Caramel wordt zacht

[Zuko]

Zoals de titel al zegt. Hoe komt het dat als ik decoraties maak van caramel zoal een nestje, dat het na een tijdje weer uitvloeid.
Caramel van puur suiker. Zonder room.

Groeten

[jeroenbr]

suiker trekt vocht aan, bewaar het dan ook zo droog mogelijk.

[Zuko]

Dat dacht ik al. Is dat tegen te gaan? Ik had het droog bewaart in een kastje.
In afesloten bak bewaren dus? Of is het gewoon niet te bewaren

[Leo]

silica korrels

[jeroenbr]

Dat dacht ik al. Is dat tegen te gaan? Ik had het droog bewaart in een kastje.
In afesloten bak bewaren dus? Of is het gewoon niet te bewaren

afgesloten in een bak, met vocht vreters. KAn je bestellen van texturas of sosa.

[Zuko]

Oke bedankt!