* Ravioli van eend, tuinbonen en erwt
* Tartaar van zeebaars, parmezaan schuim, truffel jus
* Gebakken coquille, chorizo, 3 soorten asperge, nage van asperge (beste gerecht, alhoewel toen het schuim "uitgeschuimd" was, was het veel te zout).
* Kalf staartstuk, 3 soorten en bereidingen van ui, cantharellen, tuinbonen, lamsoren, eigen jus (ook erg goed)
* Meringue, frambozen sorbet & saus, frambozen met citroen/vanille creme, caramel, gefrituurde chocolade (wel een harde overgang na de piece, extreme zuren en lichte zoeten)
* Cappuccino/friandises
* Bier
