Er zijn 14 resultaten gevonden

door HENRI
23 jun 2009, 12:55
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME
Reacties: 10
Weergaves: 12083

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

De porties lijken groter dan in werkelijkheid.heb de foto's van dichtbij genomen.
De gerechten zijn van 2 menu's
door HENRI
23 jun 2009, 10:46
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME
Reacties: 10
Weergaves: 12083

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

1 knäckebröt van krab en frankfurter groene saus 2 amuse 3 "blaadjesbos"van groentekrokant met steenbok-yoghurt dip 4 wilde kruidensalade met gemarineerde ganzenlever 5 warme carpaccio van langoustine met ingelegde meloen 6 "wei' van champignons met poeder van morilles en merg 7 roodb...
door HENRI
10 jun 2009, 12:16
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME
Reacties: 10
Weergaves: 12083

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

DSCN1498.JPG
DSCN1499.JPG
DSCN1500.JPG
DSCN1501.JPG
DSCN1487.JPG
door HENRI
10 jun 2009, 12:13
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME
Reacties: 10
Weergaves: 12083

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

DSCN1486.JPG
DSCN1494.JPG
DSCN1495.JPG
DSCN1496.JPG
DSCN1497.JPG
door HENRI
10 jun 2009, 12:09
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME
Reacties: 10
Weergaves: 12083

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

DSCN1481.JPG
DSCN1482.JPG
DSCN1483.JPG
DSCN1484.JPG
DSCN1485.JPG
door HENRI
10 jun 2009, 10:46
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME
Reacties: 10
Weergaves: 12083

31 MEI ETEN BIJ VENDOME

DSCN1477.JPG
DSCN1476.JPG
DSCN1478.JPG
DSCN1479.JPG
DSCN1480.JPG
door HENRI
16 apr 2009, 09:46
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Eten bij Vendome
Reacties: 5
Weergaves: 9934

Re: Eten bij Vendome

Vendome is in schloss bensberg in bergisch gladbach,achter keulen. de chef is daar joachim wissler,3 sterren en 19.5 punten. Dit is het menu. Knackebrot,krabben,muscheln,frankfurter grune sauce blatterwald,gemusekrokant,ziegenjoghurt-dip coralle,parmesan,foie gras,basilikum-pistou auster,gruner apfe...
door HENRI
15 apr 2009, 15:20
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Eten bij Vendome
Reacties: 5
Weergaves: 9934

Re: Eten bij Vendome

De laatste foto's
door HENRI
15 apr 2009, 15:18
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Eten bij Vendome
Reacties: 5
Weergaves: 9934

Re: Eten bij Vendome

Nog wat foto's
door HENRI
15 apr 2009, 15:16
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Eten bij Vendome
Reacties: 5
Weergaves: 9934

Eten bij Vendome

zondag weer bij Vendome wezen eten.weer zo fantastisch.
heb wat foto's gemaakt.
door HENRI
15 apr 2009, 14:40
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Top 5 restaurant van 2008
Reacties: 11
Weergaves: 13053

Re: Top 5 restaurant van 2008

1.Pierre gagnaire
2.vendome,schloss bensberg
3.oud sluis
4.dieter muller,schloss lerbach
5.boreas
door HENRI
10 apr 2007, 05:33
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Restaurant Lésperence in Vezelay
Reacties: 2
Weergaves: 1766

Restaurant Lésperence in Vezelay

Weet er iemand waarom restaurant lésperance van Marc Meneau
in Vezelay,Frankrijk niet meer voorkomt in de Michelingids?
Had vorig jaar nog 3 sterren.
door HENRI
12 dec 2006, 14:52
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: restaurant pic-valence
Reacties: 7
Weergaves: 4576

HEBBEN ER DEZE ZOMER GEGETEN EN GESLAPEN. MOOIE KAMERS,EN EEN PRACHTIGE ZAAK.IN DE LOUNGE STAAT EEN GROTE TAFEL MET ALLE MICHELINGIDSEN DIE ER OOIT UIT GEKOMEN ZIJN.HEEL LEUK.DE BEDIENING VONDEN WE NIKS BIJZONDERS,BEETJE ONVERSCHILLIG.BEN AL LANG EEN FAN VAN SOPHIE PIC,HEB KOOKBOEKEN VAN HAAR.WILDE ...
door HENRI
04 apr 2006, 05:40
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Henry
Reacties: 3
Weergaves: 2441

Henry

Hallo allemaal.
ik ben niet professioneel maar een fervente amateur kok.
heb in keukens van toine hermsen en nico boreas enkele dagen
mogen werken,en daar zeer veel geleerd.
verder ben ik een verzamelaar van de betere kookboeken.