Zal me ook eens even voorstellen
Ben Alexander verbunt ben 22 jaar en woon in brabant
Werkervaring:
Reastaurant de Koppelpaarden
Restaurant de Gevangenpoort
Restaurant de Waterman
Arjan van dijk Groep
Werk tot op heden bij de arjan van dijk groep dit is catering en het bevalt me wel
Het vooroordeel van MASSA is niet waar ook cateringkoks kunnen leuke gerechten maken
Afgelopen November heb ik meegedaan aan de Zilveren Garde helaas niet in de prijzen gevallen maar wel goed gepresteerd
Nu op naar het NK op de Horecava wat op 9 Januari zal plaatsvinden waar ik het volgende moet bereiden
Amuse: van Makreel
Voorgerecht:Rouleau van diverse vissoorten
Hoofdgerecht:Gebraden hazenrug met 3 wintergroenten
Dessert:Tarte tatin
Ben al druk bezig maar ideeen van collega''s zijn altijd welkom