Debr.....

[Lissie]

Mijn chef had het een keer over debraiseren ofso.. en ik kan niet vinden wat het is.. Wel deglaisseren en deglaceren.. maar het was echt met een b ..

weten jullie wat hij bedoelt?

[Cees]

Bedoel je debrasseren?
Dat is opruimen/uithalen.

[Lissie]

oh.. ja ik denk dat hij dat bedoelde ofso..

hij zei we beginnen met debrasseren,dan deglaceren etc..

[Koen23]

hahaha. leuk
Ik denk dat je in toekomst veel van zulke woorden zult horen.
1 tip, als je het niet goed hebt verstaan wat de chef of een collega zei, altijd na vragen aan de persoon zelf.
Of dat ze de tijd nemen om uit te leggen.
Ook al is het stressig.

Gr Koen

[Airborne101]

dit vroeg ik laatst ook aan een vrouw,
ze zei hetzelfde, maar ze zei dat het ook in de keuken werd gebruikt,, mice en places brasseren, en debrasseren is alles weer opruimen.
is dit ook zo? correct me if i'm wrong.

mvg Dion

[sjaak]

Klopt de franse termen worden zowel aan de voor als aan de achterkant van het bedrijf.

[Maurits]

Wel deglaisseren

Bedoel je niet degRaiseren, ontvetten.

[Lissie]

Wel deglaisseren

Bedoel je niet degRaiseren, ontvetten.

Ja dat bedoelde ik ook.. haha