Koksforum

ja oke maar zo als op warme gerechte vind ik schorseneeren dun gesnede en dan in de frituur pan zo dat het mooi krult ook heel mooi dikke kus

schaal en schelpdieren omdat ik denk dat ik hier nog redelijk aan bij kan spijkere woonde aan duitse grens dus veel vlees nu woon ik aan zee veel vis hahahahah

wat doen jullie als een klein decoratie voor op een dessert of op een voor gerecht ik vind persoonlijk de mi in olie een leuk iets beetje poeder suiker en klaar snel makkelijk en leuk dikke kus mel

wij koken ze in een court boullion 7min en voor elke 100 gram een minuter bij dus een kreeft van 500 gram gaat zo'n 12 minuten in de pan en daarna gaat hij door midden en kraken we de scharen en de staart voor het gemak ze gaan levend de pan in dus vers uit het water zo hebben ze het mij hier in zee...

he mensjes alles oke ikke is melanie 20 jaartjes jong en kokkie dus dan weten jullie dat hahahahhah

en ja werk al een paar jaar in de keuken