Nieuwe Lekker op dinsdag 22 oktober 2013 in de winkel
Grote veranderingen kunnen niet uitblijven met het stoppen van Sergio Herman's Oud Sluis en de koerswijziging van verschillende tweesterren restaurants. Ook hebben een aantal zaken de deuren gesloten.
Een poging de wijzigingen te voorspellen in de Top 100 van het afgelopen jaar:
1 Oud Sluis Sluis >>> Sergio Herman stopt met driesterren restaurant Oud Sluis in Sluis
2 Inter Scaldes Kruiningen
3 De Librije Zwolle
4 De Zwethheul Schipluiden
5 Beluga Maastricht >>> heeft het roer om gegooid en voert een nieuw concept
6 De Leest Vaassen
7 Restaurant Ivy Rotterdam >>> naamswijziging
8 Boreas Heeze
9 La Rive Amsterdam
10 Da Vinci Maasbracht
11 De Bokkedoorns Overveen >>> nieuwe chef, Lucas Rive maakte plaats voor Menno Post
12 De Lindenhof Giethoorn
13 Cordial Oss
14 Ciel Bleu Amsterdam
15 De Vrienden van Jacob Santpoort
16 De Leuf Ubachsberg
17 Calla's Den Haag
18 De Kromme Watergang Hoofdplaat
19 De Lindehof Nuenen
20 l' Atelier Gulpen
21 De Hoefslag Bosch en Duin
22 Parkheuvel Rotterdam
23 Resto-Bar Pure-C Cadzand
24 De Treeswijkhoeve Waalre
25 Toine Hermsen Maastricht >>> heeft het roer om gegooid en voert een nieuw concept
26 Chapeau! Bloemendaal
27 Ron Blaauw Amsterdam >>> heeft het roer om gegooid en voert een nieuw concept
28 Vermeer Amsterdam
29 De Groene Lantaarn Zuidwolde
30 Avant Garde vGroeninge Eindhoven
31 Seinpost Den Haag
32 Kasteel Heemstede Houten
33 Fred Rotterdam
34 Hermitage Rijsoord
35 The Dylan / Vinkeles Amsterdam
36 t' Nonnetje Harderwijk
37 Katseveer Wilhelminadorp
38 Savelberg Voorburg
39 Valuas Venlo
40 La Trinité Sluis
41 Het Koetshuis Bennekom
42 De Vlindertuin Zuidlaren
43 De Heeren v. Harinxma Beetsterzwaag
44 Merlet Schoorl
45 Apicius Bakkum
46 Halvemaan Amsterdam
47 Château St. Gerlach Valkenburg
48 Wollerich Sint-Oedenrode
49 Villa Copera Tolkamer
50 Yamazato Restaurant Amsterdam
51 Solo Gorinchem
52 De Fuik Aalst
53 Wereldmuseum Rotterdam
54 Amarone Rotterdam
55 Le Restaurant Amsterdam
56 Basiliek Harderwijk
57 De Boet Urk
58 Aubergine Steyl
59 De Nederlanden Vreeland
60 Sonoy Emmeloord >>> restaurant is gestopt
61 Dorset Mansion House Borne
62 't Schulten Hues Zutphen
63 De Kromme Dissel Heelsum
64 Frouckje State Rijperkerk
65 De Karpendonkse Hoeve Eindhoven
66 Kaatje bij de Sluis Blokzijl
67 Piloersemaborg Groningen
68 Onder de Linden Aduard
69 Bij Jef Texel-Den Hoorn
70 Kaagjesland Reeuwijk
71 Brienen aan de Maas Well
72 Karel V Utrecht >>> nieuwe chef, Vito Reekers volgt Jeroen Robberegt op
73 Chateau Neercanne Maastricht
74 O Mundo Wageningen
75 Le Marron Malden
76 Librije’s Zusje Zwolle
77 Latour Noortwijk
78 Mijn Keuken Wouw
79 Aan de Poel Amstelveen
80 Wolfslaar Breda
81 Bretelli Weert
82 De Luytervelde Eindhoven
83 De Bokkepruik Hardenberg
84 De Zwaan Etten-Leur
85 Lastage Amsterdam
86 Tout a Fait Maastricht
87 De Limonadefabriek Streefkerk
88 De Gieser Wildeman Noordeloos
90 Posthoorn Monnickendam
91 ML Haarlem
92 ’t Amsterdammertje Loenen a.d. Vecht
93 De Saffraan Amersfoort
94 At Sea Scheveningen
95 Madame Cheung Hoorn
96 De Swarte Ruijter Holte
97 Bord'Eau Amsterdam
98 De Molen Kaatsheuvel
99 De Echoput Hoog Soeren
100 Tante Koosje Loenen a.d. Vecht
Wat mist er in de lijst?
Lekker 2014 op dinsdag 22 oktober in de winkel
Re: Lekker 2014 op dinsdag 22 oktober in de winkel
Fuik, Aalst nieuwe eigenaren
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
www.koksforum.nl
Re: Lekker 2014 op dinsdag 22 oktober in de winkel
Restaurant Paul van Waarden, maar liefst tien jaar in het bezit van een michelinster is in het voorjaar failliet gegaan, maar stond volgens mij niet in de Lekker top 100
