Wie helpt mij met het kiezen van een vakblad??

[tordoir]

Ik ben sinds enige tijd op zoek naar een goed vakblad met oog op de keuken. Ik heb al een beetje rondgekeken naar wat er allemaal op de markt is en heb er hoogstwaarschijnlijk een gevonden. Alleen weet ik niet of dit een leuk blad is en of het aan te raden is. Het blad heet culinaire saisonnier en verschijnt elk seizoen. Dit lijkt me wel erg leuk maar ik weet niet of dit wel alleen over de keuken gaat Wie kan me helpen mijn keus te maken? Groet bas

[ralph geerts]

misset

[Leo]

wordt lid van van het koksgilde...daar zitten sowieso saissonier bij..
en dan evt misset of nemen ...

[Haute-cuisine.nl]

Misschien hadden jullie de vraag niet goed begrepen,
maar er wordt gevraagd naar GOED vakblad
en dat is zeker niet de Horeca Misset !!!

Alleen Saisonnier is een goed vakblad

[ralph geerts]

je krijgt er restaurant bij en daar staan wel interesante dingen in

[kokkie79]

wordt nou maar gewoon lid van t koksgilde....

krijg je allerlei vakbladen voor niets: saisonnier (=top), misset resaurant (=top), misset horeca (=minder maar toch leuk om te lezen)
en je krijgt uitnodigingen voor de grote beurzen
en het exclusieve recht om regelmatig op maandagavond te gaan zuipen met andere koks in de three sisters pub op t leidseplein

[ralph geerts]

ik heb het ook allemaal en krijg er nog geld bij ook

[Haute-cuisine.nl]

Voor het geld is dat blad van misset het niet waard

[ralph geerts]

studenten abo

horeca journal was ook veel beter dan restaurant nu is

[Leo]

voordeel was..dat dat maandelijks was...

of het nou echt beter was..

[ralph geerts]

wel beter dan restaurant. foto's waren iniedergeval beter

[Haute-cuisine.nl]

Jammer dat jullie de essentie van de vraag helemaal kwijt raken !!

[ralph geerts]

zoiets heet offtopic en dat hoort op een forum..

ontopic: Saisonnier is het betere blad..

[Haute-cuisine.nl]

Toch fijn dat ik nog wat van je kan leren ....jammer genoeg heeft het helemaal niks te maken met koken !

[ralph geerts]

ik hou mijn geheimen graag voor mezelf

[Haute-cuisine.nl]

tuurlijk hoef je niet je geheimen te vertellen over wat je thuis doet... of wilden je beweren dat je ook nog geheimen over koken heb ?!

[ralph geerts]

haha mark

[Webmaster]

Beste heren, zullen we meer bij de vraag blijven en niet ga off-topic gaan want dat is niet echt de bedoeling. korte antworden van ja en nee worden ongeroepelijk verwijderd.

Terry

[waal]

dus als je lid word van het koks gilde krijg je een abbonement op de saissonier en de misset???

waal

[Leo]

je krijgt in elk geval saissonier
misset, als er 'n restaurant bijlage bij zit.
en wat catering blaadjes.

koksgilde heeft hele leuke uitstapjes..(ik ben wel eens mee geweest naar 'n kalfsslachterij, echt heel gaaf)

en 2x per jaar 'n diner. Asperge en Kerstdiner
kijk maar op www.koksgilde.nl

[willem]

saissonier is gewoon goed,thuries is vaak ook leuk een frans blad,misset blader je door en dan gooi je t weg dus daar zou ik niet voor kiezen.

[mark_s]

in de supermark heb je ook een recepten blad die ik persoonlijk wel leuk vindt (Hij is 2 euro)

ik heb geen idee hoe het heet. moet ik even voor kijken.