Ook al ben ik een amateurkok, ik heb 1 jaar terug een zeer kostbare ovale vispan gekregen van (giet?)ijzer. Daar heeft iedereen met zijn fikken aan gezeten. Vervolgens heb ik heb een jaartje laten liggen.
Nu zit het arme ding onder de roestige vingerafdrukken, aan beide zijden.
Moet ik daar iets mee? Is ie nu voor altijd verloren? Moet ik het opschuren/ zo laten/ weggooien?
Ik zou hem dolgraag willen gebruiken. Ik had dit al op de website van De Buyer gevraagd, maar zij antwoorden helaas niet.
Ik wil niet het risico lopen dit mooie ding te verpesten, (heb ik ooit al eens eerder gedaan met het 'inbranden' van een dure pan), dus ik hoop bijzonder op een deskundig antwoord.
Alvast bijzonder bedankt!!
