Bejubelde happy shrimp farm in problemen

[limo factory]

De eens bejubelde garnalenkwekerij Happy Shrimp Farm blijkt in praktijk een fiasco. Het bedrijf heeft in de eerste drie jaar van haar bestaan een verlies van 600.000 euro geleden. Compagnon Bas Greiner is op non-actief gesteld.

Het lukt oprichter Gilbert Curtessi niet om 600 kilo gamba's per week te oogsten, meldt Het Financieele Dagblad. Alleen zo wordt het streefgetal van 30 ton per jaar gehaald.

Happy Shrimp Farm kweekt op de Maasvlakte garnalen in basins met restwarmte van Eon. Het bedrijf kreeg daarvoor veel aandacht in de media. Curtessi stelt zijn compagnon Bas Greiner verantwoordelijk voor de problemen. Hij zou de basins verkeerd hebben ingericht.

Slecht werk
'Bas Greiner heeft technisch slecht werk afgeleverd. In een belangrijke periode rond de jaarwisseling gaat hij op vakantie. Dat kan echt niet', aldus Curtessi.

Greiner is inmiddels op non-actief gezet en heeft zijn aandeel verkocht aan medeaandeelhouder en bouwondernemer Gerrit Geeve. Greiner ontkent in Het Financieele Dagblad de aantijgingen.

Onproffessioneel
Betrokkenen hekelen het beleid van Happy Shrimp Farm. Geeve verbaast zich over de professionaliteit van de twee ondernemers. 'Het was echt een speeltuin, maar van idealisme kan niet worden gegeten.'

Exclusieve distributeur zeevishandel Schmidt zegt nog niets te hebben verdiend met de gamba's. 'Tot dusver hebben we alleen nog maar kosten gemaakt.'


Bron: Financieel dagblad

[chef-dave]

lijkt me een copy van de Belgische politiek

[lowie]

Voor zover ik gehoord heb is dit een zeer moeilijke job en veel stielkennis en als je er niet 100% van op de hoogt bent blijft eraf en in Belgie zeg men altijd schoenmaker blijft bij je leest !

[Leo]

Persbericht

Rotterdam, 30 september 2008


Happy Shrimp Farm nuanceert berichtgeving Financieel Dagblad

Op 26 september publiceerde het Financieel Dagblad een bericht over de bedrijfseconomische situatie bij Happy Shrimp Farm. De directie van Happy Shrimp Farm krijgt naar aanleiding van dit artikel veel vragen van andere media. De directie van Happy Shrimp Farm vindt dat de analyse van de financiële status en de conclusies een onjuist beeld schetsen van de huidige situatie en wil met dit persbericht cijfers en conclusies in het juiste perspectief plaatsen.

Twee jonge ondernemers, zijn in 2006 met Happy Shrimp Farm begonnen met de duurzame productie van tropische garnalen op de Maasvlakte. De uitgangspunten waren goed. Het concept werd enthousiast omarmd en Happy Shrimp Farm kreeg veel aandacht van media en bestuurders. Het innovatieve idee kon met steun van verschillende overheidsinstanties en private investeerders het licht zien. De totale investering bedroeg 2,4 miljoen, waarvan 38 % subsidie het overige deel is privaat kapitaal en bancaire financiering.

De bouw van een nieuwe garnalenfarm en de ontwikkeling van het optimale productieproces verliepen niet zo voorspoedig als iedereen was voorgespiegeld. De vertragingen zijn nu nog voelbaar. Happy Shrimp Farm is uniek in Europa. Dat is een geweldige uitdaging, omdat het zonder voorbeeld moet leren. De juiste inzet van apparatuur en de optimale inzet van productiecapaciteit van de farm vond de afgelopen periode proefondervindelijk plaats. De kweek en levering van levende garnalen is een complex en zeer sensitief proces en het kostte Happy Shrimp Farm meer tijd om deze volledig onder de knie te krijgen.


