: 24
Weergaves: 18895

Ik haal het bij Weenink bedrijfskleding kom er toch langs als ik naar school ga:D
door stefanmarkus
15 mar 2006, 22:28
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Stefan Markus
Reacties: 2
Weergaves: 1713

Stefan Markus

Ik ben Stefan Markus en ben 15 jaar en ik woon in Langerak, zit in Rotterdamop school. Leo kent mij. hij is een collega van mij en andersom bij het restaurant De Gieser Wildeman. Leo ik zal je vast nog wel zien in Noordeloos :wink:

Laterzzzzzzzzzzzzzzz Stefan ookwel bijnaam STEFFER