soort kok?

[Dave1989]

heey,


ik heb weleens gehoord over culinaire koks of demonstratie koks etc.
wat voor soort koks zijn jullie?

[sjaak]

wow hier mis je toch een heleboel soorten

a la cart kok
banqeuting kok
instelling kok
scheeps kok
ontbijt kok
hobby kok
e.d.

de verschillende afdelingen:
garde - koude keuken
patisserie - dessert en zoetigheid
entemetier- groenten en meelspijzen
roti - vlees
saucier - sauzen
poisonier - vis


en dit is dan weer onder te splitsen in alle soorten keukens
(luxe, midden moot, frans, mediteraans, chinees e.d.)

[Dave1989]

ja, klopt, zijn ze inderdaad niet allemaal.te veel om op te noemen .
ik keek pas op http://www.koksonline.nl/ en daar stond het dus.
Je kan met dit vak alle kanten op.Toch een fantastisch mooi vak he en ik moet nog beginnen aan me opleiding aankomend schooljaar

[www.kookookeens.tk]

Ik ben van alles wat, behalve scheepskok en meesterkok niet geweest haha.

Mzl. Hans