Info over Vergeten Groentes

[Weshley]

hallo,

kan iemand me een bron geven , een boek of een link waar ik veel info over de verschillende vergeten groentes kan vinden zoals bijv de zwarte wortel, witte biet, monniksbaard, standbiet, zeekool etc etc ?

[Cees]

Hier is wat beperkte info, maar je kan eventueel ook de zaden bestellen! Helaas ben ik niet zo'n tuinman.

https://www.vreeken.nl/2007/index1280x1 ... rloptions=

[Weshley]

oke tnx
wij hadden laats oer groentes op de zaak, oerbiet, zwartebiet,witebiet, gelebiet,witte wortel, snijbiet, gelewortel, zwartewotel, pastinaak, aardperen enzo echt tof nu wil ik me wat meer gaan verdiepen erin kijken of ik wat kennis op kan doen

[Maurits]

Hier is veel info te vinden + je kan zaden en boeken bestellen:http://www.vergeteneten.nl/dhg.html

[chef-dave]

De chef van de schone van boskoop 1*, heeft er in het verleden een boek over geschreven, zal eens nakijken of hij nog verkrijgbaar is en waar.

[Weshley]

oke tof
tnx voor de reacties

[Cees Timmerman]

Die link van Cees, over Vreekens zaadhandel, da's een goeie. Die zaak is bij mij om de hoek. Daar komen mensen van heinde en verre zaden halen, er is ongeveer alles te krijgen.

[Weshley]

haha mn chef staat nu ook in een nieuw kookboek over vergeten groentes,
de presentatie is zondag bij kweker, onvergetelijke groentes

[Cees]

Net voor mijn vakantie...eind augustus naar de cuynder geweest...echt prachtig wat ze daar allemaal hadden! En lekker!


http://www.decuynder.nl/