Ik heb hem op vakantie op (gegrild op de BBQ) en ik vond het erg smakelijk. Het vlees zit een beetje tussen zeebaars en rogvleugel in.
Hij is er ook in het zwart, die kleedt wat meer af...
degenvis
degenvis
Typische vis die veel te vinden is in zuid-Portugeze vishallen, deze degenvis (Frans: Sabre; Engels: Scabbard Fish). Hij heet zo omdat hij lang is als een degen/zwaard en langs de hele buik en rugzijde een kartelige rand heeft. Zie hier verder http://http://www.janvanas.nl/bin/02_me ... item_id=19.
Ik heb hem op vakantie op (gegrild op de BBQ) en ik vond het erg smakelijk. Het vlees zit een beetje tussen zeebaars en rogvleugel in.
Hij is er ook in het zwart, die kleedt wat meer af...
Ik heb hem op vakantie op (gegrild op de BBQ) en ik vond het erg smakelijk. Het vlees zit een beetje tussen zeebaars en rogvleugel in.
Hij is er ook in het zwart, die kleedt wat meer af...
When there's smoke, there's flavor (Colgin)
-
RonSchrooten
- Berichten: 76
- Lid geworden op: 12 mei 2009, 18:47
Re: degenvis
vorig jaar meerdere keren meegewerkt, heerlijk visje 
''Trots om een voedsel bereidende, roerende, lepelzwaaiende, perfect op smaak gebrachte kok te zijn''