Wat heb ik gemaakt??

[Nijntje]

Beste lezers,

ik heb vandaag het volgende recept uitgevoerd - zogenaamd donut recept - :
180 g zelfrijzend bakmeel
20 g suiker
1 eidooier
75 g melk
30 g gesmolten boter
zout

30 min laten rijzen
uitsteken
60 min laten rijzen
frituren 170 C - ongeveer 5 min

De uitkomst waren absoluut geen donuts....
Kreeg een soort van compacte, zoete broodjes met een licht bruine krokante buitenkant.

Waar lijkt dit recept op? Herkent iemand het? Wat heb ik in hemelsnaam gemaakt?

[Niels]

Waarschijnlijk is er met het rijzen iets niet helemaal goed gegaan...

[Emiel]

Berlijnse bollen?