Het Gebaar Antwerpen

[toppatissier]

Geen recensie maar een vraag....

Wie heeft er al een keer gegeten bij "Het Gebaar" in Antwerpen, ik wil er binnenkort eens heen en ben benieuwd naar de ervaringen van anderen.

Hoe zijn de portioneringen?
Zijn de gerechten buiten de desserts om ook de moeite waard?
En hoe zijn de prijzen van de gerechten?
Zijn er ook mogelijkheden tot bepaalde menu's of een zogenaamd "rondje kaart" want lijkt me typisch zo'n adres waar je eigenlijk alles wel wil uitproberen!

graag hoor ik andermans bevindingen,

Charl

[Leo]

geen flauw idee, maar veel mensen hoor ik er over. Moet er top zijn!

[KNL]

Geen recensie maar een vraag....

Wie heeft er al een keer gegeten bij "Het Gebaar" in Antwerpen, ik wil er binnenkort eens heen en ben benieuwd naar de ervaringen van anderen.

Hoe zijn de portioneringen?
Zijn de gerechten buiten de desserts om ook de moeite waard?
En hoe zijn de prijzen van de gerechten?
Zijn er ook mogelijkheden tot bepaalde menu's of een zogenaamd "rondje kaart" want lijkt me typisch zo'n adres waar je eigenlijk alles wel wil uitproberen!

graag hoor ik andermans bevindingen,

Charl

zoek maar eens op op youtube: het gebaar of Roger van Damme...

groetjes!

[yrtsap]

ik heb er een keer gelunched, super.
Roger heeft het concept dat je voor iets meer dan 30 euro een bord krijgt met een voor en hoofd gerecht. De smaak is super, zo lekker. Van mij mogen ze een ster krijgen. veel toffe technieken in het gerecht verwerkt. Let wel het is een lunchroom, dus geen sjeike zaak. Er wordt gezellig geroezemoesd en ook kopjes gedronken.

have fun en pak zeker een dessert!

[toppatissier]

Dank jullie wel voor de reacties.

Ik ga zeker binnenkort eens zelf ervaren wat een bezoek aan het Gebaar inhoudt.
En dan laat ik meteen mijn ervaringen op koksforum achter.

YRTSAP, Uiteraard ga ik als patissier voor de desserts!
Puur nieuwsgierigheid, ben je werkzaam in de horeca (als patissier)?
En zo ja, waarzo?

met vriendelijke groet,

Charl

[Leo]

ik weet niet of ystap zich bekend wil maken.
Maar, hij is zeer bekend in de Patisserie Wereld.

[Nihonjin]

Krijg al zo'n beetje een idee wie yrtsap is...

[jeroenbr]

wie dan!!!!

[yrtsap]

wie ik ben is niet belangrijk hoor. maar ik heb in de kerstvakantie wederom bij het gebaar gelunched en het was wederom super.
Dit keer hebben we in totaal 4 desserts op, 2x2.
Wel reserveren, het is best druk.

[berexstone]

Ben een beetje verbaast dat ze bij het Gebaar überhaupt aan reserveringen doen gezien het concept, maar hoe lang van te voren moet je dan eigenlijk reserveren ?

[yrtsap]

Ik heb een week van te voren moeten reserveren. Het was wel op zaterdag ik zat in de tweede "zit". Wel genoten, 15.00 aangeschoven en 18.15 weer weg.

[berexstone]

Meer dan drie uur de tijd dus, dat zit wel goed. Ideale locatie voor mensen uit de muziekindustrie.

[toppatissier]

Dag yrtsap,

Als je de volgende keer weer gaat, laat het even weten dan ga ik mee!

Ik baal er van dat ik als patisserie"freak" er nog steeds voor 't "echie" moet gaan eten.

Vorig jaar zomer wel geweest maar toen serveerden men op het terras alleen een kleine kaart.
Ook al moest ik genoegen nemen met een petit grand dessert bestaande uit vier kleine dessertglaasjes en dus de opmaak van het bord te wensen overliet, moet ik zeggen dat de smaakcombinatie subliem was!
(zie de foto's met ondertekst op mijn website!)

[robbin_dj4life]

hehe ik heb a.s. vrijdag sollicitatie gesprek met Roger. Ben super zenuwachtig!

[yrtsap]

spannend man SUCCES, ik ga binnekort weer eens lunchen. Roger vertelde me dat hij weer veel verandert had aan zijn kaart.

[toppatissier]

Wanneer ga je lunchen?!

Dan ga ik mee!

[yrtsap]

als jij betaald gaan we heel snel.

[toppatissier]

Veel geld gepompt in eigen onderneming dus geld groeit helaas nog niet op de rug

Doen we anders vooraf een kopje koffie bij Del Rey, dat kan ik nog nèt betalen voor z'n tweetjes.

[robbin_dj4life]

@yrtsap. Thanks. Lijkt me echt geweldig als ik er doorheen kom en daar mag werken aankomend schooljaar

[yrtsap]

Veel geld gepompt in eigen onderneming dus geld groeit helaas nog niet op de rug

Doen we anders vooraf een kopje koffie bij Del Rey, dat kan ik nog nèt betalen voor z'n tweetjes.

haha, daar hou ik je aan.. tracteer ik op de gebakjes.

[toppatissier]

Akkoord!

Nou,.... volgens mij hebben we een date

NB Ik moet binnenkort toch weer naar Chocolateworld toe voor 't één en ander in te kopen.