Meppen in de keuken

[Koeno]

Ik las in Lekker van Cees Helder dat hij wel eens een klap kreeg als hij een fout maakte in Frankrijk, Johnie Boer antwoorde daarop : Als iemand mij aanraakt in de keuken op die manier krijgt hij er een terug.

Hebbe jullie al eens meppen gekregen?

[Marielle]

Ben geen man dan maar krijg wel regelmatig meppen ja... hoe durfen ze

[Willem-chef]

onverwachte pannelikkers op de billen hoog uit, maar da's meer voor de lol.

heb wel ooit één keer een zak kipfilet naar mn hoofd gekregen, dat was wel serieus

[Emiel]

Een paar keer een duw en een keer een trap tegen mijn enkel. Zo'n dingen gebeuren enkel in zaken die op hoog niveau werken.

[ijsbeertje]

heb weleens tikjes gehad van me vorige chef en sous maar dat was puur om me in toom te houden ben best een drukke en stront eigenwijze kok. en wou/wil overal het mijne van weten. en ja soms daagde ik het ook wel uit. en ja een tik uit een dolletje krijg iedereen weleens toch???????????

[Emiel]

Als het niet uit kwaad opzet is en om je in toom te houden is er niks mis mee. Maar als ze de druk niet aankunnen en dit op jou afreageren vindt ik het echt niet kunnen,

[ijsbeertje]

nee dat is nu wel gaande in de zaak waar ik nu sta.
de chef wordt super gestrest zodra er meer dan drie bonnen binnen komen. danlaat hij niemand in ze waarde en loop hij iedereen bij namen te geven. op zich niet erg maar wel als hij ook nog eens op je ziel trapt.
hij is nu al aan ze vierde team bezig in 1jaar.

[Webmaster]

Ik heb vroeger een Chef gehad Ricardo van Ede die was echt streng die had af en toe theelepels op een rij liggen ging iets niet goed dan kreeg je een theelepel toe geworpen

heb veel van hem geleerd en veel respect voor hem.
hierwat info over hem.

"The Griffin's head chef is Dutchman Ricardo Van Ede. Ricardo, 40, was the youngest chef in the Netherlands to win a Michelin Star, at the age of 21. Following this he became a culinary celebrity in his native country, appearing on Dutch TV and in newspapers nationally and internationally. He continued his training in Europe, working in three-starred Michelin restaurants such as Michel Guerard in Eugenie-les-Bains. He returned to Amsterdam to set up Ricardo Food and Wine which was voted best delicatessen in the Netherlands. Ricardo also was voted Chef of the Year in 1995 by Dutch Elle Magazine"

[Oscar]

ben meer van psychologische oorlogsvoering



of de natte theedoek natuurlijk

[limo factory]

Natte theedoek..... daar kun je flink wat schade mee aanrichten,

Ooit een chef een winkelhaak in iemand broek zien slaan... voor de gein.
Jongen heb drie weken niet kunnen zitten....

[ralph geerts]

Natte theedoek..... daar kun je flink wat schade mee aanrichten,

Ooit een chef een winkelhaak in iemand broek zien slaan... voor de gein.
Jongen heb drie weken niet kunnen zitten....

doeken zijn idd link

[Joline]

wel eens een mooi ei op mn been gehad.. van een nat doekie.. was nie zo fijn.. maja.. denk dat wel verdiend is als je iemand kennis laat maken met een slagvis.. en inderdaad wel eens een pannenlikker in mn handen gehad... sommige mensen zitten al aan het plafond als je keihard op de bank achter ze slaat.. is ook wel humor

[Linnen broek]

Ben geen man dan maar krijg wel regelmatig meppen ja... hoe durfen ze

geeft je het recht om twee keer zo hard terug te meppen

enne...ja natte theedoeken....ouch!!

[Marielle]

hahahha zal het onthouden dan
met natte theedoek hebben ze me al keer bloeduitstorting bezorgt

[Marino]

Natte theedoeken...heerlijk om na t service even t meppen. Even dan want je kunt er goed last van hebben inderdaad. En ik ben het met de dhr boer eens, de eerste best chef die mij echt slaat ( zonder humor ) sla ik terug

Denk ik..

[chef peter]

Gewoon aangifte doen bij de politie, en een keuken verbod aanvragen via de rechtbank.
Ik zou ook direct zijn onslag aanvragen bij de eigenaar, blijkt de kok ook de eigenaar te zijn, dan zit je gebakken, uitkleden die hap (financieel.

[jeroen1502]

een natte thee doek valt nog wel mee
je moet eerst het puntje in de frietuur dopen en daarna een paar uur in de vrieser laten liggen dat is pas lekker
hb nu nog steeds littekens staan

[cookie]

nooit 1 tik,duw of stamp gehad
ook al verdiende ik het misschien soms wel eens
maar ben ook van t principe,verdienen of niet,dit hoort niet thuis in een keuken
getuigd volgens mij van onmacht en weinig controle hebben over je keukenploeg en over jezelf

eerste tik dat ik zou krijgen,die kreeg er zeker ééntje terug

[jeroenbr]

Ik vind alles prima, maar fysiek geweld ken er bij mij niet in. Als ik ooit daarmee in aanraking kom kan diegene een flinke vuist terug verwachten ...

[RonSchrooten]

nooit klappen gehad, wel pannenlikkers tegen de billetjes, zeetong(ja zeetong) tegen mn wang, cherrytomaatjes in mn oren gepaart met een klont boter, gelukkig nooit fysiek geweld, dan staat diegene ook wat te wachten

[ztevie-18]

Heb in bij een meesterkok kok in enkhuizen gewerkt (hij is nu leraar op het ROC amsterdam)... die liep op m'n eerste dag (was net 16) al te vloeken en te tieren dat ik alles fout deed... als er iets niet naar z'n zin was gooide hij met bekkens gardes of wat dan ook... heb 1 keer wat terug gegooid... helaas voor hem nog raak ook... en daarna meteen m'n ontslag ingedient.... zou daar m'n stage gaan lopen en dit was nog vakantie werk.. en natuurl;ijk een klacht op school ingedient tegen hem.. jammer dat ze er niks aan gedaan hebben (omdat hij te veel vinger in de pap had)

Geintjes zijn leuk... afentoe een tik oke... maar gooien met metalen voorwerpen dat pik ik niet....