Gekke groenten mogen weer !

Hier vindt je het laatste nieuws en gekke dingen die nu in de Horeca gebeuren.
Plaats reactie
Leo
Forum Chef
Berichten: 4314
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Gekke groenten mogen weer !

Bericht door Leo »

Gekke groenten mogen weer
Afbeelding

BRUSSEL - Kromme komkommers, bochtige boontjes en weelderige worteltjes mogen vanaf woensdag weer in de winkels liggen.
De Europese Unie heeft per 1 juli de marketingstandaarden afgeschaft voor 26 soorten groente en fruit, waaronder ook spruitjes, meloenen, paddenstoelen en knoflook.

Voor tien soorten fruit en groenten blijven de verplichte 'schoonheidsregels' nog enigszins bestaan. Vreemdgevormde appels, peren, aardbeien en tomaten mogen wel in de winkels, maar moeten dan wel een apart etiket krijgen om de consument te waarschuwen.

Dat de 'gekke groente en fruit' weer in de winkels mogen, komt omdat de Europese Commissie wil snijden in overbodige regels. Brussel vindt ook dat consumenten moeten kunnen kiezen voor de kromme komkommers, als ze dat willen.

Het is ook zonde om in tijden van voedseltekort fruit en groente weg te gooien alleen maar omdat er een bochtje in zit, meent EU-commissaris Mariann Fischer Boel (Landbouw).
bron: nu.nl
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
Gebruikersavatar
chef-dave
Berichten: 354
Lid geworden op: 12 sep 2008, 08:49
Locatie: Antwerpen
Contacteer:

Re: Gekke groenten mogen weer !

Bericht door chef-dave »

eindelijk een beetje gezond verstand bij de europese commisie!!! :lol:
geef mij maar een kromme van bij de plaatselijke boer dan een rechte uit de warenhuizen.
Het gras is steeds groener aan de andere zijde. Helaas is het dan ook meestal kunstgras!
Dave
Gebruikersavatar
JeroenTrimbos
Berichten: 352
Lid geworden op: 31 mei 2008, 11:34
Locatie: Valkenburg aan de Geul
Contacteer:

Re: Gekke groenten mogen weer !

Bericht door JeroenTrimbos »

Ik heb een tijd in Spanje gewoond, daar had je een speciale markt voor het "afgekeurde" groente en fruit.
Ik heb in Nederland nog nooit zo'n lekkere paprika's geproefd :(
Practice what you preach
Gebruikersavatar
jeroenbr
Berichten: 734
Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
Locatie: Drenthe, Beilen

Re: Gekke groenten mogen weer !

Bericht door jeroenbr »

ik kan me nog herinneren dat ik altijd na 5 uur naar de markt ging met mijn moeder. Om 'lekkere' appels te halen. Deze waren over na een volledige dag markt. We betaalde toen maar een stuiver per appel. Geweldig en nog lekkerder dan verse.
Plaats reactie