Koksforum

ik heb geen kaarten nodig.

ik zit op hotelschool in brugge en ga daar assisteren met de klas

zeeland: mischien la trinité in sluis

food pairing is een smaakanalyse doen meestal door universiteiten. e.d. en kijke welke smaken dicht bij elkaar liggen. voorbeelden zijn: aardbeien en erwtjes , kaviaar en chocolade. foodpairing is uitevonden door heston blumenthal van de fat duck> beste restaurant van de wereld op het moment. nu is ...

5 januari 2009 food pairing in brugge met 11 chefs waaronder sergio herman van oud sluis, peter goossens van hof van cleve. en met speciale gastchef : Heston Blumenthal van the fat duck!! zit op de hotelschool ter groene poorte in brugge en mag met de klas mee gaan koken daar!! http://www.theflemish...

lifes in beesterzwaag? heb op stage gezeten dit jaar in de heeren van harinxma maar toen hoorde ik mindere verhalen over lifes