De belangrijkste oorzaken voor het hogere aanloopverlies zijn de vertragingen van de bouw, het kostbare ontwikkeltraject dat daaraan vooraf ging en de productie. Het is een kwestie van verder ontwikkelen aan de basis die is gelegd.

De operationele kweekbassins, en dus de mogelijkheid voor verkoop en omzet van garnalen, werden bijna een jaar te laat opgeleverd. Behalve de bouw kwam de productie in de beginfase ook niet snel genoeg op gang. Sinds mei 2007 zijn er happy garnalen in de farm. Het gehele productieproces van het uitzetten van larven tot de levering vergt ongeveer 7 maanden. Helaas was Happy Shrimp Farm niet op tijd om de garnalen uit te leveren voor het hoogseizoen net voor Kerst 2007. Deze omzetderving was een flinke tegenvaller voor de Happy Shrimp Farm en sloot 2007 af met een aanloopverlies van ruim € 250.000,-. De verkoop kwam uiteindelijk pas in januari 2008 op gang, 10 maanden later dan gepland. Het eerste jaar van productie is nog niet afgerond maar heeft al wel veel kennis en ervaring opgeleverd die zal worden toegepast in productie en afzetketen.

De omzet van Happy Shrimp in 2008 loopt al een stuk beter, maar blijft nog wel achter bij het plan. Op dit moment produceert de farm gemiddeld 350 kilo verse garnalen per week, bijna 60% van de 600 kilo die was voorzien. De Happy Shrimp Farm heeft de afgelopen maanden een aantal stevige technische en maatregelen genomen om de productie te verhogen. Het Happy Shrimp Farm team is gewijzigd. Na het vertrek van oprichter Bas Greiner zijn twee nieuwe aandeelhouders toegetreden. De Grootscholten Groep zet al zijn kennis en ervaring met kassenbouw en kweek van levend materiaal in om de productie tot in kleinste detail te optimaliseren. Gerrit Geeve, Rotterdams ondernemer en investeerder van het eerste uur heeft een groter belang genomen om Happy Shrimp Farm meer tijd te geven het concept waar te maken. Gilbert Curtessi, bedenker en oprichter, richt zich volledig op de marketing en verkoop van de Happy Shrimps.

De operationele aanpassingen resulteren nu al in hogere oogsten. Daarnaast heeft Happy Shrimp begin 2008 veel larven ingekocht voor de feestmaand december, een hoogseizoen in deze business. De garnalen ontwikkelen zich goed en Happy Shrimp Farm verwacht met een grotere decemberoogst een deel van het aanloopverlies te verlagen.

Happy Shrimp Farm zal in 2008 nog geen break-even draaien maar wel het tegenvallende resultaat van 2007 verbeteren. De verwachtingen voor 2009 zijn positief omdat alle procesverbeteringen gedurende het hele jaar tot hogere oogsten zullen leiden. Tot die tijd zal Happy Shrimp Farm zich primair en vooral richten op de interne processen en relaties met haar afnemers.

Happy Shrimp Farm heeft de eerste jaren van haar bestaan veel positieve aandacht gekregen in de media en van de partners. Dan kan je het best eens gebeuren dat je een slechte dag heb met de media.

Het businessplannen voor investeerders, banken en subsidieverstrekkers is in relatie tot de volgende feiten, een jaar vertraging in de uitvoering, bijstelling van techniek en organisatie structuur, aanpassing kinderziektes (oogsten, sorteren, koelen, tellen), nieuwe apparatuur en infrastructuur, bijgesteld en met alle partners besproken, er is door de stakeholders voldoende vertrouwen in de toekomst uitgesproken.

Ons doel is dat nog veel meer mensen van een heerlijke en duurzame Happy Shrimp kunnen genieten.

Happy Shrimp Farm B.V.

[Leo]

'Happy Shrimp failliet verklaard'
26 juni 2009, 11:55 uur | FD.nl
2Happy Shrimp Farm, het 'groene' troeteldier van Rotterdam, is failliet. Dit meldt de website Curatoren.nl


Bij Happy Shrimp, dat milieuvriendelijk garnalen kweekte, was niemand bereikbaar voor een reactie.

