Parkheuvel zakt terug naar één ster
Restaurant Parkheuvel is in de nieuwe Michelinster teruggezakt naar één ster. Dat is zojuist bekend geworden tijdens de lancering van de nieuwe Michelingids. Parkheuvel stond afgelopen jaren genoteerd met het maximaal aantal van drie sterren.
Daarmee is waarheid geworden van iets wat al enige tijd werd verwacht. Enige weken lang gonsde het van de geruchten dat Parkheuvel één of meerdere sterren zou verliezen. Michelin zou het Rotterdamse restaurant ‘straffen’ vanwege de overname door Erik van Loo, zo meldde ‘experts’.
Van Loo meldde vorige week nog dat het groot feest zou zijn wanneer hij twee sterren zou krijgen. Bij één ster zou hij Michelin dankbaar zijn.
