geslaagd voor examen
geslaagd voor examen
heb m`n praktijk examen vandaag gehaald voor zelfst werkend kok niveau 3
5 gangen
amuse
voorgerecht vis
gerookte zalm
hoofd gerecht vis
op de huid gebakken red snapper met 2 kleuren paprika coullis asperges en een aardappel struddel
hoofd gerecht vlees
osso bucco met rozemarijn saus broccolie roosjes en rissotto
grand dessert
witte chocolade mousse met caramel parfait en verse aardbeien
amuse
voorgerecht vis
gerookte zalm
hoofd gerecht vis
op de huid gebakken red snapper met 2 kleuren paprika coullis asperges en een aardappel struddel
hoofd gerecht vlees
osso bucco met rozemarijn saus broccolie roosjes en rissotto
grand dessert
witte chocolade mousse met caramel parfait en verse aardbeien