De garnalen-kwekerij, die in 2006 werd 'geopend' door minister Veerman, had het al langer moeilijk. Vorig jaar onthulde deze krant dat Happy Shrimp kampte met interne ruzies en technische problemen.

-------------------------------------------

Happy Shrimp, de eerste Europese Gambakweker, is failliet
Happy Shrimp in Rotterdam is failliet. Een traag op gang komende productie en een te hoge verkoopprijs betekenden het einde van deze duurzame gambakwekerij.


Kweker
Happy Shrimp was de eerste gambakwekerij in Nederland. En ook nog eens biologisch en duurzaam: de kweekbaden voor de gamba’s werden verwarmd met de restwarmte van een elektriciteitscentrale. Al langere tijd ging het niet goed met het bedrijf. Anderhalve week geleden is het faillissement voor Happy Shrimp aangevraagd.

Geen productie
Vooral de productie ging niet van een leien dakje. Hoewel het bedrijf in september 2006 opende, werden de eerste gamba’s pas in januari 2008 verkocht. Naast aanloopverliezen speelde ook de prijs Happy Shrimp parten.

Te duur
"Die prijs was al rond 2004/2005 gecalculeerd, al voor het instorten van de dollarkoers. ", zegt Van Breda van Schmidt Zeevis op missethoreca.n. "Voor de gamba’s van Happy Shrimp moest je al gauw 15 euro per kilo méér neertellen dan voor de diepvriesvariant. Kijk, iedereen wil graag Rolls-Royce rijden, maar het prijskaartje is ook niet onbelangrijk. Vanuit de restaurantwereld bestond er zeker belangstelling voor de verse gamba’s, maar in deze tijden koos men toch liever voor zijn goedkopere diepgevroren soortgenoot."

© RTLZ.nl

[ifood]

Het project heeft gefaald, zonde. Het nederlandse garnaaltje had een voorbeeld moeten zijn.

[thebaldchef]

als je ziet wat ze in thailand allemaal doen om garnalen te kweken / pakken dan verbaasd mij dit niks..

daar pakken ze land af van boeren en zetten dit gewoon onder water, kunnen ze er niks meer tegen doen, mensen worden gedwongen om voor de bazen te werken die hun land afgepakt hebben.. 10 miljard gaat er in om.. die mensen liggen helemaal krom voor die garnalen..

[Cees]

Happy Shrimp krijgt twee weken voor doorstart ROTTERDAM (AFN) - De duurzame garnalenkwekerij Happy Shrimp krijgt nog twee weken voor een doorstart. Volgens curator Jorin Hagendoorn is de kans op voortzetting van het 'groene' bedrijf klein.


Ruim drie maanden geleden werd het nog jonge bedrijf Happy Shrimp failliet verklaard. ,,Het gebeurt maar zelden dat na zo'n lange periode nog een doorstart plaatsvindt'', zei Hagendoorn woensdag. Het Rotterdamse bedrijf kweekte garnalen in bassins die warm werden gehouden met de restwarmte uit een nabijgelegen elektriciteitscentrale.

De vroegere minister Cees Veerman van Landbouw opende het bedrijf drie jaar geleden. Het werd gepresenteerd als de eerste tropische garnalenkwekerij in Europa. In 2007 werden de eerste garnalen geproduceerd. Happy Shrimp kreeg meer dan 1 miljoen euro aan subsidies. Voor de doorstart zijn belangstellenden, zegt Hagendoorn. ,,Zij beschikken over de specifieke kennis die voor dit bedrijf vereist is. Daarom zeg ik nog niet dat een doorstart uitgesloten is.''

Bron: Telegraaf.nl

[lowie]

juist een jaar geleden schreef ik het al !!
"Als je het niet kent blijf er met je pollen er van af"

Dit is terug iets van mensen die dromen en denken dat ze het beter weten dan mensen uit thailand!!!

In sommige restos vind men ook zulke oelewappers !!