Laat ik mezelf even voorstellen.
Ik ben 23, Engelstalig Commerciele Economie student (IBMS). Als bijbaantje werk ik voor een horeca uitzendbureau als keuken hulp. Samen met een vriend hebben wij een informeel catering "bedrijfje" gespecialiseerd in bbqen. Zo hebben we vorige zomer op talloze braderieën en jaarmarkten gestaan om onze hamburgers, braadworsten en dergelijken te verkopen. Zo nu en dan doen wij een catering klusje voor vrienden, onze studentenvereniging of sportverenigingen.
Ik hou van koken. Ik kook praktisch elke avond, niet bijzonder culinair maar wel stukken beter dan wat de gemiddelde student met een pakje knorr of maggi weet te doen.
Op het moment ben ik bezig met mijn scriptie stage bij een AGF distributiebedrijf. Mijn opdracht is om te onderzoeken of de markt aantrekkelijk is voor een nieuw granaatappel product. Hiervoor verspreid ik ook een enquête bedoelt voor horeca bedrijfsleiders / eigenaren / koks. Mocht er iemand mij een handje mee willen helpen kun je onder de volgende link mijn enquête vinden http://www.thesistools.com/?qid=80187&ln=ned.
Ik denk dat ik op dit forum wel met mijn interesses terecht kan.
Johan.