Ik ga 1 november van start met mijn bedrijf, en ga openen met een truffeldiner.
Deze diners ga ik geven in Leusden http://www.kookstudioderiet.nl/.
Nu zoek ik nog een paar mooie truffel recepten. voornamelijk zwarte truffel, en afhankelijk van de prijs dit een beetje wit.
Ik zag al een paar mooie truffel salsa recepten.
Truffel recepten
Re: Truffel recepten
zelf de pasta laten maken, draaien en koken.
De truffel zou ik zelf schaven. Maar, het lijk zo simpel, en er kan zoveel fout gaan.
leuk om te doen.
De truffel zou ik zelf schaven. Maar, het lijk zo simpel, en er kan zoveel fout gaan.
leuk om te doen.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
www.koksforum.nl
Re: Truffel recepten
en vooral niet teveel gebruiken; het heeft zo'n bepalende overheersende smaak
Gloyou.com. Ervaar het gemak van alles in één. O.a. eetgelegenheden, recepten en nog veel meer!