Best apart, dit ruikt dus echt naar kreeft.
Na wat gegoogle, blijkt dit niet echt een paddestoel te zijn.
"Niet echt een paddestoel, is het eigenlijk een parasitaire schimmel dat bepaalde andere soorten omvat, overspoelt de hele paddestoel in een hobbelige korst dat de schaal van een kreeft lijkt. De kleur is bijna TL-achtig met een roodachtige tint. Het heeft een stevige knapperige textuur en is mild in smaak, licht nootachtige smaak."